Vi søker Front of House Leder

Vi søker ny Restaurantsjef fra januar, har du det som skal til?

Torget Bodø (Pangea Kitchen & Bar)

Vil du være med å utvikle byens mest dynamiske og spennende restaurantkonsept?​ Arbeidsoppgaver/ansvarsområder​ • Daglig ledelse av restauranten og drift av serveringen • Personalansvar for servitører, inkludert opplæring og oppfølging • Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse • Utvikling av ansatte • Oppfølging av rutiner, internkontroll og HMS • Varebestilling, lagerkontroll og varetelling • Tett samarbeid med Kjøkkensjef og Daglig leder for å utvikle konseptet og den totale gjesteopplevelsen • Bidra til å nå restaurantens salgs- og driftsmål • Sikre effektiv drift og god økonomisk forståelse i den daglige driften Egenskaper​ • Du har relevant erfaring fra lederstilling innen restaurant- eller serveringsbransjen • Du snakker norsk/skandinavisk, eller behersker engelsk svært godt • Du er en tydelig og inspirerende leder • Serviceminded med stort fokus på gjesteopplevelsen • Selvstendig og strukturert • Løsningsorientert • Fleksibel og trives i et hektisk miljø • Du stiller høye krav til deg selv og teamet ditt • Du er positiv, motiverende og bygger sterke team • Du er trygg i lederrollen og tar ansvar Vi tilbyr​ • Konkurransedyktig lønn og gode betingelser • En ansvarsfull lederstilling med stort fokus på kvalitet, utvikling og resultater • Et godt arbeidsmiljø med høy trivsel og seriøs drift • En selvstendig og variert arbeidshverdag • Muligheten til å være med å videreutvikle et unikt restaurantkonsept Dette er en spennende lederstilling i et unikt restaurantkonsept hvor vi hver eneste dag jobber for å skape den beste gjesteopplevelsen. Høres dette ut som noe for deg? English text​ Do you want to help develop the city's most dynamic and exciting restaurant concept? Tasks and Areas of Responsibility​ • Daily management of the restaurant and front-of-house operations • Lead, train and support the waitstaff team • Ensure outstanding service quality and an exceptional guest experience • Develop and coach employees • Follow up on routines, internal controls, and health & safety procedures • Ordering, inventory control, and stocktaking • Work closely with the Head Chef and General Manager to develop the restaurant concept and enhance the overall guest experience • Contribute to achieving the restaurant's sales and operational goals • Ensure efficient daily operations with a strong understanding of financial performance Qualifications and Personal Qualities​ • You have relevant leadership experience in the restaurant or hospitality industry • You speak Norwegian/Scandinavian, or have an excellent command of English • You are a confident and inspiring leader • Service-minded with a strong focus on delivering exceptional guest experiences • Independent and well-organized • Solution-oriented • Flexible and thrive in a fast-paced environment • You set high standards for yourself and your team • You are positive, motivating, and skilled at building strong teams • You are confident in your leadership role and take responsibility We Offer​ • Competitive salary and attractive employment conditions • A responsible leadership position with a strong focus on quality, development, and results • A professional workplace with a positive working environment and high employee satisfaction • An independent and varied working day • The opportunity to help further develop a unique restaurant concept This is an exciting leadership opportunity within a unique restaurant concept where we strive every day to create the best possible guest experience. Does this sound like the opportunity for you?

Hovmästare till Boqueria Stockholm

BOQUERIA AB

Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren hovmästare som vill vara en drivande kraft i att skapa en minnesvärd gästupplevelse och utveckla vårt front-of-house-team. Arbetet Som hovmästare ansvarar du för den dagliga front-of-house-driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar servispersonal och bartendrar, planerar bemanning och schemaläggning samt fördelar arbetsuppgifter under lunch- och kvällspass. Du tar emot gäster, ansvarar för bordsplacering, reservationer och att flödet i matsalen fungerar smidigt. Tillsammans med restaurangchef och kök schemalägger du service, koordinerar timing mellan kök och servering och ser till att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du deltar i uppföljning av försäljning, kostnader och rapportering samt säkerställer att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av arbete i front-of-house, gärna från en ledande roll eller som biträdande hovmästare. Du har god förståelse för restaurangens operativa processer och ekonomi, vana att arbeta i högt tempo och förmåga att fatta snabba och välgrundade beslut. Erfarenhet av bordsbokningssystem, events och koordinering av större sällskap är meriterande. Tidigare erfarenhet från öppet kök eller koncept med flera avdelningar är en fördel. Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt bemötande. Du motiveras av att utveckla kollegor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Kundfokus, god känsla för service och förmåga att hantera högt tempo och komplexa situationer krävs. Flexibel inställning till arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna med erfarenhet från front-of-house eller ledande roll Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning God förståelse för restaurangekonomi, försäljningsuppföljning och kostnadskontroll Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP Goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett välfungerande team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du får konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan! Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och brinner för personlig service? Då är Boqueria Stockholm arbetsplatsen för dig!

