Kockutbildning

I Åtvidabergs kommun arbetar du i en organisation som präglas av framåtanda. Varje medarbetare bidrar med sin unika kompetens, och vi värdesätter samarbete och lärande inom organisationen. Här finns det möjlighet att utvecklas och växa i din yrkesroll. Läs gärna mer om hur det är att arbeta på Åtvidabergs kommun: https://atvidaberg.se/jobba-hos-oss 1 plats(er). Välkommen till en arbetsplats där vi inte bara vågar tänka nytt – vi uppmuntrar det! I Åtvidabergs kommun jobbar vi med mod, helhetssyn och långsiktighet i allt vi gör.  Vi söker en kock till Kostenheten! Hos oss blir du en del av ett engagerat team på cirka 25 medarbetare som tillsammans skapar vällagade och näringsrika måltider till kommunens verksamheter. Vi arbetar i skolrestauranger, förskolekök och äldreomsorgskök.  Dina arbetsuppgifter Som kock är du med och skapar måltider för våra boende genom att planera, förbereda och tillaga näringsrik och välsmakande husmanskost. Arbetet är främst förlagt till äldreomsorgens tillagningskök på Kopparsvanen, men kan även förekomma i kostenhetens övriga kök. I rollen ansvarar du även för specialkost och konsistensanpassade måltider utifrån medicinska behov och allergier samt bidrar till en hemtrevlig måltidsmiljö där matglädje och kvalitet står i fokus. Du arbetar även med menyplanering, verksamhetsutveckling och säkerställer att livsmedelshygien enligt HACCP följs genom exempelvis temperaturkontroller, städning och egenkontroll. Beställning av livsmedel och lagerhantering ingår också i tjänsten. Du som söker  Vi söker dig som har minst tre års arbetslivserfarenhet som kock. Du har erfarenhet av att planera och förbereda traditionell husmanskost som är anpassad efter de äldres specifika behov. Vi ser även att du har god förmåga att uttrycka dig tydligt och korrekt på svenska, både muntligt och skriftligt.  Det är önskvärt att du om har en kockutbildning, exempelvis från hotell- och restaurangprogrammet, livsmedelsteknisk utbildning eller annan likvärdig utbildning på gymnasie- eller eftergymnasial nivå. För att lyckas i rollen är du stabil, tillmötesgående och professionell i ditt bemötande. Du planerar, organiserar och prioriterar ditt arbete på ett effektivt och strukturerat sätt. Vidare har du god samarbetsförmåga och lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter.  Om anställningen Tjänsten är en tillsvidareanställning med 87,5% sysselsättningsgrad. Arbetet innefattar tjänstgöring var tredje helg samt arbete under några helgdagar per år.  Om rekryteringsprocessen Varmt välkommen med din ansökan senast den 9 augusti.  I Åtvidabergs kommun eftersträvar vi jämställdhet varför vi gärna ser en personalsammansättning som även speglar mångfalden i samhället. Vi välkomnar sökande som bidrar till detta. Vi sköter hela rekryteringsprocessen själva och önskar därför denna gång inte några ytterligare erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Om arbetsplatsen I Åtvidabergs kommun arbetar du i en organisation som präglas av framåtanda. Varje medarbetare bidrar med sin unika kompetens, och vi värdesätter samarbete och lärande inom organisationen. Här finns det möjlighet att utvecklas och växa i din yrkesroll. Läs gärna mer om hur det är att arbeta på Åtvidabergs kommun: https://atvidaberg.se/jobba-hos-oss Anställningsform: Tillsvidareanställning.

Tre kilometer utanför Örebro city, ett par svängar från E18 och E20 ligger Scandic Örebro Väst- en perfekt utgångspunkt för att utforska stadens kultur och nöjen. Våra gäster kan känna sig som hemma i vår restaurang Köksbaren, ta en drink i baren och koppla av i soffan framför öppna spisen. Vi vill vara det självklara hotellet när man väljer att besöka Örebro. Det gör vi genom att ha en stark servicekultur och ett hotell i toppklass men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare. Därför är vi måna att dagligen uppmuntra varandra och hålla en god stämning i teamet. Nu söker vi en kock till Scandic Örebro Väst. Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som kock agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet! Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic! Vad innebär rollen som kock? Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet. Vem är du? För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Personliga egenskaper och inställning är viktigast av allt för den här rekryteringen. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster. Information om tjänsten: Tjänsten är en anställning för enstaka dagar på extra vid behov. Platsen som kock vid behov omfattar dagskift och kvällsskift samt helger. Startdatum så snart som möjligt. Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic! Ps. på vår hemsida kan du läsa ännu mer om tjänsten, våra förmåner och om vår kultur! Allt börjar med dig. Att arbeta på ett av våra hotell innebär att vara en del av ett team där omtanke, samarbete och små vardagsögonblick gör skillnad. Du hjälper till att skapa den varma, hemlika känslan som kännetecknar Scandic – genom att vara närvarande, här och nu, och låta detaljerna räknas. Vissa dagar går snabbt, andra är mer förutsägbara – ingen dag är den andra lik. Men det som alltid består är lagandan. Ni ställer upp för varandra, löser saker när de händer och är stolta över att leverera kvalitet – även när tempot är högt. Och när ni gör det vill gästerna inte bara njuta av sin vistelse – de vill komma tillbaka. Så arbetar vi på Scandic Vi är som bäst när vi arbetar tillsammans – över roller, hotell och team – och fokuserar på det som gör verklig skillnad i vardagen. Våra värderingar vägleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You. Om du tror att fantastisk gästfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och små välgjorda ögonblick, kommer du att känna dig som hemma hos oss.

