Melsom videregående skole, Vestfold fylkeskommune

Melsom videregående skole tilbyr utdanningsprogram innenfor naturbruk, salg service og reiseliv, påbygg til generell studiekompetanse samt studiespesialisering med toppidrett hest.  Skolen forvalter en unik eiendom i Melsomvik i Sandefjord kommune og har om lag 240 elever. Foruten skole driver Melsom utleievirksomhet, studentbolig, hestesportssenter og gårds- og skogsdrift.    Vi søker institusjonskokk/ kokk til skolens kjøkken​ Det er ledig stilling i inntil 100% som kokk med fagansvar ved skolens kjøkken og kantine.  Skolen har en studentbolig med plass til 65 – 70 elever. Elevene bor på studentboligen i hele skoleåret med unntak av jule- og påskeferie.   Skolens kjøkken lager og serverer mat til elevene som bor på studentboligen i ukedagene. Kjøkkenet har også kantine for elever og ansatte som er åpen i ukedagene. Arbeidstid er dagtid mandag til fredag.   Vi søker en engasjert og faglig sterk kokk til vårt kjøkken. Hos oss får du en viktig rolle i å sikre velsmakende, næringsrik og trygg mat til våre elever. Vi ser etter deg som er opptatt av kvalitet, matglede og god service. Du trives med varierte oppgaver og liker å jobbe i et miljø der samarbeid og trivsel står høyt.    Arbeidsoppgaver​   • Fagansvar for kjøkkenet og kantine  • Planlegging og produksjon av varmmat, frokost og bakverk  • Oppfølging av rutiner og dokumentasjon i henhold til IK-mat   • Fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn • Varebestilling og lagerstyring  • Veiledning og faglig støtte til kollegaer  • Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henholdt til hygieniske prinsipper  • Bidra til et godt arbeidsmiljø og god service overfor elever og ansatte  Kvalifikasjoner​   • Det er ønskelig med fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk  • Det er ønskelig med erfaring som kokk fra større kjøkkendrift  • Du er strukturert og selvstendig • Du har gode samarbeidsevner  • Du kommuniserer godt på norsk, både muntlig og skriftlig  Personlige egenskaper​ • Du er positiv og løsningsorientert • Du er opptatt av kvalitet og detaljer • Du er fleksibel og utviklingsorientert  • Du har stolthet i faget sitt  Vi legger stor vekt på personlig egnethet. Fylkeskommunen skal være en omstillingsdyktig organisasjon, og arbeidsgiver tar forbehold om at arbeidssted og arbeidsoppgaver kan endres ved behov.   Vi tilbyr​ • • Fast inntil 100 % stilling  • En sentral fagrolle med påvirkningsmuligheter • Variert og meningsfylt arbeidshverdag  • Dyktige kolleger og et godt arbeidsmiljø • Lønn etter gjeldende tariff og kvalifikasjoner  • Gode pensjons- og forsikringsordninger  Kontaktinformasjon​Melsom videregående skole, 33363900 Katrine Gundersen, avdelingsleder administrasjon, 93003828 Arbeidssted​Melsomvikveien 180 3159 Melsomvik Nøkkelinformasjon:​Arbeidsgiver: Vestfold fylkeskommune Referansenr.: 5189161541 Stillingsprosent: 100% Fast Startdato: 02.02.2027 Søknadsfrist: 25.10.2026