Souschef Frukost

På Grand Hôtel strävar vi alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra våra mat- och dryckesupplevelser. Nu söker vi dig som har

passion för matlagning, erfarenhet av att leda ett team och vill vara med och skapa en förstklassig frukostupplevelse för våra

gäster.

Vi arbetar med högkvalitativa råvaror och lagar så mycket som möjligt från grunden. Vårt kök präglas av hantverk, noggrannhet och

stolthet i varje moment.

Som Souschef för frukosten har du en viktig roll i att säkerställa att våra gäster får en fantastisk start på dagen. Du leder det

dagliga arbetet i frukostköket och arbetar operativt tillsammans med ett team bestående av två frukostkockar.

Du blir samtidigt en del av vårt större kallköksteam, som består av cirka 14 medarbetare. Rollen passar dig som trivs i en

dynamisk miljö, tycker om att ta ansvar och har ett naturligt engagemang för både kvalitet och dina kollegors utveckling.

Du arbetar nära köksledningen och ansvarar för att den dagliga driften av frukosten fungerar effektivt och håller Grand Hôtels

kvalitetsstandard.

Arbetstider:

05:30–14:00 enligt rullande schema, inklusive arbete cirka varannan helg.

Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och som trivs i en roll där du kombinerar det operativa köksarbetet med

arbetsledning och ansvar.

Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller. Vi motser din ansökan senast 30/11- 2026, intervjuer och urval

sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.