Biträdande Restaurangchef (Frukost & Lunch) till Araslöv Golf & Resort

Om Araslöv Golf & Resort

Araslöv, ett historiskt gods som nu husar en resort i svårslagen naturskön miljö. En kort bilfärd från Kristianstad möter du en blandning av historiska och moderna lokaler där matupplevelsen är i fokus. Här serveras mat från morgon till kväll. Förutom övernattande gäster är lunch-, middag-, konferens-, bröllop- och jaktgäster en del av vår vardag på Araslöv.

Om tjänsten

Älskar du att skapa fantastiska gästupplevelser och har ett gott ledarskap?

Vi på Araslöv söker en passionerad och driftig biträdande restaurangchef som vill vara en nyckelperson i vårt team och tillsammans med vår restaurangchef förädla och utveckla vår frukost & lunchupplevelse. Du är en del av teamet i det dagliga servicearbetet samtidigt som du leder frukost- och lunchserveringen tillsammans med vår restaurangchef. Du kommer att ansvara för den dagliga driften och personalen i frukost och lunchserveringen, upprätthålla en god kvalité och servicenivå, samt att våra lokaler är välkomnande och inbjudande.

Som biträdande restaurangchef agerar du som restaurangchefens närmaste medarbetare och avlastning och tar över ansvaret och restaurangchefens roll under dennes frånvaro.

Din bakgrund / dina egenskaper

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper som ett gott ledarskap, en god kommunikativ förmåga, en bra inställning och rätt kunskaper för uppdraget.

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet från restaurangbranschen.
• Är en lagspelare.
• Är en trygg, tydlig och ansvarsfull ledare med förmågan att inspirera.
• Stresstålig.
• Ett starkt sinne för service.
• God kommunikationsförmåga i både tal och skrift, på svenska och engelska.
• Har B-körkort.

Meriterande:

• Dokumenterad erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.

Dina huvudsakliga ansvarsområden:

• Ersätta chefen vid dennes frånvaro.
• Jobba i serveringen där du tar emot och välkomnar gäster, serverar och ser till att frukosten och lunchen flyter på.
• Leda och motivera teamet tillsammans med ansvarig chef.
• Vara delaktig i rekrytering, schemaläggning och personalutveckling.
• Arbeta för att nå korta- och långsiktiga mål tillsammans med ansvarig chef.
• Ansvara för inventering och inköp.
• Säkerställa en hög gästnöjdhet genom att vara en förebild i service.
• Bidra till att skapa, samt att upprätthålla en god, positiv och samarbetsvillig arbetsmiljö. Samt att följa gällande lagar, regler och policys.

Information och kontakt

Tjänsten är en tillsvidaretjänst på 100 % hos Araslöv Golf & Resort och tillsättning sker efter överenskommelse. Arbetstiden är förlagd tidiga mornar, dagar och helger. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Sista ansökningsdagen är den 11/12 – 2026.