Nordpå Fjellhotell As

Vi søker Faglært kokk -- Catering og forpleining​ Vår oppdragsmengde øker på catering og forpleining, og vi søker etter flere faglærte kokker til vårt team. Du må være genuint opptatt av å gi gjestene en god smaks opplevelse, interessert i å lage mat og villig til å lære. Vi benytter lokale leverandører, og Som kokk får du mulighet til å tilberede retter fra vår meny, samt være med å utvikle og tilberede meny for ulike arrangementer. Arbeidsoppgavene består av:​ • Tilberedelse av varm og kald mat/lage mat etter våre oppskrifter • Oppvask og renhold på kjøkken og fellesområdet • Varemottak/ varebestilling/ vareutplassering/rydding • Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat Kompetanse:​ • Erfaring fra restaurant bransjen, storkjøkken vil være en fordel • Fagbrev og minst 2 års erfaring fra kokkefaget (er en fordel) • Du kan vise til og dokumentere tidligere erfaring fra kokkeyrket • Kunnskap om IK-mat, hygienekrav, allergier og spesialkost • Du må kunne holde orden og utføre renhold på kjøkkenet​ Personlige egenskaper:​ • Fleksibel- blid • Serviceinnstilt og representativ • Jobber godt i team • Har gode samarbeidsevner og evne til å kunne jobbe selvstendig • Du må være energisk, ansvarsfull, systematisk og ryddig • Du er fleksibel, jobber godt under stress og har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger • Evne til å lære og se muligheter, ikke begrensninger​ Vi kan tilby:​ • En arbeidsplass i erværdige og sjarmerende lokaler • En ansvarsfull jobb med varierte arbeidsoppgaver • Et inkluderende arbeidsmiljø • Tilgang til rimelig leilighet/rom for ansatte

Bli med og bygg Røros' nye favoritt-matvogn!​ Nordpå Fjellhotell søker medarbeidere og leder til vår matvogn på Røros​ Vi tror at god mat ikke trenger å være komplisert eller dyr. Den må bare være laget med kjærlighet, fra bunnen av. Nå tar vi med oss kjøkkenet fra Nordpå til Røros, og vi trenger deg som vil være med fra start. Hos oss blir du ikke bare en del av driften. Du blir med på å forme et helt nytt konsept. Du får tillit, ansvar og frihet til å sette ditt eget preg på maten, stemningen og opplevelsen kundene tar med seg videre. Dette blir hverdagen din • Lage god, ærlig mat fra bunnen av, til en pris folk har råd til • Ta imot bestillinger og møte kundene med et smil, enten de er lokale eller på vei gjennom • Holde oversikt over varebeholdningen og sørge for at vi aldri går tom for favorittene • Koordinere leveranser og bestillinger • Gjøre klar matvogna og holde den skinnende ren • Komme med ideer og være med på å utvikle konseptet videre Vi ser etter deg som • Brenner for mat og liker å lage den fra grunnen av • Trives med folk og gir kundene en god opplevelse • Tar ansvar, jobber selvstendig og ser hva som må gjøres • Holder hodet kaldt når køen blir lang • Har lyst til å være med på å bygge noe nytt • Erfaring fra kjøkken eller servering er et pluss, men holdning og engasjement teller mest Vi tilbyr • En unik mulighet til å være med fra starten av et nytt konsept • Mye ansvar og reell påvirkning • Et lite, engasjert team med korte beslutningsveier • Tilhørighet i Nordpå-familien Klar for å fyre opp grillen sammen med oss?​