Bar- & Bistroansvarig på Palladium, Malmö.

Är du vår nästa kollega?

Palladium i Malmö söker en engagerad och serviceinriktad Bar- & Bistroansvarig med passion för värdskap, kvalitet och förstklassig service.

Palladium är en av Malmös mest anrika kulturarenor, där historisk elegans möter moderna upplevelser. I våra vackra och unika lokaler bjuder vi året om på konserter, standup, dansföreställningar, företagsevent och pulserande klubbkvällar – allt i en atmosfär utöver det vanliga.

Nu söker vi dig som vill vara en viktig del av vår bar- och bistroverksamhet och tillsammans med vårt team skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Arbetsuppgifter

Ansvara för den dagliga driften av bar och bistro.

Leda arbetet för bar- och serveringspersonalen

Säkerställa en hög servicenivå och ett varmt bemötande

Förbereda och servera mat och dryck

Drinkberedning och kassahantering

Ansvara för beställningar, lager och påfyllning

Säkerställa ordning, hygien och rutiner enligt gällande lagar och riktlinjer

Vara delaktig i utvecklingen av meny, dryckesutbud och gästupplevelse

Som en del av vårt team får du även bidra i andra delar av verksamheten. Rollen är varierande och omfattar arbetsuppgifter som naturligt förekommer i ett levande kultur- och konserthus, där vi tillsammans skapar en förstklassig upplevelse för våra besökare.

Vi söker dig som

Har erfarenhet från restaurang-, bar- eller caféverksamhet

Har tidigare haft ett ansvar eller vill ta nästa steg i en ledande roll

Är strukturerad, självgående och lösningsorienterad

Har ett genuint intresse för service, mat och dryck

Trivs med att arbeta i ett högt tempo och gillar att ta ansvar

Är flexibel och kan arbeta kvällar och helger

Har god samarbetsförmåga och tycker om att leda och inspirera andra

Meriterande

Erfarenhet av en ansvars- eller ledande roll inom serveringsverksamhet.

Erfarenhet av beställningar, lagerhantering och inventering

Intresse för kultur, konserter och evenemang

Vi erbjuder

En utvecklande och varierande tjänst

Möjlighet att vara med och utveckla Palladiums bar och bistro.

Arbete i ett av Malmös mest ikoniska kulturhus

En inspirerande arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik

Ett engagerat team med höga ambitioner och stark gemenskap

Personalförmåner och möjlighet att uppleva konserter och evenemang på nära håll

Ansökan

Skicka din ansökan med en kort presentation, nytagen bild och CV till jobb@nextevents.se.

Vi rekryterar löpande, så vänta inte med din ansökan.

Om oss

Palladium Malmö är ett ikoniskt kultur- och konserthus mitt i centrala Malmö. Här arrangeras konserter, scenkonst, standup, klubbar och andra publika evenemang.

Läs gärna mer på palladium.nu

Vi ser fram emot att träffa dig!

/Palladium familjen