Gotaplatsgruppen

Souschef till Tavolo Tavolo söker nu en Souschef till vårt köksteam i Göteborg. Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta som Souschef och som trivs med att ta ansvar, hålla ett bra tempo och arbeta tillsammans med resten av teamet. Du är trygg i din roll, gillar att ha många bollar i luften och ser till att köket fungerar bra även när det är mycket att göra. Vi söker dig som * Har tidigare erfarenhet som Souschef – krav * Är van vid att arbeta i ett högt tempo * Trivs med att arbeta i team och bidra till en bra stämning * Är ansvarstagande och noggrann * Kan kommunicera på svenska och engelska, både i tal och skrift Tavolo har öppet sju kvällar i veckan, vilket innebär att tjänsten är förlagd till kvällstid och arbete förekommer alla veckodagar, inklusive helger. Flexibilitet kring arbetstider är därför en förutsättning. Tillträde: Omgående Omfattning: 100% Lön: Enligt överenskommelse

Är du serviceinriktad, social och trivs med att arbeta i högt tempo? Vi söker nu engagerade medarbetare till vår restaurang, festvåning och bankett. Vi söker dig som har erfarenhet inom à la carte och bankett som är flexibel och ansvarstagande. Trivs med både självständigt arbete och i team med professionellt och trevligt bemötande. Vi erbjuder en extra tjänst vid behöv med varierande arbetstider, trevliga arbetsmiljöer och kollegor. Skicka din ansökan eller kontakta oss för mer information.

SOUSCHEF TILL MR.P – HELTID Brinner du för matlagning, teamwork och hög energi i köket? Mr.P söker nu en driven och kreativ souschef som vill vara med och utveckla vårt kök och gästens upplevelse. OM MR.P Mr.P är en restaurang med sharingkoncept i à la carte-form, där vi hämtar inspiration och smaker från världens alla hörn. Vi tror på nyfikenhet, hantverk och generös service. Vår mat är lekfull, smakrik och gjord för att delas. ROLLEN Som souschef är du kökschefens närmaste partner och en nyckelspelare i det dagliga arbetet. Du kommer att: * Leda köksteamet under service och säkerställa högsta kvalitet i varje rätt. * Bidra till menyutveckling, smakbalans och säsongsanpassning. * Ansvara för mise en place, varubeställningar och lagerhållning. * Säkerställa rutiner för hygien, egenkontroll och matsäkerhet. * Coacha, planera och schemalägga tillsammans med köksledningen. VEM ÄR DU? * Du har flera års erfarenhet från à la carte på hög nivå, gärna i restauranger med sharingkoncept eller internationell inriktning. * Du är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo. * Du har en stark smakpalett och ett öga för detaljer och presentation. * Du är en lagspelare som kan leda och motivera andra. * Du kommunicerar obehindrat på svenska eller engelska. ANSTÄLLNING OCH ARBETSTID * Heltidstjänst. * Varierande arbetstider, både kvällar och dagar. * Tillträde enligt överenskommelse. VI ERBJUDER * En kreativ arbetsplats med stora möjligheter att påverka och utvecklas. * Ett sammansvetsat team och en varm, professionell kultur. * Konkurrenskraftiga villkor. ANSÖKA SKICKA CV OCH ETT KORT PERSONLIGT BREV TILL DENNIS@MR-P.SE MÄRK MEJLET “SOUSCHEF – MR.P”. URVAL SKER LÖPANDE. ELLER ANSÖK HÄR PÅ FLIKEN Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Dennis Forsberg. Välkommen med din ansökan – och till ett kök där världens smaker möts!