Elias Mat & Sånt

Er du en engasjert leder som brenner for restaurantdrift, gode gjesteopplevelser og et sterkt team? Da kan du være den vi leter etter! Hva vi ser etter​ • Har solid erfaring fra restaurantbransjen • Har ledererfaring, gjerne som restaurantsjef, assisterende restaurantsjef eller hovmester • Har god forståelse for restaurantøkonomi og effektiv drift • Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert • Er en tydelig og motiverende leder som får frem det beste i andre • Har lidenskap for mat, drikke og gode gjesteopplevelser • Trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager • Har gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk Arbeidsoppgaver​ • Ha overordnet ansvar for den daglige driften av restauranten • Lede, motivere og utvikle medarbeidere • Personaloppfølging, opplæring og vaktplanlegging • Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelser • Følge opp rutiner, varebestillinger og lagerkontroll • Bidra til god økonomistyring, kostnadskontroll og lønnsom drift • Samarbeide tett med kjøkkenet og eierskapet • Videreutvikle rutiner, arbeidsmiljø og restaurantens tilbud • Være en synlig og aktiv leder i den daglige servicen Vi tilbyr​ • En sentral lederrolle i en etablert restaurant • Mulighet til å påvirke restaurantens videre utvikling • Et engasjert team og et hyggelig arbeidsmiljø • En variert arbeidshverdag med både operativt og administrativt ansvar • Konkurransedyktige betingelser etter avtale • Mulighet for personlig og faglig utvikling

Vi ser etter en dyktig og serviceinnstilt hovmester som ønsker å være med på å skape gode opplevelser for våre gjester og bidra til et positivt og profesjonelt arbeidsmiljø. Hva vi ser etter​ • Har erfaring fra restaurantbransjen, gjerne som hovmester eller skiftleder • Er trygg i vertskapsrollen og trives med ansvar • Har god kunnskap om mat og drikke • Er strukturert, løsningsorientert og takler høyt tempo • Har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsmiljø • Kommuniserer godt på norsk eller engelsk, gjerne begge deler • Har et genuint ønske om å gi gjestene en opplevelse de husker Arbeidsoppgaver​ • Lede og koordinere den daglige servicen i restauranten • Ta imot gjester og sørge for en personlig og hyggelig opplevelse • Følge opp reservasjoner og bordplassering • Veilede, motivere og følge opp servitører • Sikre god kommunikasjon mellom kjøkken og servering • Bidra til mersalg og høy kvalitet på service • Sørge for at restauranten alltid fremstår innbydende og profesjonell Vi tilbyr​ • En spennende stilling i en etablert restaurant i Oslo sentrum • Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø • Mulighet til å påvirke og videreutvikle serviceopplevelsen • Varierte arbeidsdager og ansvar • Konkurransedyktige betingelser etter avtale