KÖKSPERSONAL - KAJSAS I PARKEN

Segerblom Invest AB

KAJSAS söker sous chef till KAJSAS I PARKEN! KAJSAS söker en ansvarstagande och erfaren medarbetare med minst sju års dokumenterad erfarenhet av professionellt köksarbete. Rollen innebär ett stort ansvar för planering, beställningar, arbetsledning samt hantering av leveranser. Du förväntas kunna leda köket självständigt och tryggt under service. KAJSAS värdesätter ett glatt humör, en positiv och respektfull attityd gentemot kollegor samt en god förmåga att hantera stress i perioder med högt arbetstempo. Du har gedigen yrkeskunskap inom matlagning och mycket god förståelse för gällande riktlinjer och krav inom restauranghygien och livsmedelssäkerhet. Arbetsuppgifter1. Ställföreträdande ledarskap Träder in i köksmästarens roll vid dennes frånvaro Säkerställer att kökets rutiner och arbetssätt följs Upprätthåller struktur, ordning och tempo under service 2. Arbetsledning Leder och fördelar det dagliga arbetet i köket Ansvarar för arbetsfördelning mellan kockar, köksbiträden och övrig kökspersonal Coachar och handleder personal, med särskilt fokus på yngre kockar Stämmer av bokningar, köksstatus och varuflöde tillsammans med ansvarig serveringspersonal 3. Kvalitetskontroll under service Smakar av och säkerställer att rätter håller KAJSAS kvalitetsstandard Ansvarar för att rätter skickas ut korrekt och i rätt tid Övervakar samtliga stationer under pågående service 4. Förberedelser och mise en place Planerar och organiserar förberedelser inför service Säkerställer att varje station är korrekt förberedd Följer upp och håller tidplaner 5. Meny- och receptutveckling Bidrar aktivt med idéer och testar nya rätter Justerar recept och portioner i samarbete med köksmästaren Säkerställer att kostnadskalkyler och råvarubudget följs 6. Lager och inköp (delat ansvar) Kontrollerar råvarubeställningar och organisation i samtliga kylar Följer upp svinn, kvalitet och hållbarhet Medverkar vid inventering 7. Hygien och säkerhet Säkerställer att hygien- och säkerhetsrutiner följs på samtliga stationer Ansvarar för att köket hålls rent, organiserat och säkert Vem är du? Vi söker dig som har: Minst 7 års erfarenhet av professionellt köksarbete Dokumenterad ledarerfarenhet och förmåga att leda kök under service Mycket god yrkeskunskap inom matlagning Erfarenhet av planering, mise en place och arbetsledning Vana vid beställningar, lager och svinnkontroll Mycket god kunskap om restauranghygien och livsmedelssäkerhet Stressresistent, ansvarstagande och samarbetsinriktad Periodvis är arbetsbelastningen hög och dagarna kan vara långa – vi tror därför att du är en person som trivs när det händer mycket och som behåller lugnet när tempot stiger. Vad vi erbjuder dig Arbeta i en populär restaurangmiljö mitt i Vitabergsparken. Digitala utbildningar i livsmedelshygien (HACCP). Arbeta i ett sammansvetsat team. En plats i ett familjeföretag med stark teamkänsla och roliga kollegor. Vara med och delaktig i utvecklingen av verksamheten. Villkor Säsongsanställning med uppstart i april/maj på 75-100 % med provanställning och möjlighet till förlängning Lön enligt överenskommelse Start enligt överenskommelse Ansökningar behandlas löpande Endast fullständiga ansökningar tas emot. Känner du att detta passar dig? Sök idag och bli en del av KAJSAS I PARKEN! Mer information om KAJSAS hittar du på våra sociala medier och kajsas.se

Fm City Burger AB

Annonsrubrik: Erfaren kökspersonal/kock sökes till restaurang i Solna Annonstext: FM City Burger AB söker en engagerad och erfaren medarbetare till vårt kök i Solna. Arbetsuppgifterna består bland annat av: • Matförberedelser och mise en place • Tillagning av mat enligt restaurangens rutiner • Hantering av råvaror • Städning och hygienarbete i köket • Egenkontroll enligt livsmedelslagstiftningen • Samarbete med övrig kökspersonal Krav: • Minst 2 års dokumenterad erfarenhet av arbete i restaurangkök • Erfarenhet av matlagning och matförberedelser • Förmåga att arbeta självständigt och i grupp • Ansvarstagande och stresstålig Vi behöver även Köksbiträde för att förbereda mat Meriterande: • Erfarenhet av grill, snabbmat eller burgerrestaurang • Kunskaper i svenska eller engelska • Möjlighet till anställning med stöd från Arbetsförmedlingen, exempelvis nystartsjobb eller andra anställningsstöd Vi erbjuder: • Heltidsanställning • Trevlig arbetsmiljö • Möjlighet till långsiktig anställning • Konkurrenskraftiga villkor Ansökan skickas med CV och referenser. Arbetsplats: FM City Burger AB Storgatan 25 171 63 Solna

Willing Stockholm AB

Vi söker nu extra personal till säsongen 2026 till vår golfrestaurang. Arbetet är extra vid behov, främst under perioder med högre tempo, helger och vid evenemang. Säsongen startar i mitten av april. Arbetet passar dig som vill arbeta extra i restaurangmiljö och hjälpa till där det behövs under service. Arbetsuppgifter Arbetet kan bland annat innebära: • Förbereda sallader • Göra smörgåsar och enklare rätter • Hjälpa till med lättare matlagning • Förbereda dressingar och enklare tillbehör • Hjälpa till i köket under service • Hantera kassa vid behov • Göra kaffe och enklare caféuppgifter Vi söker dig som ✔ Har god arbetsmoral och är punktlig ✔ Är noggrann och har höga krav på renlighet och hygien ✔ Trivs med ett aktivt arbete i högt tempo ✔ Är flexibel och kan hoppa in när det behövs ✔ Kan kommunicera på svenska eller engelska Vi erbjuder • Extraarbete i en naturskön golfmiljö • Ett trevligt och engagerat team • Möjlighet att arbeta mer under perioder med högre belastning Viktig information – läs innan du söker Kontrollera via Google Maps var restaurangen ligger och säkerställ att du faktiskt kan ta dig till och från jobbet innan du skickar din ansökan. Restaurangen ligger utanför Bro och saknar kollektivtrafik i närheten. Du behöver därför ha egen bil eller annat fungerande sätt att ta dig till arbetet. Läs igenom annonsen noggrant så att du förstår vilken tjänst du söker innan du skickar din ansökan. Ansökan Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv till: jobb@willing.se Vi ser fram emot din ansökan!