Kock till Sahlgrenska - timvikariat
Västra Götalandsregionen (VGR)Om tjänsten
Nu söker vi kockar till vårt kök på Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg. Varmt välkommen med din ansökan senast 12 november! Arbetsbeskrivning Som kock på Sahlgrenska arbetar du inom storköksproduktionen eller den kylda produktionen. Du erbjuds ett utvecklande arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider för våra patienter och besökare. Tillsammans med dina kollegor bidrar du till en väl fungerande vårdverksamhet. Arbetet är varierande och omfattar bland annat daglig planering, matlagning, hantering av specialkost samt uppföljning och egenkontroller. I den kylda produktionen ingår även packning av måltider. Packningsarbetet utförs i kylrumsmiljö (3-8 °C) och innebär till stor del stående arbete. Din kompetens blir en viktig del i utvecklingen av en hållbar måltidsproduktion. Arbetet är förlagt till dagtid under både vardagar och helger. Tjänsten är ett timvikariat vilket innebär att sysselsättningsgraden varierar utifrån verksamhetens behov.
Kvalifikationer
För tjänsten krävs att du har en avklarad gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller annan likvärdig yrkesutbildning, samt några års erfarenhet som kock. Vidare kommunicerar du obehindrat på svenska i tal och skrift och kan utan problem föra dialog med kunder och arbetskamrater samt följa och förstå skriftliga och muntliga arbetsinstruktioner. Då arbete i kök är fysiskt krävande behöver du ha den fysik som krävs för att kunna gå och stå hela arbetsdagen, lyfta tungt och utföra repetitiva arbetsmoment. Under de närmsta åren kommer vår resa inom Måltider att digitaliseras, vilket ställer krav på att du är bekväm med att använda digitala verktyg. Som person ser vi att du - har ett stort engagemang och intresse för mat - är noggrann och strukturerad - har ett gott bemötande och arbetar bra tillsammans med andra - är självgående och flexibel Dietkunskap och tidigare erfarenhet av arbete som kock i storkök är meriterande för tjänsten.
Vårt erbjudande
Vi kan service och vet vikten av att vårt arbete görs rätt. Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats där du får introduktion, utbildning och bra anställningsvillkor. Här kan du läsa mer om fördelar och förmåner som ingår i din anställning i Västra Götalandsregionen: Dina förmåner som anställd i VGR Ansökan I denna rekryteringsprocess ber vi dig att bifoga CV och besvara några korta frågor kopplade till tjänsten. Personligt brev efterfrågas inte. Frågor om tjänsten hanteras av Ceyhun Yücel, köksmästare på Sahlgrenska. Vi ser fram emot din ansökan!
Krav- & nyckelordscheck
Identifierade kompetenser & krav i annonsen:
Har du någon av dessa kompetenser? Klicka på ett ord för att lägga till det i din profil:
Restid & pendling
Representerar du arbetsgivaren? Få prioriterad topp-placering i Göteborg och dölj konkurrerande annonser på sidan.