Restaurangchef

SALLYS SÖKER RESTAURANGCHEF

Folkets Park, Malmö · Heltid · Start omgående

Vill du driva en restaurang där det händer saker och där du får vara med och påverka?

Sallys i Folkets Park söker en självgående och driven restaurangchef som vill ta ansvar för den dagliga driften och fortsätta utveckla Sallys som restaurang, bar och mötesplats.

Ditt ansvar

Leda och utveckla personalen

Ansvara för schemaläggning och bemanning

Säkerställa bra service och en välfungerande daglig drift

Följa upp försäljning, personalkostnader och rutiner

Utveckla barverksamhet, AW och event

Se till att restaurangen fungerar även när ägaren inte är på plats

Vi söker dig som

Har erfarenhet av restaurangdrift och arbetsledning

Är självgående, lösningsorienterad och ansvarstagande

Är van att fatta beslut och få saker att hända

Förstår sambandet mellan service, försäljning och lönsamhet

Trivs med både ledarskap och operativt arbete

Vi erbjuder

En central roll med stort eget ansvar

Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten

Heltid med lön enligt överenskommelse

Önskad start så snart som möjligt