Hoppa till huvudinnehållet
Melsom videregående skole, Vestfold fylkeskommune logo
Ledigt jobb

Arbeidsleder til skolens kjøkken

Melsom videregående skole, Vestfold fylkeskommune
  • OrtSandefjord
  • OmfattningHeltid
  • Sista ansökan6 dagar kvar
  • Publicerad12 okt.

Om tjänsten

Melsom videregående skole tilbyr utdanningsprogram innenfor naturbruk, salg service og reiseliv, påbygg til generell studiekompetanse samt studiespesialisering med toppidrett hest.

Skolen forvalter en unik eiendom i Melsomvik i Sandefjord kommune og har om lag 240 elever. Foruten skole driver Melsom utleievirksomhet, studentbolig, hestesportssenter og gårds- og skogsdrift.

Vi søker institusjonskokk/ kokk til skolens kjøkken

Det er ledig stilling i inntil 100% som kokk med fagansvar ved skolens kjøkken og kantine.

Skolen har en studentbolig med plass til 65 – 70 elever. Elevene bor på studentboligen i hele skoleåret med unntak av jule- og påskeferie.

Skolens kjøkken lager og serverer mat til elevene som bor på studentboligen i ukedagene. Kjøkkenet har også kantine for elever og ansatte som er åpen i ukedagene. Arbeidstid er dagtid mandag til fredag.

Vi søker en engasjert og faglig sterk kokk til vårt kjøkken. Hos oss får du en viktig rolle i å sikre velsmakende, næringsrik og trygg mat til våre elever. Vi ser etter deg som er opptatt av kvalitet, matglede og god service. Du trives med varierte oppgaver og liker å jobbe i et miljø der samarbeid og trivsel står høyt.

Arbeidsoppgaver

Fagansvar for kjøkkenet og kantine
Planlegging og produksjon av varmmat, frokost og bakverk
Oppfølging av rutiner og dokumentasjon i henhold til IK-mat
Fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn
Varebestilling og lagerstyring
Veiledning og faglig støtte til kollegaer
Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henholdt til hygieniske prinsipper
Bidra til et godt arbeidsmiljø og god service overfor elever og ansatte

Kvalifikasjoner

Det er ønskelig med fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk
Det er ønskelig med erfaring som kokk fra større kjøkkendrift
Du er strukturert og selvstendig
Du har gode samarbeidsevner
Du kommuniserer godt på norsk, både muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

Du er positiv og løsningsorientert
Du er opptatt av kvalitet og detaljer
Du er fleksibel og utviklingsorientert
Du har stolthet i faget sitt

Vi legger stor vekt på personlig egnethet.

Fylkeskommunen skal være en omstillingsdyktig organisasjon, og arbeidsgiver tar forbehold om at arbeidssted og arbeidsoppgaver kan endres ved behov.

Vi tilbyr​

  • • Fast inntil 100 % stilling
En sentral fagrolle med påvirkningsmuligheter
Variert og meningsfylt arbeidshverdag
Dyktige kolleger og et godt arbeidsmiljø
Lønn etter gjeldende tariff og kvalifikasjoner
Gode pensjons- og forsikringsordninger

KontaktinformasjonMelsom videregående skole, 33363900

Katrine Gundersen, avdelingsleder administrasjon, 93003828

ArbeidsstedMelsomvikveien 180

3159 Melsomvik

Nøkkelinformasjon:Arbeidsgiver: Vestfold fylkeskommune

Referansenr.: 5189161541

Stillingsprosent: 100%

Fast

Startdato: 02.02.2027

Søknadsfrist: 25.10.2026