Hovmästare / Drift

RA Hospitality i Göteborg AB

RA Hospitality förser hela besöksnäringen med flexibla personallösningar så som bemanning, rekrytering, entreprenad och utbildning. Med över 25 år i branschen och kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo så är vi ledande i branschen.  Vi vågar säga att vi är grymma på service och kvalitet! Brinner du för hotell- och restaurangbranschen och vill leverera service i världsklass till våra kunder? Älskar du att jobba med människor och utveckla medarbetare? Vill du ha en fot kvar i branschen men samtidigt prova en kontorstjänst? Då har vi tjänsten för dig! Till vårt växande kontor i Stockholm söker vi nu ytterligare en Personalansvarig som vill vara med och fortsätta att utveckla vår matsal- och receptionsavdelning.  Hos oss kommer du att arbeta med rekrytering och uthyrning av allt från restaurangbiträden och receptionister till servitörer och hovmästare. Vi bemannar och rekryterar personal till stora hotellkedjor, företagsrestauranger, banketter, galamiddagar och à la carte krogar m.m. En vanlig dag på kontoret innefattar t.ex. intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning, daglig bemanning, nära kontakt med våra kunder och annan personaladministration. I tjänsten ingår även försäljning, möten, utbildningar och uppföljningar. Du kommer även vara med ute och säkerställa driften på stora och spännande kundevents! RA Hospitalitys målsättning är att våra kunder och medarbetare alltid ska vara nöjda med de tjänster vi utför och med oss som serviceföretag. Arbetet ställer därför mycket höga krav på din sociala förmåga då möten och samtal med kunder och medarbetare sker på daglig basis. Vi lägger stor vikt vid byggandet av relationer både med vår personal och med våra kunder. Vem är du? En naturlig ledare som har lätt för att bygga relationer Gillar att arbeta med människor från jordens alla hörn En problemlösare som ser möjligheter Prestigelös teamspelare som kan hugga in där det behövs God känsla för detaljer, ordning och reda och noggrannhet En person som gillar högt tempo med varierande arbetsdagar Trygg och diplomatisk Du har sedan tidigare: Arbetat ett par år som Hovmästare eller Restaurangchef Ett brett kontaktnät inom Stockholms restaurangvärld Gärna erfarenhet av stora banketter och event Gärna erfarenhet av att ansvara och leda stora personalgrupper Du har god dryckeskunskap (sommelierutbildning meriterande) Van vid att hantera utbildningar inom serviceteknik och dryck God insikt i såväl schemaläggning som personalhantering God ekonomisk förståelse och erfarenhet av resultat- och budgetansvar Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska B-körkort Vad får du hos oss Ett stimulerande, roligt och givande arbete med högt i tak Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar Möjlighet att använda din branschkunskap för att hjälpa branschkollegor att lösa utmaningar och personalbehov Bli en del av ett sammansvetsat team på kontoret där alla hjälps åt och har en "ingenting är omöjligt" -inställning Möjlighet att bygga upp och sätta sin egen prägel på avdelningen Generösa personalförmåner Löpande kompetensutveckling Ett brett kontaktnät inom besöksnäringen Utbildning inom bl.a. arbetsrätt och kollektivavtal Ett nyrenoverat fräscht kontor med gym för arbetande i huset Detta är en tillsvidaretjänst som inleds med sex månaders provanställning, heltid, lön enligt överenskommelse. Arbetstiderna är främst förlagda måndag-fredag under både kontorstid och kvällstid. Beroende på bokningar och säsong är du med på våra större event. Några gånger per år även helger. Vi hoppas på att kunna välkomna en ny kollega hos oss under våren så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Segerblom Invest AB

