Kock till Kallskänken - lunch och catering

I Uppsala driver Nordrest restauranger och caféer inom universitet på Ekonomikum, Bmc, Ångströms och Rudbeck, samt på Akademiska sjukhuset. Här serverar vi dagligen lunch men arbetar även med konferenser, event och fester, vi har en omfattande cateringverksamhet. Restaurangerna har stort fokus på hållbarhet och innovativa lösningar inom området. Vi behöver förstärka ett av våra produktionskök med en kallskänka. Vi söker dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Du är delaktig i planering av menyer, inventering, egenkontroll avseende livsmedelshygien, planering av bokningar, övrig kontakt med gäster och ansvar för att vi på vår enhet följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Kort om tjänsten För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest * Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag * Möjlighet att delta i motionslopp * Stor kick-off för alla varje år Vem är då vår nya drömkollega? Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Vi vill att du har: * 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande, gärna med inriktning kallskänka * Goda kunskaper i svenska och engelska * B-körkort Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: * Tidigare arbetslivserfarenhet som kock * Erfarenhet av menyplanering och varubeställning * Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Anställningsform: Säsongsbunden Omfattning: 95% Tillträde: Efter avtal Lön: Efter avtal Nästa steg i rekryteringsprocessen När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.

Nu söker vi på Nytida KBT center en En kock för sommarvikariat hos oss på NKC. Inom Nytida är vi i ständig utveckling. Hos oss kan du växa som person samtidigt som du gör skillnad för andra. Vår kultur genomsyras av våra värderingar – respekt, ansvar, enkelhet och kunskap.  Om rollen   Som vikarierande kock ansvarar du för att det finns måltider lagade lunch och middag varje dag. Du jobbar raka veckor, men ansvarar för att förbereda mat inför helgerna. Förutom matlagning ansvar du för att rutiner för livsmedelshygien och städning av kök och matsal fullföljs på ett korrekt sätt under vår ordiniarie kocks semester. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att laga mat och kan vara flexibel och ekonomisk i planeringen av mat. Det är meriterande om du dessutom har erfarenhet av klientelet som bor hos oss. Om [Fyll i namn på verksamheten]  Nytida KBT Center är en specialiserad verksamhet inom Nytida som erbjuder behandling och stöd utifrån kognitiv beteendeterapi (KBT). Verksamheten riktar sig till personer med psykisk ohälsa, neuropsykiatriska funktionsnedsättningar och missbruksproblematik. Vi arbetar med evidensbaserade metoder för att stärka individens funktion, självständighet och livskvalitet. Fokus ligger på strukturerade insatser, tydliga mål och ett nära samarbete med den enskilde Din erfarenhet och kunskap Vi söker dig som har erfarenhet av matlagning och ett intresse för att skapa måltider som bidrar till både trivsel och välmående. Har du tidigare arbetat med målgruppen inom psykiatri och/eller missbruk är det meriterande, men det viktigaste är att du har rätt inställning och vilja att arbeta nära människor. Du har en god hand med människor, är lyhörd och flexibel i ditt bemötande. Du kan anpassa dig efter olika individers behov och situationer, och trivs i en roll där relationer och förtroende står i centrum. Du ser möjligheter, har en positiv grundsyn och ett genuint engagemang för människor. Du är ansvarstagande, trygg i dig själv och har en god personlig mognad. Du bidrar aktivt till ett gott arbetsklimat genom att dela med dig av dina kunskaper och erfarenheter. Du har god datorvana samt kan uttrycka dig väl på svenska i både tal och skrift. I rekryteringen lägger vi stor vikt vid personlig lämplighet. Vi söker dig som delar våra värderingar: Respekt – Alla har rätt till ett värdigt liv med såväl fysiskt, psykiskt som socialt välbefinnande. Ansvar – Vi har medarbetare som vågar och vill, och chefer som lyssnar och leder. Enkelhet – Det är enkelt att påverka och att vara medarbetare eller att bo och vistas hos oss. Kunskap – Vi reflekterar, lär av varandra och tar tillvara allas kompetens Övrigt Anställningsform: Sommarvikariat Lön: Vi tillämpar individuell lönesättning Sista ansökningsdag: 2026-04-30 Registerkontroll: Utdrag ur belastningsregister skall uppvisas vid en eventuell anställning. Som en del av vårt arbetsmiljöarbete kan slumpmässiga drogtester förekomma. Facklig kontakt: Vision, vision@ambea.se Kommunal, www.kommunal.se Ansökan Välkommen att ansöka via knappen ”Skicka ansökan” nedan. Vänta inte med att ansöka då vi gör urval löpande.    Om du blir kallad till en intervju behöver du kunna styrka att du har rätt att arbeta i Sverige, genom att uppvisa att du har medborgarskap inom EU/EES eller ett giltigt arbetstillstånd.   Nytida ger stöd till barn, unga och vuxna för hela livets behov inom funktionsnedsättning och psykosocial problematik. Vi erbjuder boende, daglig verksamhet, stöd till individ och familj samt skola på cirka 400 enheter runt om i landet. Vi ska vara kvalitetsledande i allt vi gör och vår vision är att göra världen lite bättre, en människa i taget. Våra medarbetare arbetar med varje persons livskvalitet och trygghet i fokus. Nytida ingår i företagsgruppen Ambea. www.nytida.se