Lediga jobb som Bagare och konditorer i Malmö

Konditor/Bagare S:t Markus Vinkällare/Gränden Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren. Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse. Till vår Restaurang S:t Markus Vinkällare som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen, och som primärt serverar buffé och klassisk à la carte, söker vi nu en ambitiös Konditor/Bagare. Arbetet omfattar primärt traditionell matlagning gällande bakverk och bröd. Vi ser gärna att du har arbetat som konditor/Bagare i ett antal år och har erfarenhet ifrån mattillagning från grunden med fokus på buffé och framförallt bakning och desserter. Vi ser gärna att du har besitter ett innovativt tankesätt kring matlagning. Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa matupplevelse genom att tillämpa din noggrannhet och ditt innovativa tankesätt kring matlagning, där du har ett öga för detaljer. Du har en god kunskap kring hantering av livsmedel och hygien och vi vill att du genomgått en certifierad utbildning kring hantering av livsmedel. Vidare är du en lagspelare som trivs att arbeta i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri. Möjlighet finns att även arbeta på någon av våra andra inriktningar inom Nöjeskvarteret Malmborgen såsom nu Gränden på sommaren. För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag. Tjänster finnes för deltid och heltid. I din roll kommer du att rapportera till Köksmästare. Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig. Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas omgående då vi har julbord. För frågor, kontakta: markus.walterstrom@malmborgen.nu Vänligen märk er ansökan ”Konditor/Bagare 2026” Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Konditor till vårt nya konditori – var med från start! Älskar du doften av nybakat, tycker om att arbeta i ett högt tempo och brinner för att skapa produkter som får kunder att le? Till hösten flyttar EKO Stormarknad i Malmö till en helt ny butik – och i samband med det öppnar vi också ett helt nytt konditori. Nu söker vi tre engagerade konditorer som vill vara med från allra första början och skapa en av butikens mest inspirerande avdelningar. Det här är en unik möjlighet att vara med och bygga upp ett nytt konditori, forma rutiner och skapa en avdelning där kvalitet, arbetsglädje och kundupplevelse står i centrum. Om tjänsten Som medarbetare i konditoriet är du en viktig del av den dagliga produktionen. Du arbetar med att tillverka tårtor, bakelser, fikabröd, smörgåsar och andra produkter till både konditoriet och vår Bistro. Hos oss handlar arbetet om att kombinera kvalitet med effektivitet. Vi producerar stora volymer varje dag och vill erbjuda våra kunder generösa, goda bakverk till riktigt bra priser. Därför söker vi dig som trivs i ett högt tempo och som tycker om att arbeta strukturerat tillsammans med dina kollegor. Konditoriet ligger i direkt anslutning till vår Bistro och ett nära samarbete mellan avdelningarna är en naturlig del av arbetsdagen. På EKO arbetar vi som ett lag. Därför ingår det, precis som för alla våra medarbetare, att hjälpa till på andra avdelningar när behov finns. Kassaarbete är också en naturlig del av tjänsten. Dina arbetsuppgifter Du kommer bland annat att arbeta med: * Produktion av tårtor, bakelser och andra konditorivaror * Tillverkning av smörgåsar, fikabröd och kakor * Planering av den dagliga produktionen * Exponering och påfyllnad av sortimentet * Egenkontroll och livsmedelshygien * Att följa recept, rutiner och vårt butikskoncept * Samarbete med Bistro och övriga avdelningar * Kundservice och kassaarbete vid behov Vi söker dig som Du har ett stort intresse för konditori, bakning och service. Du tycker om att arbeta i ett högt tempo, gillar ordning och reda och tar ansvar för att produktionen håller hög kvalitet. Du är en lagspelare som bidrar med positiv energi och trivs med att arbeta tillsammans mot gemensamma mål. Vi ser gärna att du har: * Erfarenhet från konditori, bageri, café eller liknande verksamhet * Erfarenhet av produktion i större volymer är meriterande * Kunskap om egenkontroll och livsmedelshygien är meriterande * God samarbetsförmåga och ett positivt kundbemötande * Ett genuint intresse för service, kvalitet och försäljning Var med och skapa något nytt Det här är mer än ett jobb – det är en möjlighet att vara med från start när vi öppnar vårt nya konditori i vår nya butik. Vi söker dig som tycker om utveckling, ser möjligheter i förändring och vill vara med och skapa en avdelning som blir en självklar destination för våra kunder. Tjänsterna Vi söker: * 2 tjänster på 30 timmar per vecka * 1 tjänst på 18,5 timmar per vecka Ange gärna i din ansökan vilken tjänstgöringsgrad du är intresserad av. Tjänsterna är tillsvidareanställningar som inleds med sex månaders provanställning. Butiken har öppet alla dagar 09.00–20.00. Arbete på kvällar och helger ingår som en naturlig del av tjänsten, även om merparten av arbetspassen i konditoriet är förlagda till dagtid. Tillträde enligt överenskommelse. Välkommen med din ansökan senast 2026-09-07. Vi arbetar med löpande urval, vilket innebär att tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdag.