Koriander As

Er du en dyktig og erfaren kokk med lidenskap for afghansk mat? 👨‍🍳🔥 Hva vi ser etter​ • Har erfaring som kokk eller fra arbeid på restaurantkjøkken • Har kjennskap til afghansk mat, tradisjonelle retter, krydder og tilberedningsmetoder • Er opptatt av kvalitet og gode matopplevelser • Har forståelse for hygiene og matsikkerhet • Kan arbeide både selvstendig og sammen med andre Vi ser etter deg som er: • Pålitelig og ansvarsfull • Effektiv og strukturert • Positiv og samarbeidsvillig • Ryddig og opptatt av hygiene • Komfortabel med å jobbe i høyt tempo • Engasjert og har lidenskap for god mat Arbeidsoppgaver​ • Tilberedning og serveringsklar klargjøring av tradisjonelle afghanske retter • Forberedelse av råvarer og mise en place • Ansvar for at maten holder god og jevn kvalitet • Bidra til utvikling og oppfølging av meny og retter • Sørge for god hygiene, renhold og orden på kjøkkenet • Følge rutiner for IK-mat, matsikkerhet og oppbevaring av råvarer • Varemottak og kontroll av råvarer ved behov • Samarbeide godt med øvrige ansatte på kjøkkenet og i restauranten • Håndtere perioder med høyt tempo på en effektiv og strukturert måte • Bidra til et godt og profesjonelt arbeidsmiljø Vi tilbyr​ • Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø • Gode arbeidsforhold • Mulighet for fast stilling • En spennende arbeidsplass med fokus på autentisk afghansk mat • Mulighet til å være med på utviklingen av restauranten