Stagiaire restaurant "Club" - Soho House Paris H/F

Soho House

Nous recherchons un(e) Superviseur restaurant ("Floor supervisor") pour assurer la fluidité et l'efficacité dans les opérations journalières au sein du Club et pour créer une expérience client exceptionnelle.  Sous la supervision du Responsable du Club et de l'Assistant(e), vous encadrez l'équipe sur le terrain pendant votre shift et vous vous assurerez qu’ils accomplissent leurs tâches en suivant les procédures et qu’ils travaillent efficacement.  Vous contribuerez au succès de l’établissement (revenu, notoriété, qualité de service, etc.) et veillerez à atteindre les objectifs. Vous servirez également de point de référence pour les équipes et les clients, prêt à résoudre les problèmes susceptibles de survenir. Vous participerez au maintien de la bonne réputation de notre entreprise en assurant vos missions et en atteignant les objectifs. Vos missions : * Accueillir les membres et leurs invités dès leur arrivée dans le Club * Gérer la planification des équipes, former et intégrer les nouveaux employés * Encadrer, développer et former les équipes du Club * Organiser le service, attribuer des tâches aux employés et superviser leurs progrès * S’assurer que les objectifs quotidiens de vente / production sont atteints * Faire le décompte de la caisse et les opérations d’encaissement/décaissement * Connaître l’ensemble des services et offres de l’établissement pour fournir des informations et conseils précis aux clients * Avoir une bonne connaissance des techniques de service, des produits et des recettes des différents menus * Assurer que les standards de services et l’expérience client soit en parfait accord avec les attentes de la compagnie « Soho House » * Connaître et s’assurer que les règles et normes en matière d’hygiène, sécurité, droit du travail sont respectées * Gérer les plaintes clients, savoir faire face à des situations d’urgence * Assurer la coordination entre les équipes et la hiérarchie * Savoir s’exprimer en public et entretenir un bon relationnel avec les équipes et les clients * Organiser et veiller à ce que les shifts se déroulent correctement * S’assurer de la satisfaction client à tout moment et que le service est fluide  * Faire part à sa hiérarchie et à la Direction les retours clients et le feedback des employés, proposer des améliorations, des solutions en fonction des points soulevés Profil : * Avoir déjà travaillé en tant que Maitre d'hôtel ou rôle similaire au sein d’un hôtel * Avoir de l’aisance avec les logiciels de management tels que Micros * Être un bon communiquant et avoir de l’aisance relationnelle * Faire preuve de leadership auprès des équipes, les fédérer * Avoir la capacité de travailler durant les horaires d’ouvertures (soirs, weekends, vacances scolaires) * Un diplôme en hôtellerie et restauration est un plus * Anglais professionnel Avantages : * Salaire compétitif * Jours fériés dès l'embauche * Soho Friends Membership * Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home * Cafeteria  * Mutuelle d'entreprise * Cours de sport et de bien-être collectifs * Projection mensuelle de film et diverses activités sociales * Programme de formations et opportunités de développement de carrière * Avantages de la House et du Groupe

Soho House

The Role… As Assistant Restaurant Manager, you are an ambassador for the brand with a detailed knowledge of the Soho House Group and its concept including all menus and food offerings. Demonstrating a professional approach towards our Managers, employees and guests, you are responsible for the day-to-day management of the club, any associated events in the club and including the member and guest experience. Keeping up to date with food/dining trends throughout the World, whilst ensure that the entire Club team display a ‘can do’ attitude in alignment with The Soho House Paris Values.   Main Duties and Responsibilities * Work hand in hand with Restaurant Manager ("Club Manager") * Promote Soho House and its concept, whilst achieving the highest member and guest satisfaction * Be visible on the floor and engaging with the members gaining feedback and noting any comments through the reporting channels and directly to the kitchen and front of house team * Ensuring that members and guests have a great experience and resolving any issues before they depart * Provide support directly to the team on the floor including (but not limited to): * Leading by example with a hands-on approach, setting an energetic pace and standards * Daily assignments of responsibilities to all the team * Organization and control of mise en place * Daily staff briefings including comprehensive information on members and guests and any other relevant information * Showing leadership thorough thoughtful decision making * Ensuring the team are handling and reporting any negative feedback to allow it to be addressed immediately * Taking immediate corrective action when any incidents occur * Ordering and purchasing of products for the Club * Manage and operate the POS system and ensure all items are updated as necessary * Contact person for all staff for any requests and problems and being responsible and pro-active in problem solving * To ensure that the club team is appropriately groomed and wearing the correct uniform in accordance with site and company standards * Ensure the menus are updated monthly and are correct at time of printing, adhere to GM’s and Club Manager deadlines for menu printing * Coordinate tasks and work with other departments to ensure that the department runs efficiently * Print, organize, and separate various necessary documents, summarize relevant information, and distribute information to appropriate employees * Ensure employee compliance with company standards and policies and external regulations * Ensure that hourly employees are trained on company core values, job roles, responsibilities, and technical and service aspects of the job * Assign and ensure work tasks are completed on time and that they meet appropriate quality standards * Maintain the highest level of appearance at all times   P&D Responsibilities * Prepare and monitor rotas for the club staff and reduce unnecessary overtime – work efficiently * Manage the Annual leave responsibly ensuring that employees take their entitlement within the year * Ensure working hours are logged (daily/weekly) for accurate payroll purposes for all departments you are responsible for * Identify recruitment needs in line with company and statutory requirements and in partnership with P&D, recruit a team that meet and exceed customer service standards * Communicate via regular team meetings, one to one job chats and training sessions * Carry out regular performance reviews, provide feedback and coaching to direct reports as per the P&D guidelines - adhering to deadlines * Deal with poor performance through job chats and where necessary, facilitate disciplinary processes according to Soho House procedures * Participate and lead internal trainings and attend external trainings where necessary * Train and develop the team to deliver to Soho standards and exceed customer’s expectations * Produce an in-depth training plan for your department to drive sales and profits; liaising with P&D Manager to ensure all training goals and objectives are being met   Finance and Economy * Report cash takings accurately on a daily basis ensuring adherence to company policies * Maintain costs and wage margins within budget * Inspire, lead and motivate the team to produce drinks to specification to control/achieve profitability * Be proactive in the opportunity of improving profitability within the department at all levels (i.e. through controlling wastage, being responsible for the economy of all utilities and resources)   Health & Safety * Adhere to food safety and handling policies and procedures such as First In-First Out (FIFO) and Cold Chain compliance, across all food related departments or areas * Ensure daily fridge temperature records and food labelling are maintained and up to date at all times * Maintain the highest level of health and hygiene standards and respect HACCP * Ensure personal hygiene requirements are adhered to * Ensures good safety practices of employees and guests, assisting in the maintenance of proper emergency and security procedures and that all the team are aware of their Health and Safety responsibilities * Ensure that any accidents of colleagues, Members, Guests and Visitors are reported immediately to the appropriate people * Ensure the team wears appropriate protective clothing when necessary   Profil : * Avoir déjà travaillé en tant qu’Assistant(e) Responsable de la Restauration ou rôle similaire au sein d’un hôtel ou d'un restaurant réalisant du volume * Avoir de l’aisance avec les logiciels de management tels que : OpenTable, Micros * Avoir de l’aisance avec les chiffres * Être un bon communiquant et avoir de l’aisance relationnelle * Faire preuve de leadership auprès des équipes, les fédérer * Avoir la capacité de travailler durant les horaires d’ouvertures (soirs, weekends, vacances scolaires) * Un diplôme en hôtellerie et restauration est un plus * Maitrise du français et de l'anglais professionnel obligatoire   Avantages : * Journée en continu (sans coupure) * Poste Cadre forfait 218 jours * Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€) * Cafétéria en interne avec repas à disposition * Membership EveryHouses (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…) * Prime d'ancienneté * Uniforme fourni * Remboursement du titre de transport (50%) * Mutuelle d'entreprise avec options disponibles * Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...) * Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…) * Programme de formations et opportunités de développement de carrière * Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home * Avantages de la House

