Blå Huset Hotell Umeå AB

Kock/kallskänka till Kulturbageriet i Umeå Nu söker vi en ansvarstagande strukturerad kallskänka/kock, gärna med några års erfarenhet från branschen, till vårt team på Kulturbageriet! Kulturbageriet är ett café och hantverksbageri med passion för det ekologiska och småskaliga. Vi använder uteslutande naturliga råvaror och i första hand KRAV-märkta från svenska gårdar. Maten vi lagar är sallader, soppor och surdegspizzor mm men all mat har en tydlig grön profil där råvaror och smaker får tala för sig själva, alla bröd och bakverk bakas med surdeg eller levain i grunden och får jäsa långsamt innan de gräddas i vår stora stenugn. Du bör ha ett gediget intresse för mat och smak samt en ambition att utvecklas och lära dig nya saker. Som person är du strukturerad, duktig på att prioritera och planera, jobbar gärna proaktivt och ser en helhet i det vi gör. Vi arbetar tillsammans i ett team på Kulturbageriet och här vill och behöver vi hjälpas åt, jobba över gränserna och hittar lösningar tillsammans för att kunna leverera både kvalité och värdskap i världsklass. Vi ser vidare att du är duktig på att ta egna initiativ, att du är nyfiken och vill lära dig och utmanas i din roll. Tjänsten är en tillsvidare på 80%-100% med sex månaders provanställning. Tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden är slut, vi genomför intervjuer löpande så tveka inte, skicka in er ansökan redan idag. Om Företaget: Blå huset är en familjeägd hotell-, restaurang- och konferenskoncern som i dag driver sju verksamheter i Umeå. Vi erbjuder starka koncept och upplevelser med hög kvalitet och vi strävar efter att ge en personlig och minnesvärd upplevelse för alla som besöker oss, vår ambition är att konkurrera med de bästa i världen. Hos oss kan du mötas, bo, äta, dricka och uppleva det bästa Umeå erbjuder under ett och samma tak, dygnet runt, året runt. Blå Huset är: Stora Hotellet, Gotthards krog, U&Me Hotel, Kulturbageriet, Sävargården, Kajen! och P5.

Blå Huset hotell Umeå AB driver idag sju verksamheter. Vi har skapat koncept och upplevelser som med sin höga kvalitet kan konkurrera med världens bästa hotell och restauranger. Vi erbjuder starka koncept med uppseendeväckande arkitektur och design. I vår familj finner du våra två hotell, Stora Hotellet och U&Me, vår konferensanläggning P5, vår restaurang Gotthards krog, hantverksbageriet Kulturbageriet, Fika! och den anrika herrgården Sävargården. Tack vare våra satsningar har vi byggt starka varumärken med högt satta ambitioner, satsningar som under åren uppmärksammats och drivit intresse både för oss och Umeå. Så vill vi fortsätta framåt och då ska sägas att ingenting av det vi har gjort eller vill göra hade varit möjligt om vi inte bars upp av alla genuina, passionerade medarbetare som älskar att ge varje gäst, såväl Umeåbor som tillresta besökare, en personlig och minnesvärd upplevelse. Servis till julbordet på sävargården Allt sedan Sävargården flyttades till sin nuvarande plats på Gammlia i Umeå under 1920-talet så har maten och värdskapet haft en stor betydelse för herrgården. I sin första form så användes huset för kaffeservering av den lokala hembygdsföreningen. Under tidens gång så utvecklades verksamheten och under mitten av 1900-talet så huserade Fru Sigrid Holmström i huset och var då en av människorna som satte Västerbotten på den gastronomiska kartan. Hennes arv bär vi med oss idag och det vill vi förmedla till alla våra gäster med mat och värdskap grundat i tradition och omtanke. Julbordssäsongen närmar sig med stormsteg och vi behöver förstärka vår personalstyrka med ytterligare matsalspersonal. Du som jobbar hos oss får möjlighet att jobba i en historisk och unik miljö där yrkesstoltheten genomsyrar verksamheten. Vi söker inför julen extra serveringspersonal till vårt julbord på sävargården, dvs 26 november till 19 december. Det är viktigt att du som person tycker om att arbeta i högt tempo och har en bra serviceanda. Sist men inte minst är du en person med stort lösningsfokus, alltid med ett leende på läpparna. Tjänsten avser arbete i servisen Du kommer att utföra allt vanligt förekommande arbete inom servis Arbetet avser olika tjänstgöringsgrader men med visstidsanställning under 26 november- 19 december Arbetstiderna varierar, det finns pass på dagtid, kvällstid samt helger. Lön enligt avtal. Har vi träffat rätt? Skicka in ditt cv och personliga brev till jobb@blahuset.nu, senast 30/10 Vi ser fram emot att lära känna dig!

Nu söker vi en ansvarstagande strukturerad barista, gärna med några års erfarenhet från branschen, till vårt team på Kulturbageriet! Kulturbageriet är ett café och hantverksbageri med passion för det ekologiska och småskaliga. Vi använder uteslutande naturliga råvaror och i första hand KRAV-märkta från svenska gårdar. Maten vi lagar är sallader, soppor och surdegspizzor mm men all mat har en tydlig grön profil där råvaror och smaker får tala för sig själva, alla bröd och bakverk bakas med surdeg eller levain i grunden och får jäsa långsamt innan de gräddas i vår stora stenugn. Vi arbetar tillsammans i ett team på Kulturbageriet och här vill och behöver vi hjälpas åt, jobba över gränserna och hittar lösningar tillsammans för att kunna leverera både kvalité och värdskap i världsklass. Vi ser vidare att du är duktig på att ta egna initiativ, att du är nyfiken och vill lära dig och utmanas i din roll. Tjänsten är en extra vid behov. Varierande arbetstider med helg och kvällsarbete förekommer. Tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden är slut, vi genomför intervjuer löpande så tveka inte, skicka in er ansökan redan idag. Vi söker en stjärna som: Är världsmästare på Värdskap och alltid har ett leende på läpparna! Alltid strävar efter att överträffa gästens förväntningar och ger service från hjärtat för att det är självklart för dig! Hela tiden vill utvecklas och tar egna initiativ för att din arbetsplats ska bli bättre. Är målinriktad, ambitiös och vill vara en del av ett vinnande Team! Har förmågan att se och ge det lilla extra även under stress. Är stolt över din arbetsplats, engagerad i försäljningen och alltid ger 100%! Är strukturerad och effektiv. Du trivs bäst i ett högt arbetstempo och hittar alltid något att göra. Är en glad och positiv person där ditt sätt smittar av sig till alla runt omkring dig. Meriterande Tidigare erfarenhet inom service, restaurang eller butik. Om Företaget: Blå huset är en familjeägd hotell-, restaurang- och konferenskoncern som i dag driver sju verksamheter i Umeå. Vi erbjuder starka koncept och upplevelser med hög kvalitet och vi strävar efter att ge en personlig och minnesvärd upplevelse för alla som besöker oss, vår ambition är att konkurrera med de bästa i världen. Hos oss kan du mötas, bo, äta, dricka och uppleva det bästa Umeå erbjuder under ett och samma tak, dygnet runt, året runt. Blå Huset är: Stora Hotellet, Gotthards krog, U&Me Hotel, Kulturbageriet, Sävargården, Kajen! och P5.