Ernæringskokk 

Kokk

Scheen matservice, kolonial og servicekjøkken, Skien kommune

Vil du bidra til gode måltidsopplevelser og riktig ernæring for brukere i Skien kommune? Scheen Matservice er en sentral del av kommunens leveranse av mat- og logistikk­tjenester innen helse og mestring, og har ansvar for trygg og effektiv matproduksjon til institusjoner og hjemmeboende brukere.   Vi søker nå etter en dyktig og engasjert kokk/ernæringskokk i 100 % stilling til vårt produksjons- og institusjonskjøkken. Arbeidsoppgaver​ • Produksjon av varm og kald mat til institusjon og hjemmeboende • Tilberedning av spesialkost og tilpassede dietter • Medvirke til menyplanlegging og ernæringsrike måltider • Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og kvalitet (IK-mat) • Samarbeide tett med kollegaer i kjøkken og logistikk • Bidra til effektiv drift og kontinuerlig forbedring Kvalifikasjoner​ Krav om:​ • Fagbrev som kokk eller ernæringskokk  • Erfaring fra institusjonskjøkken eller storkjøkken • Kunnskap om ernæring og spesialkost • Grunnleggende digitale ferdigheter (f.eks. produksjonssystemer) For at vi skal kunne vurdere om du er kvalifisert for stillingen og lønnsplassere deg, må relevant dokumentasjon (vitnemål og attester) lastes opp og legges ved søknaden.  Gyldig politiattest må fremlegges før tiltredelse for stillinger som krever dette.  Personlige egenskaper​ • Har interesse for mat, ernæring og kvalitet • Jobber strukturert og hygienisk • Er samarbeidsvillig og trives i team • Kan jobbe selvstendig og ta ansvar • Er fleksibel og løsningsorientert i en travel hverdag • Bidrar til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø Personlig egnethet vil bli vektlagt Vi tilbyr​ • En meningsfull jobb med fokus på helse og livskvalitet • Et godt fagmiljø innen mat og ernæring • Varierte arbeidsoppgaver i et moderne kjøkkenmiljø • Opplæring og utviklingsmuligheter  • Lønn etter gjeldende avtaleverk  • Meget gode forsikrings- og pensjonsordninger   Vi tror at mangfold beriker våre arbeidsplasser og gjør oss bedre. Vi oppfordrer derfor kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av kjønn, alder, kulturell bakgrunn eller funksjonsevne. Kontaktinformasjon​Tore Baksaas, Enhetsleder, +4793049403 Arbeidssted​Hother Bøttgers gate 15 3725 Skien Nøkkelinformasjon:​Arbeidsgiver: Skien kommune Referansenr.: 5144499769 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 09.08.2026

Ernæringskokk i 100 % fast stilling ved kommunalt kjøkkenservice, Farsund Kommune

Forebygging og koordinering

Farsund kommune søker en engasjert og faglig dyktig ernæringskokk i 100 % fast stilling ved kommunalt kjøkkenservice. Hos oss får du en viktig rolle i å sikre trygg, ernæringsriktig og smakfull mat til brukere i helse- og omsorgstjenestene. Vi er opptatt av at måltidene skal bidra til trivsel, helse og livskvalitet. Du vil være med på å gjøre en forskjell for mennesker i ulike livssituasjoner, og sammen med dyktige og engasjerte kollegaer bidra til å utvikle og levere et godt og variert mattilbud med fokus på kvalitet, ernæring og matglede. Arbeidssted er Farsund omsorgssenter, og kommunalt kjøkkenservice er organisert under enhet for Forebygging og koordinering. Kjøkkenet leverer daglig måltider til beboere ved institusjon, omsorgsboliger og hjemmeboende brukere, og er en viktig del av kommunens helhetlige helse- og omsorgstilbud. Arbeidsoppgaver​ • Produksjon av middag, lunsj, dessert, bakverk • Tilrettelegging av spesialkost og dietter • Bistå kommunens institusjoner med varer • Catering • Ivaretakelse av hygienekrav og internkontroll (HACCP) • Bidra til effektiv drift og godt samarbeid i kjøkkenet • Medvirke til utvikling av tjenesten og gode rutiner • Forefallende kjøkkenarbeid • Utkjøring • Noe kontorarbeid må påberegnes i perioder ved behov Kvalifikasjoner​ • Fagbrev som institusjonskokk/ernæringskokk • Arbeidserfaring/ praksis fra arbeid med kok/ kjøl/ sous-vide produksjon er ønskelig • Kunnskap om ernæring og spesialkost • God forståelse for hygienerutiner og matsikkerhet • Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig • Gyldig sertifikat på personbil Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt.  Personlige egenskaper​ • Du er strukturert og samarbeidsorientert • Fokus på å bidra til å sikre god ernæring hos brukerne • Endringsvillig, løsningsfokusert og fleksibel mht. oppgaver og arbeidssteder • Gode ferdigheter innen samarbeid og kommunikasjon med brukere, pårørende, kolleger og andre samarbeidspartnere • Evne til å arbeide selvstendig og i team • Bevisst forhold til egen innvirkning på arbeidsmiljøet • Du har interesse for matglede og ernæring Vi tilbyr​ • En meningsfull jobb i et viktig samfunnsoppdrag • Dyktige kollegaer og et godt arbeidsmiljø • Varierte arbeidsoppgaver og tverrfaglig samarbeid • Muligheter for faglig utvikling Arbeidstaker ansettes i kommunen på de vilkår som til enhver tid fremgår av gjeldende lover, reglement og tariffavtaler. Farsund kommune har innført tobakksfri arbeidstid for alle sine ansatte. Ved innkalling til intervju må dokumentasjon på autorisasjon, utdanning og arbeidspraksis lastes opp i Webcruiter. Søkerliste kan bli offentliggjort (offentlig søkerliste).  Kontaktinformasjon​Monica Håland, Enhetsleder, +47 47454322 Arbeidssted​Livdekrona 62 4550 Farsund Nøkkelinformasjon:​Arbeidsgiver: Forebygging og koordinering Referansenr.: 5148230367 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 02.08.2026

Ernæringskokk

Ørnes sykehjem kjøkken, Meløy kommune

Meløy kommune søker kokk til viktig rolle i kommunens mat- og kjøkkentjeneste​ Vi har en ledig 100 % fast stilling som ernæringskokk på Vall sykehjem. Stillingen er ledig fra 1. september, med oppstart etter avtale. Stillingen som ernæringskokk er en dagtidsstilling med arbeid hver andre helg per tiden. Som ernæringskokk hos oss vil du bli en del av et kjøkken-team på fire fast ansatte, med arbeidssted i godt utstyrte kjøkken-lokaler i første etasje ved Vall sykehjem. Kjøkkenet prioriterer matomsorg høyt. Vi lager mat fra bunnen av og driver etter kok-server prinsippet, som betyr at all mat lages like før den serveres. I tillegg til å lage god hjemmelaget mat til beboerne på huset, produserer kjøkkenet mat til hjemmeboende. Er du ryddig, ansvarsbevisst og selvstendig? Er du glad i å tilberede mat og liker å lage hyggelige matopplevelser for andre?  Da håper vi du søker på stilling som ernæringskokk ved kjøkkenet hos oss. Arbeidsoppgaver​ • Produksjon av frokost, lunsj, middag og kvelds. Det er god variasjon i menyen fra uke til uke • Produksjon av spesialkoster og ønskekost ved behov • Baking, renhold og andre forefallende oppgaver på kjøkkene • Ansvar for å følge de rutinene i IK-Matsystemet som gjelder Kvalifikasjoner​ • Vi søker deg som har fagbrev som ernæringskokk, institusjonskokk eller kokk.  Dersom ingen av søkerne oppfyller kvalifikasjonskravet som kokk, kan andre søkere med relevant bakgrunn og erfaring  vurderes for fast eller midlertidig ansettelse. For ufaglærte vil vi kunne legge til rette for et utdanningsløp innen faget. • Det er ønskelig med erfaring fra arbeid på produksjonskjøkken. • Du må beherske norsk godt, både skriftlig og muntlig. Dersom du har et annet morsmål enn norsk, svensk, eller dansk, må du dokumentere norskkunnskaper tilsvarende minimum B2-nivå Personlige egenskaper​ • Du har god arbeidskapasitet og kan jobbe strukturert, selvstendig og i team • Du er fleksibel og samarbeidsvillig. • Du kan raskt løse oppgaver og utfordringer   • Du kan prioritere i en hektisk hverdag • Du er pliktoppfyllende • Du er serviceinnstilt ovenfor våre brukere  Vi tilbyr​ • Er du ny i Meløy setter vi deg gjerne i kontakt med lokale lag og foreninger etter ditt interesseområde. • Som senior hos oss kan du fra fylte 62 år, få tilrettelagt for å kunne stå lengre i arbeid. Dette kan være tjenestefrie dager med lønn gradert etter stillingsstørrelse, tilpasset arbeidstid eller tilrettelegging av arbeidsoppgaver • I stillingen har du rett på en av Norges beste pensjonsordninger. Offentlig tjenestepensjon er en utbetaling som varer fra den dagen du slutter å arbeide og livet ut. Pensjonen inkluderer også uføre- og etterlattepensjon om noe uventet skulle skje. • Med pensjonsrett i KLP får du medlemspris og flere gunstige betingelser på lån, forsikring og spareprodukter. Du får fri ulykke- og gruppelivsforsikring.  • En ny ordning for sletting av studiegjeld tredde i kraft den 1. januar 2025. Har du folkeregistrert adresse i Meløy kan du få slettet inntil 25 000kr av studielånet ditt hvert år. Du finner mer informasjon og detaljer om søknadsprosessen på Lånekassens nettsider: Sletting av gjeld i distriktskommuner.  Annet:​ • Vi gjør oppmerksom på at opplysninger om søkerne kan offentliggjøres selv om det er bedt om at søknaden unntas offentlighet. Søkerne vil i så fall bli varslet om dette.  • Søknader der det ikke er ført opp utdanning eller praksis vil ikke bli vurdert. • Vitnemål må lastes opp i WebCruiter. • Dokumentasjon av opplysninger gitt i søknaden vil bli etterspurt i forbindelse med intervju, eller ved forespørsel.  • Søkere med utdannelse fra andre land enn Norge må fremlegge godkjenning av sin utdannelse fra Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse/Nokut inklusivt vitnemål på engelsk eller norsk.  • Politiattest av nyere dato må fremlegges før tiltredelse dersom det er et krav for stillingen.  • Helseattest for tuberkulose og MRSA skal fremlegges før tiltredelse dersom det er et krav for stillingen. • Meløy kommune er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, etnisitet eller nasjonal bakgrunn. Kontaktinformasjon​Remi A. Henriksen, Enhetsleder kjøkken, +47 90272409, henrem@meloy.kommune.no Arbeidssted​Gammelveien 16 8150 Mosvoll Nøkkelinformasjon:​Arbeidsgiver: Meløy kommune Referansenr.: 5149856409 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 09.08.2026