Thon Hotel Polar søker Frokostansvarlig i 100%stilling
Thon GruppenOm tjänsten
Vi søker nå en Frokostansvarlig i 100% stilling hos oss.
På våre hoteller bor du sentralt og komfortabelt med frokost inkludert i prisen. Hotellene ligger midt i Tromsø sentrum, og alt "Nordens Paris" er kjent for ligger kun et steinkast unna. Hotellene har 132 rom i forskjellige kategorier, og et stort konferansesenter med møterom for 12-150 personer. Vi serverer frokost, lunsj og middager på bestilling.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost, pausemat og lager håndtering
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:
- Har fagbrev og/eller relevant erfaring
- Har god kjennskap til IK-mat
- Motiveres av å skape gode matopplevelser
- Er fleksibel og løsningsorientert
- Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
- Er ansvarsfull
- Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
- Mulighet til å sette eget preg på arbeidshverdagen
- En spennende og utfordrende stilling
- Mye ansvar og muligheten til å påvirke
- Et stort fagmiljø
- Gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling