Naturbruksskolan Sötåsen söker kock till skolrestaurangen
Västra Götalandsregionen (VGR)Om tjänsten
Vi söker nu en engagerad, mål- och serviceinriktad kock till vår måltidsverksamhet! Sötåsen har en skolrestaurang som serverar ca 200 luncher per dag. Flertalet av våra elever bor på skolans internat och serveras därför också frukost och middag. I skolrestaurangen finns också vår caféförsäljning av förmiddags- och eftermiddagsfika. Skolköket är KRAV-certifierat och vi arbetar målinriktat med att skapa klimatanpassade måltider. Målet är att servera tilltalande, näringsriktiga och hållbara måltider lagade från grunden med en stor andel egenproducerade livsmedel från skoljordbruket.
Arbetsuppgifter
Arbetsuppgifterna är förlagda i skolrestaurangen med sedvanliga sysslor som tillredning och servering av skolmåltider, disk, städ samt egenkontroll. Du får ta del av alla för arbetslaget förekommande arbetsuppgifter.
Kvalifikationer
Du har gymnasial utbildning inom restaurang och storhushåll/restaurang och livsmedel samt erfarenhet från yrket. Erfarenhet av egenkontroll, specialkostberedning samt datakunskap är ett krav. Vi söker en engagerad, mål- och serviceinriktad person som gillar att arbeta i team. Du har god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta i ett arbetslag. Du har en hög flexibilitet tycker om att lösa uppgifter tillsammans med andra i ett team. Du har också en god förmåga att själv ta initiativ för att kunna lösa problem som kan uppstå. Du har en hög servicekänsla med gästen i fokus, gillar att möta människor och har viljan att vara med och utveckla arbetslag och verksamhet. Du har intresse för att arbeta med ungdomar och vill verka för att alla skall trivas och må bra på skolan. Vårt mål är att stödja elever och studerande i deras lärande genom att bidra till sunda kostvanor. Vi fäster stor vikt vid personlig lämplighet. Villkor Tillsvidareanställning med 80% sysselsättningsgrad + vikariat 20% till och med 271231 med möjlighet till förlängning. Arbetstiden är förlagd till dag- och kvällstid. Arbetsgivaren förbehåller sig rätten att mot utdrag ur belastningsregistret bedöma lämpligheten för anställning. Du ansöker om ett utdrag ur belastningsregistret via polisens hemsida. Urval- och intervjuarbete kommer att ske löpande under ansökningstiden så sök redan idag! Vi ser framemot din ansökan!