Hovmästare till Brasserie Astrid

Restaurang Slussen AB

Mellan Söders höjder och Gamla Stans gränder tar Astrid plats på scen. I köket tämjer vi elden och ger klassiska brasserierätter internationell attityd och en karaktär som backas upp av skarpa smaker och noll dygd. Modern lyx utan trösklar och kvalitet utan krångel. Här ekar Slussens elektriska arv i väggarna, från diskotekens medryckande toner till tunnelbanans tidlösa konstverk och de sena nätternas distade basgångar. Oavsett om det är en spontan lunch, ett snabbt glas eller en middag som spiller över i ett oklart antal cocktails inpå småtimmarna. Stadens puls sätter tempot, från första beställning till sista rundan, och Astrid står för stämningen. Välkommen till Slussens nya, glödande hjärta. Brasserie Astrid söker en engagerad och noggrann nisse för vårt drift- och underhållsteam. Vi är en modern restaurang i hjärtat av staden med starkt fokus på gästupplevelse, kvalitet och ett tryggt arbetsflöde. Som nisse bidrar du till att restaurangen fungerar smidigt genom att stödja kök, servering och bar med praktiska uppgifter och snabb problemlösning. Arbetsuppgifter – nisse Stödja kök och servering vid behov: bära upp och ner varor, assistera vid uppläggning och förflyttning av tallrikar och brickor. Ansvara för att hålla backoffice, lagerytor och genomgångsytor rena och organiserade. Transportera och lagra leveranser samt kontrollera leveranssättningar mot beställningar. Hjälpa till med enklare tekniskt underhåll, byte av förbrukningsmaterial och rapportera fel till ansvarig drift- eller köksansvarig. Assistera vid dukning, avdukning och omställning mellan servicepass för att säkerställa rätt tempo i matsalen. Delta i avfallshantering och källsortering enligt restaurangens miljöpolicy. Utföra ad hoc-uppgifter som bidrar till gästens upplevelse och arbetslagets effektivitet. Kvalifikationer och erfarenhet Erfarenhet från restaurang, storhushåll eller liknande är meriterande men inte ett krav. Grundläggande kunskap i hygien och livsmedelshantering är en fördel. Fysisk uthållighet och vana att arbeta i högt tempo under serviceperioder. God kommunikationsförmåga på svenska; engelska är meriterande. Ansvarsfull, punktlig och noggrann i utförandet av arbetsuppgifter. Flexibilitet i arbetstider med möjlighet att arbeta kvällar och helger. Personliga egenskaper Serviceinriktad och hjälpsam—du ser vad som behövs och agerar proaktivt. Lagspelare som bidrar till en trygg och positiv arbetsmiljö. Strukturerad och lösningsorienterad vid arbetsrelaterade utmaningar. Ödmjuk och professionell i mötet med kollegor och gäster. Vi erbjuder En trygg och inkluderande arbetsplats i ett växande brasserie på Slussen. Konkurrenskraftig lön, personalmåltider under pass och personalrabatt. Möjlighet till intern utbildning och utveckling inom restaurangen. Stöd för kollektivtrafik/parkering efter behov och god uppbackning från erfarna kollegor. Sökprocess och kontakt Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta på Brasserie Astrid. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt. Brasserie Astrid arbetar aktivt med jämställd och inkluderande rekrytering och välkomnar ansökningar från alla sökande oavsett bakgrund. Vi ser fram emot att höra från dig!

