Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

ART Bakery söker en engagerad och driven Caféchef som vill leda teamet, utveckla verksamheten och skapa riktigt bra gästupplevelser. Som Caféchef har du en central roll i den dagliga verksamheten och arbetar nära Verksamhetschefen. Du ansvarar för att driften fungerar effektivt, att teamet trivs och utvecklas och att våra gäster möts av hög kvalitet och fantastisk service. Rollen är till största del operativ, vilket innebär att du finns där det händer tillsammans med teamet. Samtidigt ansvarar du för planering, personalfrågor, uppföljning och andra administrativa delar kopplade till caféets drift. Vi söker dig som är en trygg, handlingskraftig och prestigelös ledare. Du trivs i ett högt tempo, ser vad som behöver göras och får människor omkring dig att arbeta tillsammans mot gemensamma mål. Du har ett genuint intresse för service, mat och dryck och förstår sambandet mellan en fantastisk gästupplevelse, ett välmående team och ett bra resultat. I rollen ingår: Drift och gästupplevelse Leda, inspirera och fördela det dagliga arbetet Säkerställa en effektiv drift och en hög servicenivå Coacha teamet i det dagliga arbetet och själv vara en tydlig förebild Se till helheten och agera när verksamheten kräver det Arbeta aktivt med sortiment, presentation och display Tillsammans med Verksamhetschefen utveckla caféets arbetssätt och erbjudande Team och ledarskap Skapa ett engagerat team med en positiv och inkluderande arbetsmiljö Ansvara för onboarding och offboarding Coacha och utveckla medarbetare genom kontinuerlig feedback och uppföljning Genomföra medarbetarsamtal och arbeta aktivt med kompetensutveckling Bidra till både din egen och teamets fortsatta utveckling Resultat och planering Arbeta aktivt mot budget, nyckeltal och uppsatta mål Planera och schemalägga verksamheten utifrån behov, budget, prognos och kollektivavtal Ansvara för inköp och bidra till en kostnadsmedveten och lönsam drift Om ART Bakery På ART Bakery möts bakverk och konstverk. Här serverar vi frukost, fika och lunch varje dag, med stort fokus på bröd och bakverk av högsta kvalitet. Våra gäster kan slå sig ner för en härlig lunch, köpa med sig nybakat bröd och bullar, ta en klassisk fika eller avsluta shoppingen med ett glas bubbel och en bakelse. ART Bakery är en del av SRW H AB. Vi erbjuder dig: Ett stimulerande och utvecklande jobb En anställning i en Sveriges största restaurangkoncerner Utvecklings-och karriärmöjligheter inom koncernen Friskvårdsbidrag Internutbildningar Kollektivavtal Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!

Vi söker nu en kock till ART Bistro NK som brinner för matlagning, bra råvaror och att tillsammans med teamet skapa en riktigt bra upplevelse för våra gäster. På ART Bistro arbetar vi nära varandra både i köket och restaurangen. Som kock blir du en viktig del av den dagliga driften där kvalitet, tempo, struktur och arbetsglädje står i fokus. Du arbetar operativt i köket tillsammans med Köksansvarig och övriga kollegor och bidrar till att varje rätt som lämnar köket håller den kvalitet vi eftersträvar. ART Bistro har öppet måndag till söndag och stänger senast kl. 19.00, vilket innebär att arbetstiderna huvudsakligen är förlagda till dagtid och tidig kväll. Utöver den ordinarie restaurangverksamheten arrangeras det ibland event och evenemang, där köket är en viktig del av upplevelsen. I rollen som kock ingår bland annat att: Förbereda och tillaga rätter enligt våra recept och kvalitetskrav Arbeta aktivt i den dagliga servicen Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation Bidra till ett effektivt och välorganiserat arbetsflöde i köket Arbeta aktivt för att minska svinn och ta tillvara på våra råvaror Följa rutiner kring hygien, egenkontroll och livsmedelshantering Tillsammans med teamet skapa en positiv, professionell och prestigelös arbetsmiljö Vi söker dig som: Har minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock Har ett stort intresse för mat, råvaror och kvalitet Trivs med att arbeta i ett högt tempo och samtidigt behålla noggrannheten Är ansvarstagande, lösningsorienterad och strukturerad Är en lagspelare som tycker om att samarbeta och bidra till teamet Är prestigelös och gärna hjälper till där det behövs över avdelningsgränserna. Förstår vikten av helheten och vill bidra till en riktigt bra gästupplevelse Vi erbjuder dig: Ett stimulerande och utvecklande arbete i ett fantastiskt team Goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen Kollektivavtal Friskvårdsbidrag Sysselsättningsgrad: 75% Är du vår nästa kollega? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!

Vi söker en Köksansvarig till ART Bistro som vill vara med och driva och utveckla vårt kök tillsammans med Restaurangchefen och resten av teamet. ART Bistro har öppet måndag till söndag och stänger senast kl. 19.00, vilket innebär att den huvudsakliga verksamheten är förlagd till dagtid och tidig kväll. Utöver den ordinarie restaurangverksamheten arrangeras det ibland event och evenemang. Vid dessa tillfällen är köket en viktig del av helhetsupplevelsen och du som Köksansvarig förväntas, tillsammans med Restarurangchefen, ta fram och leverera eventmenyer samt planera upplägg utifrån evenemangets förutsättningar och behov. Som Köksansvarig har du en viktig roll i den dagliga driften och ser till att arbetet i köket flyter på med hög kvalitet, struktur och arbetsglädje. Du är en naturlig samordnare i köket och leder arbetet under service, samtidigt som du själv är en aktiv del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära Restaurangchefen, som har det övergripande ansvaret för personal, schemaläggning och restaurangens resultat. Tillsammans skapar ni de bästa förutsättningarna för teamet och för våra gäster. I rollen som Köksansvarig ingår bland annat: Leda och fördela det dagliga arbetet i köket Säkerställa kvalitet och ett effektivt arbetsflöde under service Inköp och kontakt med leverantörer Arbeta med råvarukostnader, kalkyler och minskat svinn Vara ansvarig för utveckling av menyer och rätter Planera och leverera eventmenyer och köksupplägg vid event och evenemang. Säkerställa att rutiner kring hygien och livsmedelshantering följs Följa upp kvalitet och gästfeedback Bidra till en positiv arbetsmiljö och bra samarbete i teamet Vi söker dig som: Har ett stort intresse för mat, råvaror och kvalitet Trivs med att ta ansvar och skapa struktur i den dagliga driften Är en trygg lagspelare som kan leda och inspirera kollegorna i köket Har kunskap i köksekonomi, råvarukostnader och svinn Är prestigelös och arbetar operativt tillsammans med teamet Förstår vikten av gästupplevelsen och vill vara med och utveckla ART Bistro Är kvalitetsmedveten, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer Vi erbjuder dig: Ett stimulerande och utvecklande arbete i ett fantastiskt team Goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen Kollektivavtal Friskvårdsbidrag Internutbildningar Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!