Om tjänsten
NU SÖKER VI EN RESTAURANGCHEF TILL MACKVERKETS NYA, RESTAURANG I MARIEVIK.
Det här är en affärsdrivande roll för dig som vill kombinera operativ närvaro med försäljning, catering, konferens och utveckling
av verksamheten.
Restaurangen ligger i en växande stadsdel, i ett kontorshus med utsikt över vattnet och har en sittyta på cirka 100 kvm med
tydligt restaurangfokus.
ROLLENS SYFTE & FOKUS
Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens drift, lönsamhet och utveckling.
Du driver enheten som din egen affär, med fokus på:
ANSVARSOMRÅDEN
LEDARSKAP & PROFIL
Vi söker en tydlig, affärsdriven och operativ ledare som:
Det här är en roll för dig som både kan stå i service och samtidigt analysera siffror och utveckla affären.
ERFARENHET & KOMPETENSKRAV
OBLIGATORISKT
MERITERANDE
ERBJUDANDE & KULTUR
Vi vill att våra medarbetare ska stanna länge, trivas och utvecklas tillsammans med oss.
Mackverket är ett familjedrivet företag med en kärlek för mackor, människor och kvarter. Det professionella köket är viktigt för
oss, nyckeln är noggrannheten! Här ska du få växa i din roll, ta ansvar och känna stolthet över ditt hantverk. Vi vill att alla,
oavsett roll, ska känna sig som stammisar. För oss är den familjära känslan lika viktig som det professionella köket.
ÄR DU EN SENIOR RESTAURANGLEDARE MED AFFÄRSDRIV OCH OPERATIV STYRKA, REDO ATT TA FULLT ANSVAR FÖR EN VÄXANDE ENHET?