Om tjänsten
Vi söker nu flera engagerade och yrkesskickliga kockar med erfarenhet av asiatisk matlagning för uppdrag hos våra kunder inom restaurangbranschen.
Som anställd hos oss kommer du att arbeta på olika restauranger och kök beroende på kundernas behov. Uppdragen kan vara både kortare och längre och finns framför allt inom asiatisk restaurangverksamhet.
Arbetsuppgifter
Arbetsuppgifterna varierar beroende på uppdrag men kan bland annat bestå av:
Tillagning av varma och kalla rätter
Wok och stekning
Förberedelse av råvaror
Hantering av kött, fisk, skaldjur, grönsaker, ris och nudlar
Mise en place och förberedelser inför service
Egenkontroll och livsmedelshygien
Städning och rengöring av kök och arbetsstation
Samarbete med övrig köks- och restaurangpersonal
Vi söker dig som
Har erfarenhet av professionellt arbete i restaurangkök och gärna god kunskap inom en eller flera asiatiska matkulturer, exempelvis:
kinesisk matlagning
thailändsk matlagning
vietnamesisk matlagning
japansk matlagning
koreansk matlagning
annan öst- eller sydostasiatisk matlagning
Vi ser gärna att du har erfarenhet av wok, knivteknik, råvaruhantering och arbete under högt tempo.
Yrkesutbildning inom kök är meriterande men inget krav om du har motsvarande praktisk erfarenhet.
Personliga egenskaper
Vi söker dig som är:
noggrann och ansvarstagande
van att arbeta i högt tempo
flexibel och lösningsorienterad
bra på att samarbeta
mån om kvalitet och hygien
flexibel när det gäller arbetstider och arbetsplats
Eftersom arbetet sker ute hos olika kunder är det viktigt att du snabbt kan anpassa dig till nya arbetsplatser, rutiner och kollegor.
Anställning
Anställning sker hos vårt bemanningsföretag med placering hos olika kundföretag inom restaurangbranschen.
Arbetstiderna varierar och kan omfatta dagtid, kvällar och helger.
Både heltids- och deltidsarbete kan förekomma beroende på uppdrag.
Lön enligt överenskommelse och tillämpliga villkor.
Ansökan
Skicka din ansökan med:
namn och kontaktuppgifter
CV eller kort beskrivning av din tidigare arbetslivserfarenhet
vilka typer av asiatisk matlagning du har erfarenhet av
hur många år du har arbetat som kock
när du kan börja arbeta
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vi välkomnar sökande med olika bakgrund. Det viktigaste för oss är din yrkeskunskap, erfarenhet, arbetsvilja och förmåga att leverera god kvalitet i köket.