Hoppa till huvudinnehållet
Strawberry Services AB logo
Ledigt jobb

Restaurant Manager

Strawberry Services AB
  • OrtStrömstad
  • OmfattningHeltid
  • Sista ansökan28 dagar kvar
  • Publicerad17 okt.

Om tjänsten

Restaurant Manager | Career - Strawberry Explore jobs

Location

Apply by

Brinner du för gästupplevelser i världsklass, mat & dryck i toppklass och för att få ditt team att växa? Vill du dessutom vara med och driva en spännande förvandlingsresa? Då har vi din nästa utmaning!

Det händer massor på Strömstad Spa & Resort just nu! Vi är inne i en ny & otroligt spännande fas där vi vässar vårt koncept och tar hela gästupplevelsen till nästa nivå. Hos oss möts hav, avkoppling, fantastisk mat och stämning i världsklass. För oss är en restaurangupplevelse så mycket mer än det som ligger på tallriken, det är energin i rummet, leendet i baren och den där oslagbara känslan som gästen bär med sig hela vägen hem.

Nu söker vi dig, en stjärna till Restaurant manager som vill ta över rodret, leda med hjärtat och vara med och forma vår nya framtid!

Som Restaurant manager blir du en nyckelspelare i vår utvecklingsresa. Du är inte en chef som sitter kurad bakom ett skrivbord, du är en synlig, närvarande och medryckande ledare som trivs bäst mitt på golvet där det väsnas, skrattas och händer saker, nära både gäster och medarbetare!

Då du är nyckelspelaren i vår F&B verksamthet så rapporterar du direkt till vår Driftchef och kliver in med fräscha idéer för att utveckla gästupplevelsen, säljet och stämningen i denna nya fas.

Hos oss skapas gästnöjdhet genom hundratals små detaljer och en kultur där vi varje dag peppar varandra med frågan:

👉 ”Hur förhöjer vi gästens opplevelse ännu ett snäpp idag?”

Ditt uppdrag:

Leda driften med passion: Ta kommandot over den dagliga frukost, restaurang, bankett och bardriften med skyhög servicenivå och gästglädje i fokus.
Aktivt & smittsamt värdskap: Vara ute på golvet under kvällar, helger och vardagar, du visar vägen, sätter tempot och föregår med gott exempel.
Coacha stjärnor & bygga team: Leda, inspirera och utveckla dina medarbetare. Du ansvarar för allt från en klockren onboarding till löpande säljträning och pepp.
Driva vår nya resekurs: Sätta nya rutiner, höja lägstanivån och aktivt bidra med din energi i den utvecklingsfas vi befinner oss i.
Bygga broar: Vara den sömlösa och klockrena länken mellan matsal, bar och kök så att allt flyter perfekt.
Driva lönsamhet & sälj: Hålla koll på siffrorna (bemanning, budget och personalkostnader) och hitta smarta sätt att driva merförsäljning med ett kommersiellt tänk.
Säkra kvaliteten: Garantera toppkvalitet i allt från service och etikett till mat, dryck, hygien och arbetsmiljö.

Vem är du?

Vi söker dig som sprider energi runt omkring dig och triggas av förändring och utveckling! Du har:

Minst 3 års erfarenhet från en motsvarande ledarroll inom restaurang eller hotell.
Ett tryggt, varmt och inspirerande ledarskap, du får människor att vilja prestera sitt yttersta och trivas på jobbet!
Koll på siffrorna: God förståelse för restaurangekonomi, schemaläggning och merförsäljning.
Ett bultande hjärta för mat & dryck: Goda kunskaper inom vin, öl, sprit och gastronomi.
Språkkänsla: Flytande kunskaper i ett skandinaviskt språk och engelska i både tal och skrift.

Viktigast av allt? Din inställning! Ditt unika värdskap, din fingertoppskänsla för detaljer och din passion för att utveckla människor väger allra tyngst för oss.

Vad erbjuder vi?

Ett av Västkustens roligaste och mest dynamiska jobb i en fas där du faktiskt får vara med och påverka! Du får en central roll i en fantastisk miljö direkt vid havet, grymma kollegor och en fartfylld vardag.

Dessutom får du del av fina förmåner via Strawberry, vad sägs om riktigt förmånliga priser på hotellövernattningar och upplevelser över hela Norden?

Omfattning: Heltid (dagar, kvällar och helger).
Tillträde: Enligt överenskommelse.

Är du redo att forma nästa kapitel hos oss?

Tveka inte! Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Apply

Want to speed up your application process?

Here you can choose to login with LinkedIn. By doing this we will fetch your name, profile image and email or you can just proceed with filling in your details in the form below.

Choose your fields of interest

The link to your LinkedIn profile can be found here

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

Subscribe me to similar job openings

I agree that my personal information is handled in accordance with the following privacy policy

Thank you for your interest in us and the career opportunities. Protecting your privacy is important to us. Please note that this privacy policy applies only to the careers pages. The documents you give us (your application, CV and other attachments) contain a lot of personal data, some of it even sensitive data. The Data Controller for processing this data is Strawberry), Norwegian Org. No. 990 465 339, Postboks 2424 Solli NO-0201 OSLO, Tel.: +47 22 33 42 00, e-mail privacy@strawberry.no .

All documents related to your application will be routinely stored for 3 years, but apart from being stored, it will only be processed in connection with the current application process or if there should be a legal obligation. Legal basis for the processing is the GDPR art. 6, 1. a) (consent).

You have the right to request the data controller for access to and correction or deletion of personal data or restriction or termination of processing, as well as protesting against the processing, to have the personal data transferred, and to lodge a complaint to the relevant supervisory authority.

Appropriate technical and organizational security measures are taken and maintained to protect personal data against accidental, unlawful or unauthorized access, use, disclosure, alteration, destruction or loss of personal data.

You can also update your profile at any time by following the same procedure to submit a new application.

Any changes we make to our Privacy Policy will be posted on this page. Please check back frequently to see any updates or changes to the policy.

What’s in it for you?

As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.

Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!

A culture to cherish

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more.

If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.

Explore more

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Customize your preferences