Svensk husmanskost - Dietkock till äldreboende

STRÖMSTADS KOMMUN

Strömstads kommun är en liten och nära organisation där alla är viktiga och arbetar tillsammans för att leverera bästa möjliga service. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vill du laga god och näringsrik svensk husmanskost från grunden och bidra till vardags glädje för våra pensionärer? Då vi öppnar upp ett nytt boende så behöver vi nu en ny kollega till teamet som vill vara med och utveckla våra måltider med smak, kvalitet och omtanke i fokus. Hos oss lagas maten från grunden det är kärnan i arbetet. Du ansvarar för att tillaga näringsrika och välsmakande måltider, tillagning av specialkost och konsistensanpassade måltider samt enklare desserter och bakverk. Planera och organisera det dagliga arbetet i köket där ansvar för hygien, disk och städ enligt våra rutiner och egenkontrollprogram ingår. Du deltar också i dialog kring måltidsplanering tillsammans med kollegor och enhetschef.  Packning av matdistribution och planering inom packning ingår i tjänsten.  Du behöver vara flexibel och beredd på att arbeta på alla fyra av kommunens köksenheter. Utgångspunkten är Beatebergsservicehus i Skee. Vi söker dig som har erfarenhet som kock och som trivs i ett kök där kvalitet och omtanke står i centrum.  Tjänsten startar i september med helg tjänstgöring varannan helg enligt schema, tjänsten är tidsbegränsad men finns chans till förlängning  Vi värdesätter ett restaurangtänk i våra kök, där vi tillsammans skapar en måltidsupplevelse som bygger på god smak, hög kvalitet och ett vänligt bemötande. KVALIFIKATIONER Utbildning • Vi söker dig som har gymnasial utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan kockutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. • Livsmedelshygien och dietmatlagning • Du har dokumenterade kunskaper i livsmedelshygien och dietmatlagning. Erfarenhet • Två års erfarenhet från arbete som kock. • Du samarbetar gärna med andra och bidrar till att lösa arbetsuppgifter på ett effektivt sätt. • Du har ett positivt och respektfullt bemötande som gör att både kollegor och gäster känner sig välkomna. Anställningsform: Tidsbegränsad anställning. Varaktighet:, upphör: 2027-03-31 . Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Nordby Wok AB

Är du en driven och engagerad kock som älskar klassiska smaker och vill laga mat som människor längtar efter? Tänker du på pannbiff, kålpudding, köttfärslimpa, stekt fisk, brunsås och rårörda lingon med stolthet? Då är det dig vi söker! Om rollen Som kock hos oss lagar du näringsrik och god husmanskost från grunden. Du arbetar självständigt med att planera menyer och ansvara för att buffén är fräsch, välfylld och inbjudande. Du blir en del av ett sammansvetsat team där alla hjälps åt. Vem är du? Vi söker dig som är självgående, strukturerad och stresstålig nog att hantera tempot kring en bufféservering. Du har erfarenhet från restaurang eller storkök, har god kunskap om allergener/specialkost samt ett högt tänk kring kökshygien (HACCP är meriterande). Din positiva inställning och höga servicekänsla är det allra viktigaste för oss! Vi erbjuder: Tjänst: 100% tillsvidare (6 månaders provanställning). Arbetstid: Dag, kväll och helg enligt schema. Villkor: Kollektivavtal (HRF), lön enligt överenskommelse. Boende: Behöver du hjälp med boende? Det kan vi ordna! Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökan Urval sker löpande! Skicka ditt CV till linn.johansson@foodgarden.nu och skriv "Husmanskock" i ämnesraden. Välkommen med din ansökan!

Nordby Wok AB

Drivs du av att skapa fantastiska smaker från det asiatiska köket? Vill du vara med och fylla en av Sveriges mest besökta bufféer med autentiska och älskade rätter varje dag? Då är det just dig vi letar efter! Food Garden på Nordby Shoppingcenter är gränsens största bufférestaurang. Vi erbjuder en färgstark kombination av det bästa från det asiatiska köket och klassisk svensk husmanskost, toppat med pizza och fräscha sallader. Varje dag serverar vi en varierad och välbesökt buffé där fokus alltid ligger på hög kvalitet, god smak och färska råvaror. Nu söker vi en skicklig asiatisk kock som tillsammans med oss fyller buffén med magiska asiatiska smaker – och som vill dela med sig av sin kunskap, passion och kreativitet. Arbetsuppgifter Planera, förbereda och tillaga ett brett utbud av asiatiska rätter till den dagliga buffén. Säkerställa hög och jämn kvalitet, fin presentation och fräscha smaker. Ansvara för råvaror, hygien och egenkontroll. Samarbeta tätt med övriga köks- och serveringsteamet. Vi söker dig som Har erfarenhet från asiatiskt kök. Är självgående, strukturerad och trivs i högt tempo. Har stark servicekänsla och hög hygienmedvetenhet. Är en lagspelare: Du trivs med att samarbeta, men tar också egna initiativ och arbetar självständigt när det krävs. Ansökan Skicka ditt CV och personligt brev till: linn.johansson@foodgarden.nu Intervjuer sker löpande – vänta inte med att skicka in din ansökan! Varmt välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att träffa dig!