Arbetsledare inom kök till Balansverkstan
Din nya arbetsplats Vill du använda din yrkeskunskap inom kök för att hjälpa människor att växa och närma sig arbete eller
studier? Vi söker en engagerad och pedagogisk arbetsledare som vill vara med och bygga upp köksverksamheten inom Balansverkstan.
Inom Individ- och arbetsmarknadsförvaltningen arbetar vi för att stärka människors möjligheter att nå egen försörjning genom
arbete eller studier. Balansverkstan är en ny förrehabiliterande verksamhet inom Kompetenscenter. Här får deltagarna stegvis
utveckla sin arbetsförmåga, stärka sitt självförtroende och förbereda sig för nästa steg mot arbete eller studier. Många deltagare
har varit borta från arbetslivet en längre tid och kan ha fysiska, psykiska eller sociala utmaningar. Därför behöver vi skapa en
trygg, inkluderande och motiverande miljö där deltagarna får utveckla rutiner, ansvarstagande, självständighet och tilltro till
sin egen förmåga. Så här bidrar du i rollen som arbetsledare Vi bygger ett kök där mat blir ett verktyg för förrehabilitering,
gemenskap och hållbar utveckling. Genom praktiskt arbete, tydlig struktur och individanpassad handledning får deltagarna träna på
arbetslivsvanor, samarbete och självständighet. Som arbetsledare får du en central roll i att bygga upp, leda och utveckla
verksamheten. Du kombinerar din yrkeskompetens inom kök med ett coachande och pedagogiskt ledarskap. I dina arbetsuppgifter ingår
bland annat att: - planera, leda och fördela det dagliga arbetet i köket - skapa tydliga rutiner och en struktur som stärker
deltagarnas arbetsförmåga - handleda och motivera deltagarna utifrån deras behov, förutsättningar och mål - planera och tillaga
enkla, näringsrika och hållbara måltider tillsammans med deltagarna - lära deltagarna att planera måltider, göra medvetna inköp
och laga nyttig mat inom en begränsad budget - planera och genomföra enklare cateringuppdrag - arbeta med hållbar matlagning,
återbruk av livsmedel och minskat matsvinn - säkerställa att rutiner för livsmedelshygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet
följs - dokumentera och följa upp deltagarnas utveckling - samverka med arbetskonsulenter, socialsekreterare och andra kollegor -
bidra till utvecklingen av verksamhetens kvalitet och pedagogiska arbetssätt. Maten ska vara näringsrik, hållbar och ekonomiskt
genomtänkt. Verksamheten ska visa hur god och nyttig mat kan lagas med enkla råvaror och inom en begränsad budget. Din kompetens
och erfarenhet Vi söker dig som har - eftergymnasial utbildning inom restaurang, storkök, måltidsservice eller annan utbildning
som arbetsgivaren bedömer som likvärdig - flerårig erfarenhet från restaurang, storkök, café, catering eller annan
måltidsverksamhet - erfarenhet av att planera, organisera och leda det dagliga arbetet i ett kök - erfarenhet av
arbetsplatsförlagt lärande, APL, praktik eller arbetsträning - goda kunskaper inom livsmedelshygien, egenkontroll och
livsmedelssäkerhet - god förmåga att uttrycka dig på svenska - god datorvana - B-körkort Det är meriterande om du har - erfarenhet
av att handleda eller coacha personer med psykisk eller fysisk ohälsa, neuropsykiatriska funktionsnedsättningar eller andra behov
av individanpassat stöd - erfarenhet som yrkeslärare inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan pedagogisk erfarenhet -
erfarenhet av catering eller konferensservice - kunskap om hållbar matlagning och cirkulära arbetssätt Vi söker dig som är
relationsskapande, lyhörd och pedagogisk samt har ett genuint intresse för människors utveckling. Du arbetar självständigt och
strukturerat och är flexibel, lösningsorienterad och bra på att samarbeta. Vi söker en pedagogisk köksledare som tycker att det är
lika givande att utveckla människor som att laga god mat. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Bra att veta Lön:
Månadslön/timlön Individuell och differentierad lönesättning tillämpas Villkor: Löneersättningar utöver månadslönen följer
tillämpligt kollektivavtal. Centrala kollektivavtal finns på Sveriges Kommuner och Regioners hemsida, www.skr.se Kollektivavtal:
HÖK Kommunal Förmåner: För mer information om förmåner och villkor inom Sundsvalls kommunen:
Är du intresserad av att läsa mer om Sundsvall? Klicka in på www.sundsvall.se eller är du intresserad av hur det vore att bo och
arbeta i Sundsvall kan du läsa mer på www.nykommun.se/kommun/sundsvall/ Vi verkar för en drogfri arbetsmiljö och drogtest kan
förekomma vid nyanställning av personal. Vi tillämpar rökfri arbetstid. I Sundsvalls kommun gillar vi olika och välkomnar
medarbetare med olika bakgrund. Vi värnar om det värde som jämn könsfördelning samt mångfald tillför våra verksamheter och arbetar
för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god
kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons. Är du även intresserad av att arbeta som
räddningstjänstpersonal i beredskap/deltidsbrandman, klicka på länken:
https://www.rtjmedelpad.se/om-oss/jobba-hos-oss/raddningstjanstpersonal-i-beredskap-rib Vi undanber oss alla erbjudanden om
annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.