Vi söker en kock till vårt team!

BOQUERIA AB

Boqueria Göteborg söker nu en engagerad och erfaren kock till vårt team. Vi är en varm och välkomnande restaurang där hög kvalitet, gott samarbete och genuin gästservice står i centrum. Rollen passar dig som brinner för matlagning, trivs i högt tempo och vill bidra till att skapa minnesvärda matupplevelser. Arbetet Som kock på Boqueria Göteborg ansvarar du för tillagning, förberedelse och presentation av rätter enligt vårt kökskoncept. Du arbetar tätt tillsammans med kökschefen och övriga kockar för att säkerställa att smak, kvalitet och tempo håller våra höga standarder. Arbetsuppgifterna inkluderar mise en place, tillagning under lunch- och kvällspass, anpassning av rätter för större sällskap samt ansvar för rena och välordnade arbetsstationer. Du deltar i beställningar och hantering av råvaror, ser till att rutiner för livsmedelshygien följs och bidrar aktivt i utveckling av menyer och dagliga specials. Vi söker Vi söker en person med erfarenhet från restaurangkök, gärna med erfarenhet av à la carte- eller tapasproduktion. Du har god teknik, känsla för smaker och förstår vikten av timing och samarbete i ett öppet kök. Erfarenhet av att arbeta i högt tempo är meriterande liksom kunskap om säsongsbaserade råvaror och hållbarhetsaspekter inom matlagning. Du är Du är noggrann, kreativ och lösningsorienterad. Du trivs att arbeta i team, kommunicerar tydligt och tar ansvar för din arbetsstation. Du hanterar stressade situationer med lugn och prioriterar kvalitet och gästupplevelse i alla moment. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger, krävs. Goda kunskaper i svenska och engelska är önskvärda. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna inom à la carte eller tapas God teknisk förmåga och känsla för smak och presentation Erfarenhet av att arbeta i högt tempo och god förmåga att prioritera Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP eller vilja att lära Förmåga att arbeta strukturerat och noggrant under press Flexibilitet i arbetstider, inklusive kvällar och helger Goda kunskaper i svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande roll i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny och arbetsprocesser. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på verksamhetens behov och din tillgänglighet. Vi erbjuder konkurrenskraftiga villkor, en välkomnande arbetsmiljö och möjligheter till vidareutbildning och intern rörlighet. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Brunchoteket 2 AB

Vi söker nu en engagerad och passionerad kock som vill bli en del av vårt team. Vi serverar a la carte-brunch varje dag i en trivsam och inspirerande miljö där kvalitet, smak och service står i fokus. Som kock hos oss ansvarar du för tillagning och uppläggning av rätter från vår brunchmeny.Vi värdesätter samarbete, noggrannhet och en positiv inställning i köket. Vi söker dig som har tidigare erfarenhet som kock eller utbildning inom området.Du är flexibel, trivs med att arbeta i skift och har lätt för att samarbeta men kan även arbeta självständigt.Du är ansvarstagande, noggrann och har ett genuint intresse för matlagning. Våra restauranger finns i Göteborg, Malmö, Helsingborg & Lund. Vi är medlemmar i Visita Vill du bli en del av vårt team och skapa härliga brunchupplevelser tillsammans med oss? Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till chef@brunchoteket.com . Urval sker löpande - varmt välkommen med din ansökan!

Rydals Herrgård AB

Kock / kökspersonal sökes till Rydals Herrgård Vill du arbeta i en klassisk herrgårdsmiljö där matglädje, kvalitet och gemenskap står i centrum? Rydals Herrgård söker nu kock/kökspersonal till vårt team. Om oss Rydals Herrgård är en historisk herrgårdsmiljö i Rydal där vi serverar svensk mat med fokus på herrgårdsklassiker och välkänd husmanskost, tillagad med omsorg och säsongens råvaror. Vi är även en populär plats för luncher, event, fester och andra arrangemang. Om tjänsten Arbetet innebär varierande arbetsuppgifter i köket, där du är en viktig del i både vardaglig service och vid större evenemang. Du kommer bland annat att: Tillaga herrgårdsklassiker och säsongsanpassade rätter Strukturera Förbereda råvaror och arbeta med mise en place Delta i service vid luncher och event Bidra till god struktur, kvalitet och samarbete i köket Arbetstider Tjänsten innebär arbete på helger samt kvällsarbete vid event och större arrangemang. Arbetstiderna varierar beroende på verksamhetens bokningar och säsong. Vi söker dig som Har erfarenhet från kök och/eller servering (meriterande men inget krav) Delta i planering och förberedelser inför luncher, middagar och event Arbeta med uppläggning och kvalitetssäkring av rätter innan servering Samarbeta tätt med serveringspersonal vid service och evenemang Bidra till utveckling av menyer och förbättring av köksrutiner vid behov Vem du är Har intresse för mat och vilja att utvecklas i yrket Är ansvarstagande, flexibel och trivs i team Klarar ett varierande tempo och gillar service Rätt inställning är viktigast – upplärning sker på plats för dig som vill lära dig. Vi erbjuder Arbete i en vacker och historisk herrgårdsmiljö Ett engagerat och trevligt team Varierande arbetsdagar med både vardag och event Goda möjligheter att utvecklas inom kök och service Möjlighet att utvecklas i rollen Ansökan Skicka CV & Personligt brev till: info@rydalsherrgard.se Märk mailet med "Ansökan kock/kökspersonal" Välkommen till Rydals Herrgård – där mat, tradition och upplevelser möts!