Restaurang Högland på Hotell Högland i Nässjö

Vill du vara med och göra Högland roligare?

Om verksamheten och tjänsten

Högland är ett privatägt hotell med omfattande restaurang och konferensavdelning som drivs utan kedjetillhörighet. Vi har funnits i över 60 år och hittar vår kundkrets lokalt, nationellt och internationellt.

Vi vill vidareutveckla vår restaurangverksamhet genom ökad kompetens. Vi söker dig som tillsammans med vårt köksteam tar ansvar för en av Höglandets största restaurang med plats för 250 gäster samt festvåning. Vår välrenommerade restaurang är renoverad sedan åtta år tillbaka i en välkomnande miljö och köket sedan ett år. Verksamheten är omfattande med frukost, lunch, konferensmat och á la carte. Vi finns i centrala Nässjö 50 meter från Resecentrum.

Rollen som kock präglas av ett fokus på att förvalta Restaurang Höglands väletablerade produkter och bidra till köksteamets förbättringsarbete. Du kommer ha ett nära samarbete kollegor och ledning för att säkerställa riktningen för restaurangen och kvalitén på produkten. Vi är Green Key-certifierade och hållbarhet är en viktig faktor.

Kravprofil

För att lyckas i rollen som Kock ser du värdet i ett gott samarbete med dina medarbetare och förvalta det väletablerade koncept som är Högland. Du är strukturerad i ditt arbete och metodisk i ditt utförande. Du motiveras av att upprätthålla god stämning bland medarbetare och att skapa värde för gästen genom att hålla hög kvalité och precision i din matlagning. Det gör dig till ett föredöme och bidrar till hög professionalism och prestigelöshet vilket återspeglas i en positiv gästupplevelse.

Du är trygg i ditt kunnande inom matlagning och du är en inspirerande lagspelare som har förmågan att engagera dina medarbetare utifrån deras förutsättningar med en inkluderande och utmanande approach.

Kompetens och erfarenhet

Flera års dokumenterad erfarenhet av ledande roll i köket

Arbetat med nyckeltal och uppföljning

Talar svenska och engelska obehindrat

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 80%. Arbetstiderna är dag- och kvällstid och styrs av verksamheternas öppettider.

Ansök senast: 2026-07-26

Besök gärna våra verksamheter online på www.hogland.se

Hotell Högland, Esplanaden 4, Box 212, 571 23 Nässjö

Maila din ansökan eller förfrågan till hr@hogland.se

Roll

Kock 80% dag och kvällsarbete

Kategori

Hotell, restaurang, storhushåll

Omfattning

Deltid

Plats

Nässjö

Publicerad

26 juni

Sista ansökningsdag

27 juli

Liknande jobb

Kock

Rasta Sverige AB

Vaggeryd•Publicerad: 3 feb.•Sista ansökan: 2 aug.

Rasta Klevshult är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Klevshult har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost, ett hotell samt en välsorterad trafik butik som drivs under varumärket OKQ8. Arbetsbeskrivning Vi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till succé. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service. Arbetsuppgifter Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet. Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning. Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet. Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering. Kvalifikationer och Erfarenhet Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost. Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress. Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner. Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde. Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift. Arbetstid och Förmåner Anställningsform: Tillsvidare Sysselsättningsgrad: 100% Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökningsprocess Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. För frågor eller mer information om rollen, kontakta

Kockar och kallskänkor

Kock

Berseau AB

Jönköping•Heltid•Publicerad: 25 mars•Sista ansökan: 21 sep.

Om jobbet Restaurang Twin City, en välkänd mötesplats med passion för mat och service, söker nu en engagerad medarbetare till vårt serveringsteam. Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö där kvalitet och gästnöjdhet står i centrum. Är du en erfaren kock med brinnande intresse för matlagning? Då kan du vara den vi söker! Om tjänsten: - Anställningsform: Deltid (Visstidsanställning) Möjlighet till tillsvidareanställning - Arbetsuppgifter: Matlagning av pasta, kött, fisk, husmanskost. Hantering av livsmedel. Tider: Lunch - Måndag-fredag 08.00-15.30 A la carte - Måndag-Fredag 15.00-23.00 - Lördag-Söndag 11.00-23.00

Kockar och kallskänkor

Kock

Alfarone AB

Eksjö•Heltid•Publicerad: 17 juli•Sista ansökan: 16 aug.

söker en självgående kock! Är du en passionerad kock med några års erfarenhet och en förkärlek för att laga mat från hjärtat? Vill du vara en del av vårt dynamiska team på Bron en välkänd och uppskattad restaurang i Eksjö! Då kan du vara den vi söker! Vi letar efter en självgående kock som har erfarenhet av att arbeta i ett högt tempo och som har ett genuint intresse för matlagning. Du ska vara kreativ, ansvarsfull och ha förmågan att arbeta både självständigt och i team. Kvalifikationer: • erfarenhet som kock • kunskaper i kökets alla delar • Förmåga att arbeta självständigt och effektivt • Positiv attityd Låter detta som något för dig? Skicka in din ansökan och CV till oss – vi ser fram emot att höra från dig! Välkommen till Restaurang Bron!

MatlagningSjälvgåendeTeamarbete