Vi søker kantineleder

Vi søker ny Restaurantsjef fra januar, har du det som skal til?

Torget Bodø (Pangea Kitchen & Bar)

Vil du være med å utvikle byens mest dynamiske og spennende restaurantkonsept?​ Arbeidsoppgaver/ansvarsområder​ • Daglig ledelse av restauranten og drift av serveringen • Personalansvar for servitører, inkludert opplæring og oppfølging • Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse • Utvikling av ansatte • Oppfølging av rutiner, internkontroll og HMS • Varebestilling, lagerkontroll og varetelling • Tett samarbeid med Kjøkkensjef og Daglig leder for å utvikle konseptet og den totale gjesteopplevelsen • Bidra til å nå restaurantens salgs- og driftsmål • Sikre effektiv drift og god økonomisk forståelse i den daglige driften Egenskaper​ • Du har relevant erfaring fra lederstilling innen restaurant- eller serveringsbransjen • Du snakker norsk/skandinavisk, eller behersker engelsk svært godt • Du er en tydelig og inspirerende leder • Serviceminded med stort fokus på gjesteopplevelsen • Selvstendig og strukturert • Løsningsorientert • Fleksibel og trives i et hektisk miljø • Du stiller høye krav til deg selv og teamet ditt • Du er positiv, motiverende og bygger sterke team • Du er trygg i lederrollen og tar ansvar Vi tilbyr​ • Konkurransedyktig lønn og gode betingelser • En ansvarsfull lederstilling med stort fokus på kvalitet, utvikling og resultater • Et godt arbeidsmiljø med høy trivsel og seriøs drift • En selvstendig og variert arbeidshverdag • Muligheten til å være med å videreutvikle et unikt restaurantkonsept Dette er en spennende lederstilling i et unikt restaurantkonsept hvor vi hver eneste dag jobber for å skape den beste gjesteopplevelsen. Høres dette ut som noe for deg? English text​ Do you want to help develop the city's most dynamic and exciting restaurant concept? Tasks and Areas of Responsibility​ • Daily management of the restaurant and front-of-house operations • Lead, train and support the waitstaff team • Ensure outstanding service quality and an exceptional guest experience • Develop and coach employees • Follow up on routines, internal controls, and health & safety procedures • Ordering, inventory control, and stocktaking • Work closely with the Head Chef and General Manager to develop the restaurant concept and enhance the overall guest experience • Contribute to achieving the restaurant's sales and operational goals • Ensure efficient daily operations with a strong understanding of financial performance Qualifications and Personal Qualities​ • You have relevant leadership experience in the restaurant or hospitality industry • You speak Norwegian/Scandinavian, or have an excellent command of English • You are a confident and inspiring leader • Service-minded with a strong focus on delivering exceptional guest experiences • Independent and well-organized • Solution-oriented • Flexible and thrive in a fast-paced environment • You set high standards for yourself and your team • You are positive, motivating, and skilled at building strong teams • You are confident in your leadership role and take responsibility We Offer​ • Competitive salary and attractive employment conditions • A responsible leadership position with a strong focus on quality, development, and results • A professional workplace with a positive working environment and high employee satisfaction • An independent and varied working day • The opportunity to help further develop a unique restaurant concept This is an exciting leadership opportunity within a unique restaurant concept where we strive every day to create the best possible guest experience. Does this sound like the opportunity for you?

Operativ Restaurantsjef

The B Bodø As

Operativ restaurantsjef søkes – Buffalo Steakhouse & Burgasm (Bodø) Dette er ikke en skrivebordsjobb. Vi ser etter en operativ restaurantsjef som er til stede i drift – på gulvet, i service, i teamet. En som leder fra front, ikke fra kontor. Hva vi ser etter​ Vi ser etter deg som:​ • Har erfaring fra restaurantdrift • Tåler tempo og press -- og presterer i det • Er tydelig, rettferdig og konsekvent • Har stolthet i faget og bryr deg om detaljer • Ikke er redd for lange dager når det kreves Arbeidsoppgaver​ Dette er jobben:​ Du har ansvar for drift, folk og resultat. Du er der det skjer -- ikke der det er komfortabelt. • Leder service og setter standarden i rommet • Har kontroll på bemanning, kost og flyt • Følger opp ansatte -- tett og ærlig • Sørger for at gjesteopplevelsen sitter, hver gang • Tar tak når noe ikke fungerer Vi tilbyr​ Vi tilbyr:​ • En nøkkelrolle i et etablert restaurantmiljø • Reell påvirkning på drift og utvikling • Konkurransedyktige betingelser • Et team som forventer tydelig ledelse

Faglært kokk, og på jakt etter mer ansvar og arbeid på dagtid?

ISS Facility Services

Vi søker en kantineleder i 100% stilling til vår kantine i Oslo – Skap matglede for våre kunder!​ I ISS handler det ikke bare om å lage mat, men om å skape gode mat- og serviceopplevelser som gjør arbeidsplasser mer attraktive. Vi serverer smakfull, bærekraftig og kortreist mat av høy kvalitet, og søker nå en kantineleder som vil bidra til å videreutvikle dette tilbudet. Om stillingen​ Som kantineleder får du ansvaret for den daglige driften av kantinen og jobber selvstendig med blant annet: • Tilberedning av sunn og bærekraftig varm- og kaldmat, møtemat og oppvask. • Ansvar for varelager og innkjøp, samt oppfølging av HMS og Trygg Mat. • Utforming av ukesmenyer i tråd med konsepter og kundens ønsker. Arbeidstid:​ Mandag til fredag, på dagtid mellom kl. 7 og 15.  Gode grunner til å velge oss:​ • Fellesskap: ​Du blir en del av et inkluderende og mangfoldig team med fokus å samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og godt humør. • Utviklingsmuligheter:​ ISS Akademiet tilbyr rundt 150 klasseroms- og nettkurs innen flere fagområder, og gir gode muligheter for videreutvikling og andre karrieremuligheter i ISS. • Læring og inspirasjon:​ Delta på våre interne fagsamlinger, del erfaringer med kolleger, og vær med på å forme fremtidens mattrender. • Støtte og veiledning:​ Med gode støtteavdelinger innen økonomi, innkjøp og HR kan du fokusere på det du gjør best – å drifte kantinen. • Bærekraft i fokus:​ Vi har signert Cool Food Pledge og forplikter oss til å redusere klimagassutslippene fra maten vi serverer med 25 % innen 2030, og halvere matsvinnet innen 2027. Hvem ser vi etter?​ Vi ser etter deg som har: • Fagbrev som kokk eller innen matfag. • Erfaring fra kjøkkendrift, gjerne fra hotell, restaurant, kantine eller lignende. • Kjennskap til Trygg Mat, HACCP og kvalitetskrav i kjøkkendrift. • Gode kommunikasjonsevner på norsk eller annet skandinavisk språk. • Serviceinnstilt og pålitelig, og møter kollegaer og kunder på en profesjonell måte. • Jobber selvstendig og strukturert, og samarbeider godt med andre. • Har god økonomiforståelse og interesse for effektiv drift. Og viktigst av alt – du har et sterkt engasjement for å skape gode og minneverdige matopplevelser for kundene våre. ​Vi ønsker snarlig oppstart og vurderer kandidater fortløpende.  Vi gleder oss til å høre fra deg!​ Hos oss er det enkelt å søke – last opp din CV, svar på noen spørsmål, og du er registrert. Vi ønsker deg lykke til!