O'Learys Värnamo söker driftansvarig

DRÖMMER DU OM ATT DRIVA OCH LEDA EN VERKSAMHET INOM RESTAURANG OCH NÖJESBRANSCHEN? TRIVS DU MED ATT TA STORT ANSVAR OCH LEDA

PERSONAL? DÅ KAN DETTA VARA DEN PERFEKTA TJÄNSTEN FÖR DIG!

Inledning

Drömmer du om att driva och leda en verksamhet? Är du driven, trivs med att ta stort ansvar och leda personal? Har du dessutom

intresse av att arbeta inom restaurang och nöjesbranschen kan detta vara den perfekta tjänsten för dig! Vi söker nu en driven och

engagerad Restaurangchef som vill stå längst fram i ledet och driva vår verksamhet framåt!

Arbetsuppgifter

Som Driftansvarig på O’Learys ansvarar du för driften av hela restaurangen och dess olika delar med restaurangdel, bar,

eventcenter och löpande happenings. Du ser till att driva försäljningen utifrån uppsatta mål, optimera arbetssätt, nå resultat och

bygga en hållbar verksamhet.

Du kommer att leda ett team som arbetar inom olika kategorier såsom bar, servering, kök och aktiviteter. Ditt ansvar som

Driftansvarig är att skapa ett starkt team och atmosfär genom gott ledarskap och personalutveckling. Tillsammans med alla andra

ansvariga och ert team utvecklar ni verksamheten och med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse

för både medarbetare och gäster.

Som Driftansvarig ansvarar du även för rekrytering, schemaläggning, planering samt utbildning av personalen. Du ser till att

löpande underhållsarbete i restaurangen sköts och rapporterar löpande till ledningen. Vid din sida kommer du att ha baransvarig,

kökschef samt övriga områdesansvariga som stöttar dig i ditt arbete.

• Vara behjälplig och arbeta i den dagliga driften
• Leda personalen inom varje kategori och säkerställa att varje individ har möjlighet att göra sitt bästa
• Utbilda personal så att ekonomiska mål och kvalitetsmål uppnås
• Rekrytera personal och lägga upp arbetsschema för de olika stationerna
• Beställa och distribuera varor och utrustning för hela restaurangen och verksamheten
• Vara ytterst ansvarig för att gemensamt uppsatta mål för enheten följs

Vi söker dig som

Har minst 5 års erfarenhet från restaurang, meriterande från O'Learys, och har arbetat som ledare med medarbetaransvar tidigare.

Vi ser det även som fördelaktigt om du har drivit restauranger med flera delar utöver bara servering, såsom aktiviteter eller

andra nöjen. Du känner dig bekväm i en snabb arbetsmiljö och du har god erfarenhet när det kommer till att leverera kvalitativ

service till gästerna samt att leda och coacha medarbetare till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans. Erfarenhet av

Caspeco Cloud kassasystem innefattande schemaläggning, budgetering och lönehantering etc är meriterande.

Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i

motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att verksamheten ska uppnå sina mål. Då du

kommer att arbeta i en bred roll har du en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa på ett

strategiskt sätt och även anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter.

Som Driftansvarig agerar du med trovärdighet, självförtroende och respekt samtidigt som du har en mycket god samarbetsförmåga. Du

agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för ledarskapsfrågor, drivs av

att skapa resultat och ta stort ansvar. Du erbjuds här stora möjligheter att påverka verksamhetens utformning och utveckling,

samtidigt som du har ett nära samarbete med baransvarig, ägare, ledningsgrupp, andra restaurangchefer inom koncernen samt O'Learys

centrala organisation.

O'Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en

mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små,

erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ's, band och artister.