Säsongskock till skärgården

Vill du jobba med Bastardize Asian Streetfood?  Tänk dig att du står i Ho Chi Minh City, sökande efter restauranger och du ser några platsstolar utanför ett  "Hål i väggen ställe". I samma tanke går en Ur-göteborgare i regnet in genom tobaksaffären på Kungstorget för att köpa grov lössnus. Precis när han kommer in i affären kommer ett "Hallå eller". Samma känsla finns på nyöppnade Jinx Foodtruck, när du glider in för att äta Baos, Fries, eller asiatisk fusion på världens mat för hög igenkänningsfaktor, höga smaker och mycket mer koriander än vad man kan tänka sig. Hur som. Du älskar människor, ha skoj, kan laga mat, planera schyssta menyer med "situationstecken" och servera grymt smakrik mat i snygga take-away lådor.  Det är Jinx-style.  Filmen och storyn säger mer än texten 👇🏼 TJÄNSTEN I KÖK Det här är en kreativt roll som sätter stort fokus på att du är duktig på planering, struktur och utförande. Samtidigt som du gillar att servera mat från Asien. Du är involverad i att utveckla menyer, beställningar och ser till att gästerna är nöjda och glada.  Vi är ett litet team, där det handlar om att jobbat tillsammans och framåt. Vårt största fokus är gästerna och deras upplevelse. Vi tror att du har några års erfarenhet kockjobb, gillar asiatisk matlagning eller är öppen för att lära dig, är ansvarstagande och gillar att samarbeta med dina kollegor.  Du har - Grunderna i ett köksarbete - Har ordning och reda när du jobbar, eller som fransmännen kallar det Mice-an-place - Har relevant utbildning eller tidigare erfarenhet inom kök - HACCP utbildning är ett krav - Maskeringstejpen och tuschpennan med dig Framtiden ser vi att du ska kunna växa i en driftsroll och leda dina kollegor framåt, beställa varor och skriva schemat. DET HÄR FÅR VI - Positiv och energirik kollega - Dig som vill byta erfarenheter och lära dig/oss mer inom Asiatiska köket - Tar ansvar under ditt arbetspass och får gästen att vänta minimalt - Har en social kompetens och en gästvänlighet. Enkelt sagt. Du gillar att tjöta med andra människor. DET HÄR FÅR DU Förutom att arbeta på ett av Göteborgs hetaste och trendigaste Streetfood häng de senaste tio åren och kunna lära dig enorm mycket inom matlagning, gästservice och kvalitet så är det dessa med formella saker som gäller - Vi tillämpar personlig lönesättning efter kunskap, erfarenhet och ansvarsområde - Vi har kollektivavtal - Försäkringar på arbetsplatsen  - Pensionsspar via FORA  Säsongsanställning mellan 1 maj till 31 augusti. Förutom Jinx Foodtruck, driver vi även Jinx Empire och Jinx Dynsaty på Magasinsgatan som är Same same, but diffrent. #kock #asianfusion #jinxdynasty #merkorianderänpercelander

Vill du arbeta i ett kök där ingen dag är den andra lik? Skogshem & Wijk är en privatägd konferensanläggning på Lidingö med 222 hotellrum, närmare 65 mötesrum och stora eventytor. Här genomförs ledningsmöten, konferenser, företagsevent, middagar och festarrangemang året runt. Nu söker vi extra- och säsongskockar som vill bli en del av vårt köksteam under perioder då tempot är som högst. Kanske studerar du, har ett annat arbete eller söker ett säsongsjobb. Oavsett vilket söker vi dig som tycker om att laga mat med kvalitet och vill arbeta tillsammans med ett engagerat team. Jag heter Bobo Bergström och är kökschef på Skogshem & Wijk. För mig är kvalitet, samarbete och arbetsglädje viktiga delar av vardagen. Vi arbetar med höga ambitioner, men också med stor respekt för varandra och en vilja att utvecklas tillsammans. Hos oss lagar vi mat från grunden med fokus på kvalitet, goda råvaror och variation. Ena dagen serverar vi lunch till konferensgäster, nästa dag producerar vi en festmiddag för flera hundra personer eller en exklusiv middag för en mindre ledningsgrupp. Det är just variationen som gör arbetet så roligt. Rollen Som extra- eller säsongskock blir du en viktig del av vårt köksteam. Du arbetar tillsammans med kökschefen och dina kollegor för att leverera matupplevelser av hög kvalitet, oavsett om det handlar om konferensluncher, banketter eller större event. Du kommer bland annat att: Tillaga mat med fokus på kvalitet, smak och presentation. Arbeta med både lunch, middag och eventproduktion. Bidra till att köket håller hög kvalitet och god hygien. Samarbeta nära kök, restaurang och övriga avdelningar. Arbeta strukturerat även när tempot är högt. Vi söker dig som Har utbildning eller erfarenhet som kock. Har ett genuint matintresse och ett högt kvalitetstänk. Är ansvarstagande, flexibel och trivs i ett högt tempo. Är en lagspelare som bidrar till en positiv arbetsmiljö. Talar svenska eller engelska. Hos oss får du Fantastiska arbetskamrater som är välkomnande, professionella och inkluderande. Vi är ett familjeföretag där det personliga engagemanget är viktigt och där kvalitet genomsyrar allt vi gör. Beslutsvägarna är korta och vi hjälps åt över avdelningsgränserna när det behövs. Skogshem & Wijk är en plats skapad för möten med trivsel, tradition och kvalitet i en lärande miljö på vackra Elfvikslandet på Lidingö. Vi erbjuder: Kollektivavtal. Friskvårdsbidrag. Fri tillgång till gym. Tillgång till naprapat och läkare. Förmånliga priser inom branschen. Om tjänsten Vi söker både extra- och säsongspersonal. Arbetet innebär dag-, kvälls- och helgpass, och tjänsten passar dig som vill arbeta flexibelt utifrån verksamhetens behov. Omfattningen varierar beroende på säsong och beläggning. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Jag ser fram emot att höra från dig som vill bli en del av vårt team och bidra till att skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster. Bobo Bergström, Kökschef Ansökan skickas till: personal@skogshem-wijk.com