Front of House på deltid till The Nooq

Bravura Sverige AB

Söker du en deltidstjänst inom service där det personliga mötet står i fokus? Som Front of House på The Nooq kliver du in i ett socialt och levande sammanhang där varje dag ser olika ut. Här får du kombinera ansvar och variation med möjligheten att bidra till en genuin gästupplevelse. Om tjänsten Den här tjänsten är en deltidstjänst och en direktrekrytering, vilket innebär att rekryteringsprocessen sker genom Bravura och du anställs direkt hos COLIVE – företaget bakom den kommande lanseringen av The Nooq senare i vår. Arbetstiderna varierar och kan innefatta dag-, kvälls- och helgpass, utifrån verksamhetens behov. Om företaget The Nooq är mer än ett hotell. Det är ett levande community och en social mötesplats där nyfikna människor möts i en öppen och välkomnande miljö. Här är vistelsen mer än bara in- och utcheckning, den handlar om relationer, upplevelser och en genuin känsla av att höra hemma. Gäster stannar ofta längre, lär känna varandra och bygger relationer med teamet på plats. Det gör din roll mer personlig, dynamisk och meningsfull än i ett traditionellt hotell. Här präglas arbetsplatsen av öppenhet, innovation och laganda. Du erbjuds en roll där du uppmuntras ta ansvar, bidra med dina idéer och sätta din personliga prägel på upplevelsen. Beslut tas nära organisationen vilket innebär att dina idéer, din personlighet och ditt engagemang direkt påverkar hur The Nooq upplevs. The Nooq är nästa steg i COLIVEs resa – ett nytt hotellkoncept grundat i lång erfarenhet av coliving. Genom att utmana traditionella strukturer har mer sociala, flexibla och hållbara sätt att bo utvecklats för unga vuxna. Med aktiv påverkan av regelverk och beslutsfattare har COLIVE bidragit till att forma framtidens sätt att leva och bo. På The Nooq möter denna filosofi hotellvärlden i ett modernt home away from home, där gemenskap och flexibilitet kombineras med framtidens hotellupplevelse. Arbetsuppgifter Som Front of House är du ansiktet utåt och ansvarar för att skapa en professionell och välkomnande gästupplevelse på The Nooq. Du tar emot gäster, ser till att lokalerna är välorganiserade och hanterar varierande uppgifter inom service, administration och koordinering med andra avdelningar. Rollen innebär även stöd vid event, där du förbereder lokaler, tar emot leveranser och säkerställer att allt är på plats. Det här är en roll för dig som vill mer än att bara bemanna en reception. Här finns alltid något att bidra med, och du får möjlighet att växa, ta ansvar och bli en viktig del av teamet och kulturen. I rollen ansvarar du för att: Vara kontaktpunkt för gäster och besökare och skapa ett professionellt, varmt och välkomnande intryck under hela vistelsen Guida och hjälpa gäster i den dagliga verksamheten Hantera bokningar, betalningar och enklare administrativa samt ekonomiska uppgifter Säkerställa att gemensamma ytor och mötesrum är i ordning Stötta inför, under och efter evenemang genom att hantera leveranser, lokaler och säkerställa att allt fungerar som det ska Koordinera och följa upp insatser med housekeeping, maintenance och externa leverantörer Arbeta proaktivt med att identifiera förbättringar på anläggningen Utbildning, erfarenhet och personliga egenskaper Tidigare erfarenhet av servicearbete, gärna från gästservice inom hotell eller restaurangbranschen Erfarenhet av arbete som kvälls- eller nattreceptionist är meriterande Grundläggande systemvana Goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift Grundläggande förståelse för ekonomi, bokningar och betalningsflöden är meriterande Vi söker dig som har en stark servicekänsla och trivs i det sociala mötet med människor. Du har lätt för att knyta nya kontakter genom att vara kommunikativ och lyhörd. Du är lösningsorienterad, flexibel och van vid att ta egna initiativ. I en vardag där ingen dag är den andra lik ser du möjligheter och agerar proaktivt när något behöver göras. Som person är du engagerad, nyfiken och ansvarstagande, och motiveras av att bidra till ett gott samarbete, struktur och positiva upplevelser i verksamheten. Övrig information Start: Omgående Plats: Malmö eller Lund Lön: Enligt överenskommelse Vi använder en kompetensbaserad metodik i alla rekryteringsprocesser för att säkerställa fördomsfria urval. Vi jobbar också med löpande urval, vilket innebär att vi tar ner annonsen när tillräckligt många kandidater har ansökt. Om du blir aktuell för tjänsten kommer vi att kontakta dig för en första telefonintervju. Oavsett om du går vidare i processen eller inte så kommer du att få återkoppling på din ansökan. Har du frågor? Hör gärna av dig! 📧 info@bravura.se 📞 010-171 47 10 Vi rekommenderar att du skickar in din ansökan omgående då vi gör ett löpande urval. Välkommen med din ansökan! #Nextgen