Restaurang Slussen AB

Mellan Söders höjder och Gamla Stans gränder tar Astrid plats på scen. I köket tämjer vi elden och ger klassiska brasserierätter internationell attityd och en karaktär som backas upp av skarpa smaker och noll dygd. Modern lyx utan trösklar och kvalitet utan krångel. Här ekar Slussens elektriska arv i väggarna, från diskotekens medryckande toner till tunnelbanans tidlösa konstverk och de sena nätternas distade basgångar. Oavsett om det är en spontan lunch, ett snabbt glas eller en middag som spiller över i ett oklart antal cocktails inpå småtimmarna. Stadens puls sätter tempot, från första beställning till sista rundan, och Astrid står för stämningen.  Välkommen till Slussens nya, glödande hjärta. Brasserie Astrid söker en engagerad och serviceinriktad servis till vårt serveringsteam. Vi är en modern restaurang i hjärtat av staden med ett starkt fokus på gästupplevelse, hållbarhet och en varm atmosfär. Som servis bidrar du direkt till att skapa minnesvärda besök för våra gäster genom professionell service, samarbete i teamet och ett öga för detaljer. Arbetsuppgifter – servis Mottaga gäster, presentera menyer och rekommendera rätter och drycker med fokus på kvalitet och lämpliga kombinationer. Ta beställningar, servera mat och dryck samt säkerställa korrekt timing och presentation tillsammans med kök och bar. Upprätthålla serviceprotokoll, bordspresentation och renlighet i matsalen under hela serviceperioden. Hantera betalningar och kassahantering enligt gällande rutiner. Tolka och följa allergier och specialkost samt kommunicera dessa tydligt till köket. Avhjälpa och lösa gästfrågor eller reklamationer på ett professionellt och lösningsorienterat sätt. Delta i upplärning, daglig briefing och utveckling av servicerutiner tillsammans med hovmästare och kollegor. Kvalifikationer och erfarenhet Minst 1–2 års erfarenhet av restaurangservice eller liknande kundnära arbete är meriterande. Kännedom om dryckeskunskap och erfarenhet av att rekommendera vin eller andra drycker är ett plus. Erfarenhet av kassasystem och digitala reservationsverktyg är meriterande. Serviceinriktad, stresstålig och van att arbeta i ett högt tempo. God kommunikationsförmåga på svenska och engelska; fler språk är en fördel. Flexibilitet i arbetstider med möjlighet att arbeta kvällar och helger. Personliga egenskaper Vänlig, professionell och omtänksam i mötet med gäster och kollegor. Noggrann med öga för detaljer och presentation. Lagspelare som bidrar till en positiv och stödjande arbetskultur. Initiativtagande och problemlösande i stressiga situationer. Vi erbjuder En kreativ och inkluderande arbetsmiljö i ett etablerat brasserie på Slussen. Konkurrenskraftig lön och möjlighet till utveckling inom restaurangen. Personalrabatt, måltider under pass och stöd för kollektivtrafik/parkering efter behov. Möjlighet till vidareutbildning och interna provningar. Sökprocess och kontakt Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta hos Brasserie Astrid. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt. Brasserie Astrid arbetar aktivt med jämställd och inkluderande rekrytering och välkomnar ansökningar från alla sökande oavsett bakgrund. Vi ser fram emot att höra från dig!

Brasserie Maison Restaurang och Catering AB

#jobbjustnu Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi älskar god mat och dryck och strävar efter att alltid hålla genomgående hög kvalitet på det vi levererar! Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar och gillar att träffa nya människor. Vi ser gärna att du har ett brinnande intresse för mat och ger pluspoäng till dig som har extra kunskap av dryck i alla dess former och framförallt franska viner. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem. Då det är en liten restaurang har du tillsammans med kocken högsta ansvar för att gästerna skall trivas och så klart vilja komma tillbaka. Arbetstid mellan ca.15.00-23.00 Tisdag-Lördag Dina huvudsakliga arbetsuppgifter: Se till att restaurangen är iordningställd inför öppning varje dag Ta beställningar och servera gästerna mat och dryck. Boka in kunder. Ta betalt samt göra dagsavslut Lägga ut inlägg på Instagram. Mycket viktigt! Städa iordning restaurangen tillsammans med kocken vid stängning, samt disk under kvällen. Ansvara för beställning av dryck På Brasserie Maison jobbar servis och kock i ett team vilket betyder att man hjälper varandra när det behövs. Kocken kan rycka in och ta en beställning och servisen skall kunna hjälpa till att lägga upp en förrätt vid behov. Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma.