Hoppa till huvudinnehållet
Goteborgsfamiljen logo
Ledigt jobb

Onsite Manager

Goteborgsfamiljen
  • OrtGöteborg
  • OmfattningHeltid
  • Sista ansökan24 dagar kvar
  • Publicerad29 sep.

Om tjänsten

AUKTIONSVERKET RESTAURANGER

På Tredje Långgatan hittar du Auktionsverkets fyra krogar, Kafé Magasinet ett public house som följer dagen från morgon till

kväll, Taverna Averna en klassisk bistro och bar, Made in China en asiatisk bistro och cocktailbar inspirerad av Chinatown i New

York och Tacos & Tequila en texas-mexikansk taverna med tacos, margaritas och tequila i centrum. Tillsammans skapar de en plats

som lever från morgonens första kaffe till sena kvällar, med mat, dryck och barhäng under samma tak!

Vi söker dig som är en trygg ledare med flera års erfarenhet av restaurang och som ledare. Som Onsite Manager på Auktionsverket

arbetar du nära våra restaurangchefer och team med ett tydligt fokus på den dagliga driften, gästupplevelsen och att våra

restauranger fortsätter utvecklas.

Du är närvarande i verksamheten, coachar våra restaurangchefer och medarbetare och ser till att teamen har rätt förutsättningar

för att göra ett riktigt bra jobb. Eftersom våra restauranger lever från morgon till sen kväll är du en del av verksamheten under

olika tider och dagar. Det ger dig möjlighet att lära känna hela driften, vara nära teamen och bidra till utvecklingen oavsett när

på dagen verksamheten är som mest levande.

Rollen kombinerar ledarskap på golvet med planering, uppföljning och utveckling, alltid med verksamheten och gästen nära.

VAD DU KOMMER GÖRA

Leda och coacha restaurangchefer och medarbetare i den dagliga driften
Säkerställa en hög nivå på service, kvalitet och gästupplevelse
Följa upp gästfeedback och driva förbättringar tillsammans med teamen
Arbeta med bemanning, planering och uppföljning utifrån verksamhetens behov
Följa upp försäljning, personalkostnader, inköp och andra relevanta nyckeltal
Ansvara för beställningar, varuförsörjning och inventering
Säkerställa att rutiner, arbetssätt och våra koncept följs och fungerar i vardagen

OM DIG

Du har flera års erfarenhet från restaurang och har tidigare arbetat i en ledande roll. Du är trygg i ditt ledarskap och van vid

att coacha andra, samtidigt som du själv trivs med att vara nära den operativa driften.

Du är tydlig, strukturerad och bra på att få med dig människor. Du har koll på både detaljerna och helheten och tycker om en

vardag där tempot varierar och där du behöver kunna prioritera, lösa problem och fatta beslut längs vägen.

Framför allt söker vi dig som gillar restaurang, människor och ledarskap och vill vara med och utveckla Auktionsverket tillsammans

med oss.

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Start: Omgående eller enligt överenskommelse

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.