Kock till anstalten Täby - vikariat
KriminalvårdenOm tjänsten
Arbetsbeskrivning Som kock på anstalten Täby blir du en del av ett familjärt arbetslag bestående av tre personer. Du samarbetar med dina kollegor i köket men även med medarbetare inom andra funktioner på anstalten. I köket tillagas dagligen måltider för cirka 50 intagna och 10–15 medarbetare på anstalten. Arbetsuppgifterna omfattar planering, inköp och tillagning av lunch och middag samt förberedelser för dagens måltider. I arbetet ingår även disk, städning av kökets lokaler och egenkontroll enligt gällande lagstiftning. Tillagning av specialkost förekommer. I rollen möter du intagna i samband med måltidsservering och samarbetar med ett mindre antal intagna som har sin sysselsättning i köket. Tjänsten är ett vikariat på sex månader med start omgående. Arbetstiderna varierar och är förlagda inom tidsramen 06.30–18.30. Du arbetar enligt schema och tjänsten innebär helgarbete var tredje helg.
Kvalifikationer
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme, tar ansvar för dina uppgifter och har förmåga att vara flexibel och anpassa dig till förändrade förutsättningar och verksamhetens behov. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har:
- Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant - Arbetslivserfarenhet som kock - Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska Det är även meriterande med:
- Erfarenhet av arbete i storkök - Erfarenhet av arbete med egenkontroller - Erfarenhet av arbete med specialkost - Erfarenhet av beställningar och lagerhantering
Krav- & nyckelordscheck
Identifierade kompetenser & krav i annonsen:
Har du någon av dessa kompetenser? Klicka på ett ord för att lägga till det i din profil:
Restid & pendling
Representerar du arbetsgivaren? Få prioriterad topp-placering i Täby och dölj konkurrerande annonser på sidan.