Nye Thai Smile Take Away AS

Nye Thai Smile er en thailandsk restaurant i Alvdal som tilbyr autentisk thailandsk mat, takeaway og catering. Vi legger stor vekt på tradisjonelle thailandske smaker, gode råvarer, kvalitet og hyggelig service. Vi ønsker nå å styrke vårt kjøkkenteam med en dyktig og erfaren kokk som har solid kunnskap om autentisk thailandsk matlaging. Arbeidsoppgaver​ • Tilberede autentiske thailandske retter etter tradisjonelle oppskrifter. • Lage et bredt utvalg av thailandske retter, fra vårruller til spesialiteter som Tom Yam-suppe og Som Tam Laos. • Tilberede tradisjonelle thailandske sauser, dressinger, karripastaer og krydderblandinger. • Velge riktige ingredienser og krydder til de forskjellige rettene. • Sørge for riktig behandling, oppbevaring og tilberedning av råvarer. • Sikre god smak, kvalitet og presentasjon av maten. • Bidra til renhold, hygiene og gode rutiner på kjøkkenet. Kvalifikasjoner​ • Minimum 5 års erfaring fra thailandsk kjøkken.​ • Svært god kunnskap om autentisk thailandsk mat og tradisjonelle tilberedningsmetoder. • Må kunne lage forskjellige thailandske spesialiteter selvstendig. • God kjennskap til thailandske råvarer, krydder, urter og sauser. • Forståelse for thailandsk matkultur. • Det er en fordel å kunne kommunisere på thai, da dette brukes i kjøkkenarbeidet. • Evne til å arbeide selvstendig og effektivt i et hektisk restaurantkjøkken. Personlige egenskaper​ Vi ser etter deg som er ansvarsbevisst, pålitelig og arbeidsom. Du må være opptatt av matkvalitet, ha gode samarbeidsevner og trives med å arbeide i et travelt kjøkkenmiljø. Vi tilbyr​ • Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø. • Mulighet til å arbeide med autentisk thailandsk mat. • Varierte og spennende arbeidsoppgaver. • Lønn og arbeidsvilkår etter avtale. Søknad​ Er du en erfaren kokk med lidenskap for thailandsk mat? Da ønsker vi gjerne å høre fra deg! Send oss en søknad og CV med informasjon om din tidligere arbeidserfaring.

Arbeidsoppgaver:​ • Tilberede autentiske thailandske retter etter tradisjonelle oppskrifter. • Lage alt fra vårruller til thailandske spesialiteter, blant annet Tom Yam-suppe og Som Tam Laos. • Forberede og behandle råvarer på riktig måte. • Tilberede ulike sauser, dressinger og krydderblandinger som hører til de forskjellige rettene. • Sørge for riktig smak, kvalitet og presentasjon av maten. • Bidra til god hygiene, renhold og orden på kjøkkenet. Kvalifikasjoner:​ • Minimum 5 års erfaring med matlaging fra thailandsk kjøkken. • God kunnskap om autentiske thailandske retter, ingredienser, krydder og tilberedningsmetoder. • Erfaring med å lage tradisjonelle thailandske sauser og spesialiteter. • Evne til å arbeide selvstendig og samarbeide med andre. • Kjennskap til thailandsk matkultur og tradisjonelle matlagingsmetoder. • Det er en fordel å kunne kommunisere på thai. Personlige egenskaper:​ • Pålitelig, arbeidsom og ansvarsbevisst. • Nøyaktig og opptatt av kvalitet. • Positiv og samarbeidsvillig. • Trives i et hektisk restaurantkjøkken. Vi tilbyr:​ • Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø. • Varierte arbeidsoppgaver. • Lønn etter avtale.