Doctolib

Nous recherchons un(e) stagiaire HRBP pour rejoindre notre équipe Global Functions à Levallois-Perret.  Chez Doctolib, l'équipe Global HRBP accompagne plus de 1 200 collaborateurs répartis dans plusieurs pays, au sein des fonctions Tech, Product et Core Services. À l'intersection de la stratégie RH et des réalités du terrain, nos HRBPs jouent un rôle clé dans la qualité de l'expérience managériale et collaborateur. Dans un contexte de transformation profonde -  notamment autour de l'intégration de l'IA dans nos pratiques et nos métiers -  nous recherchons un(e) stagiaire curieux(se), structuré(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe de 5 HRBPs. Rattaché(e) au HR Director, vous contribuerez activement à l'excellence opérationnelle RH et à la transformation de la fonction.   VOS MISSIONS Vos responsabilités incluent, mais ne sont pas limitées à : * Être un point de contact RH de proximité pour les collaborateurs, en support des HRBPs seniors, sur des sujets variés : mobilités internes, entretiens de carrière, réflexions d'équipe, accompagnement managérial. * Contribuer à l'audit et à la structuration des processus RH, en vue de leur intégration dans des outils d'intelligence artificielle  * Participer à la préparation des Talent Reviews : collecte et analyse de données, mise à jour des supports et outils de suivi RH. * Soutenir les HRBPs dans leurs projets structurants, notamment autour de l'intégration de l'IA dans les fonctions et les parcours de carrière. * Contribuer au reporting RH et à la mise à jour de la documentation interne pour professionnaliser et pérenniser la connaissance de l'équipe.     LES QUALITÉS ATTENDUES POUR CE POSTE Avant de poursuivre votre lecture, si vous n'avez pas le profil exact décrit ci-dessous, mais que vous pensez que cette description de poste correspond à vos compétences et à vos aspirations, nous vous encourageons tout de même à postuler. * Vous êtes en cours de formation Bac+5 en Ressources Humaines, Sciences humaines, Droit social ou équivalent (Master 2). * Vous faites preuve d'empathie, d'écoute active et d'un vrai sens du service : vous aimez trouver des solutions concrètes pour les collaborateurs. * Vous êtes proactif et savez aller chercher l'information, même quand elle n'est pas encore formalisée. * Vous êtes rigoureux(se) et structuré(e),  * Votre niveau d'anglais est courant : vous travaillerez dans un environnement international. Ce serait fantastique si : * Vous aviez des connaissances en droit du travail français et portiez un intérêt pour les processus RH opérationnels * Vous étiez curieux(se) des outils d'IA et de leur application dans l'amélioration des processus RH   NOTRE OFFRE * Un programme d’onboarding complet, avec la Doctolib Academy et de nombreuses sessions de formation au sein de votre équipe (langues, soft skills, compétences techniques) * Une carte Swile et de nombreuses offres de restauration au sein de nos locaux  * Une offre de sport : un abonnement Urban Sports Club, des cours de sport gratuits dans les bureaux ou à distance * Le remboursement des titres de transport à 50% * De nombreux bureaux offrant des espaces de collaboration et de bien-être  * Une politique de travail flexible avec un mode hybride   LE PROCESS DE RECRUTEMENT * Un call RH avec Flore,Talent partner (15 minutes) * Entretien opérationnel avec Mathilde, HR Principal (45 minutes) * Entretien final avec Thomas, HR Director (30 minutes)     DÉTAILS DU POSTE * Stage conventionné à temps plein * Durée : 6 mois * Début souhaité : Septembre 2026 * Lieu de travail : Levallois-Perret * Gratification: selon le niveau d'études Chez Doctolib, nous sommes convaincus que nous devons améliorer la santé pour tout le monde. Cela se reflète dans notre processus de recrutement. Nous évaluons les candidatures uniquement sur la base des qualifications et de la motivation, sans aucune forme de discrimination. Plus les idées sont diverses, plus notre produit améliorera véritablement la santé pour tout le monde. Vous pouvez postuler chez Doctolib, quel que soit votre genre, religion, âge, orientation sexuelle, origine ethnique ou handicap. Afin de garantir l'égalité des chances, nous vous invitons à exclure les informations personnelles (par exemple : photos, âge) de vos candidatures. Si vous avez besoin d'aménagements particuliers, merci de nous en informer pour que nous puissions adapter le processus de recrutement. Rejoignez-nous pour construire la santé dont nous rêvons tous ! Toutes les informations fournies sont traitées par Doctolib pour la gestion des candidatures. Pour plus de détails sur le traitement des données, cliquez ici. Veuillez contacter hr.dataprivacy(at)doctolib.com pour toute question ou pour exercer vos droits.