Platsansvarig till KAJSAS i TULLEN KAJSAS I TULLEN söker en erfaren och ansvarstagande platsansvarig som vill arbeta vid Hornstulls Strand på Södermalm. Är du trygg i serviceyrket, gillar att ha ansvar och vill leda en verksamhet med högt tempo och familjär stämning? Då är det här rollen för dig. Om oss KAJSAS I TULLEN är beläget vid Hornstulls Strand på Södermalm. På KAJSAS lagar vi vår egen mat med fokus på bra kvalitet och fina råvaror. Som platsansvarig arbetar du i ett tight och stöttande team med ett brett sortiment av varm mat såsom hamburgare, korv och grillade mackor samt kaffe, öl, vin och drinkar. Vi arbetar i en familjär miljö där personlighet, omtanke och gruppsammanhållning är lika viktigt som kvaliteten på maten och servicen. Vi hjälper varandra, visar respekt oavsett roll eller anställningsgrad och värdesätter kollegor som bidrar med positiv energi, trygghet och arbetsglädje. Om rollen Som platsansvarig blir du en central del av verksamheten och ansvarar för den dagliga driften. Du får en grundlig introduktion av nuvarande driftchef och växer i rollen steg för steg. Dina arbetsuppgifter inkluderar: Leda och stötta teamet i det dagliga arbetet Alkoholservering och ansvar enligt gällande regler Kassa- och servicearbete Matberedning och kvalitetskontroll Öppning och stängning Upprätthålla ordning, struktur och god kökshygien Beställningar, leveranshantering och returer Att arbeta med helhetsperspektiv och följa verksamhetens behov Arbetstider: Varierande pass mellan 09:00–00:30. Vem är du? Vi söker dig som: Har minst 7 års erfarenhet inom restaurang, servering eller fastfood Har tidigare erfarenhet av sommarkrog, säsongsrestaurang eller liknande verksamheter Har tidigare erfarenhet som hovmästare Har tidigare erfarenhet av alkoholservering och ansvar Har mycket god organisationsförmåga och simultanförmåga Är stresstålig och trivs i ett högt tempo Är trygg i en ledarroll och motiveras av att skapa kvalitet i alla led Är noggrann, effektiv och serviceinriktad Bidrar till teamet med positiv energi och ett professionellt bemötande Hos oss behöver du vara både ansvarstagande och prestigelös – här hjälps vi åt och arbetar nära varandra. Vad vi erbjuder dig Arbeta i Hornstulls växlande miljö vid vattnet. Digitala utbildningar i livsmedelshygien (HACCP) och ansvarsfull alkoholservering. Arbeta i ett sammansvetsat team. En plats i ett familjeföretag med stark teamkänsla och roliga kollegor. Mycket gästmöten, högt tempo och varierande arbetsuppgifter. Villkor Säsongsanställning med uppstart under april 75-100 % med provanställning med möjlighet till förlängning Lön enligt överenskommelse Start enligt överenskommelse – ansökningar behandlas löpande Endast fullständiga ansökningar tas emot Din ansökan ska innehålla: Kompletta svar på ansökningsfrågorna CV En kort presentationsfilm Känner du att detta passar dig? Sök idag och bli en del av KAJSAS I TULLEN! Mer information om KAJSAS hittar du på våra sociala medier och kajsas.se

Ästad Vingård AB

Jobba i en unik miljö där mat, dryck och gästupplevelse står i centrum! Vi söker nu en flexibel och serviceinriktad medarbetare till Vinhuset. Rollen passar dig som trivs i ett högt tempo, gillar ansvar och har en naturlig känsla för gästupplevelse och ledarskap. Tjänsten är huvudsakligen stationerad som driftsansvarig/arbetsledare i Vinhuset, med ett brett ansvar över den dagliga driften och teamets arbete i Vinhuset och Sinnenas Spa. OM TJÄNSTEN Som driftsansvarig i Vinhuset har du en central roll i verksamheten, både i Vinhuset och Sinnenas Spa, och är en nyckelperson i att säkerställa en välfungerande drift och en förstklassig gästupplevelse. Arbetet är varierande och omfattar samtliga uppgifter i Vinhuset, där du växlar mellan operativt arbete och arbetsledning. Du leder och fördelar arbetet i teamet, anpassar bemanning och insats efter beläggning och ser till att service, kvalitet och flöde fungerar oavsett tempo eller tid på dygnet. Tjänsten innebär arbete både morgon- och kvällspass, där kvällspass förekommer regelbundet. OM DIG Du har en stark känsla för service och trivs i en miljö där mat och dryck står i fokus. Du har gärna en bakgrund från restaurang eller liknande verksamhet, snarare än spa, hälsa eller träning. Vi söker dig som: – Är trygg i att leda och fördela arbete i team – Är flexibel och trivs i en föränderlig vardag – Har förmåga att behålla lugn och struktur även när tempot är högt – Är lösningsorienterad och självgående – Har ett genuint intresse för mat och dryck – Har erfarenhet från restaurang, bar eller liknande miljö FAKTA Omfattning: 80–90% Anställningsform: Tillsvidare (6 mån. provanställning) Helgarbete: Varannan helg (kan innebära fre–lör, lör–sön eller sön–mån) Start: Omgående Placeringsort: Ästad, Tvååker Vi välkomnar sökande med olika bakgrund. För anställning krävs att du har giltig rätt att arbeta i Sverige. I samband med rekrytering kommer vi kontrollera detta genom att be dig visa handling som styrker din rätt att arbeta i landet. OM ÄSTAD VINGÅRD Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen produktion, främst av druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 hotellrum, Sinnenas Spa inspirerat av de omgivande bokskogarna i Åkulla naturreservat, samt Restaurang ÄNG, belönad med en stjärna i Guide Michelin. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen, strax utanför Varberg. Under de kommande åren planeras dessutom ett nytt systerhotell utanför Malmö.