Ditt engagemang gör måltiden - välkommen som kock hos oss! Arbetsplatsen Samhällsbyggnadsförvaltningen har en verksamhet med en stor spännvidd innehållande enheterna gata/park, vatten- och avlopp, plan- och bygg, fastighet, kost samt lokalvård och tillhörande administrativa tjänster. Kostenheten driver nio stycken kök inom olika kommunala verksamheter där tillagning och servering sker till barn, elever, brukare och övriga kunder. Aktuell tjänst som kock har placering i Carl Johanskolans kök som ansvarar för tillagning och servering för högstadieskolan, liksom även tillagning av mat till två förskolor. Det innebär totalt ca 300 portioner per dag. Arbetsuppgifter Som kock i Carl Johanskolans kök får du vara med och göra skillnad varje dag genom att skapa goda måltider som ger energi och matglädje. Du planerar och tillagar dagens måltider, inklusive specialkost och dietmat, med fokus på kvalitet, hållbarhet och livsmedelssäkerhet. Rollen är varierad och innehåller allt från produktionsplanering, livsmedelshantering och servering till in- och utleveranser av varor. Du möter dagligen elever och pedagoger, vilket gör att service och ett gott bemötande är en naturlig del av arbetet. Du är också delaktig i att utveckla verksamheten och bidra med idéer som gör våra måltider och arbetssätt ännu bättre. Kvalifikationer Vi söker dig med kockutbildning från gymnasiet eller likvärdig utbildning/erfarenhet. Vi ser gärna att du har dokumenterad yrkesvana. Du behöver ha kunskap i dietmatlagning, förekommande digital teknik och även ha arbetat med HACCP och vara insatt i detta arbetssätt. Du bör också vara van vid att ta eget ansvar samt att jobba i en grupp.  Du ska ha ett stort intresse för mat och matlagning, ha god samarbetsförmåga, vara serviceinriktad samt ha ett flexibelt synsätt och ser det som stimulerande och intressant att arbeta i en organisation under kontinuerlig förändring.  Du behöver ha goda kunskaper i det svenska språket, så som tal, skrift och förståelse, för att kunna arbeta utifrån våra köksinstruktioner, HACCP-plan samt för att kunna ha dialog med våra kunder. Övrigt Karlsborgs kommun använder sig av rekryteringsverktyget Varbi för att hantera ansökningar, vilket också är ett led i att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess. Du söker jobbet genom länken i annonsen.  Du som funderar på att söka tjänsten är varmt välkommen att höra av dig till oss, men vi undanber oss kontakt från försäljnings- och rekryteringsbolag.  Rekrytering kan ske fortlöpande under rekryteringsprocessen.  Vid önskan om facklig kontakt, finns kontaktuppgifter på kommunens hemsida.  Karlsborgs kommun som arbetsgivare Karlsborgs kommun med sina ca 7 000 invånare hälsar dig välkommen till en fantastisk boendemiljö och rika rekreationsmöjligheter! Karlsborg är den lilla kommunen med det storslagna läget vid Vätterns strand. Det fantastiska landskapet, närheten till Tivedens skogar tillsammans med sjöarna och vattendragen ger Karlsborg dess alldeles unika prägel - En guldplats helt enkelt, vilket du kan ta del av via film här Hos arbetsgivaren Karlsborgs kommun är det viktigt att varje medarbetare kan känna stolthet över sin insats och sin verksamhet. Det tror vi bland annat skapas genom att ge alla möjlighet att utvecklas, lära nytt och medverka i förbättrings- och utvecklingsarbetet.  Det finns bra pendlingsmöjligheter till och från bl a Skövde, för dig som inte är redo att flytta hit än. Kommunen har ungefär 550 anställda. Kika gärna in och ta del av vår vardag på vårt Instagramkonto

Orust – den gröna och trygga ön där tanken är fri och drömmar får liv. Vi satsar på utveckling och investerar i både välfärd och våra medarbetare. Vi är stolta över att vår senaste medarbetarenkät visade att närmare 90% av våra medarbetare är stolta över att arbeta i Orust kommun. Välkommen till oss! Om arbetsplatsen Kost-och lokalvård tillhör sektor Samhällsutveckling och består av fyra geografiska områden med totalt cirka 70 medarbetare. Genom vårt arbete ser vi till att kommunens särskilda boenden, skolor och förskolor får avnjuta god och näringsriktig mat. Du kommer vara placerad i Svanesund och ingå i en arbetsgrupp om 6 personer. Ängås skola är en F-9 skola med ca 500 elever. Köket är ett tillagningskök som också skickar mat till två närliggande förskolor. Vi arbetar aktivt med digitalisering och att öka vår andel ekologiska livsmedel som i dagsläget ligger på 60%. År 2022 blev Orust kommun utnämnd till årets spjutspetskommun av Ekomatscentrum och vi fick även Orust kommuns kvalitetspris för vårt arbete med att digitalisera egenkontrollen. Dina arbetsuppgifter  Vill du vara med och skapa måltider som gör skillnad – varje dag? Som arbetsledande kock blir du en nyckelperson i vår verksamhet, där du leder, inspirerar och utvecklar köksteamet mot gemensamma mål. Hos oss får du kombinera din kulinariska kompetens med ett engagerat ledarskap och ett stort fokus på kvalitet, hållbarhet och matglädje. Du kommer att leda, fördela och inspirera köksteamet i det dagliga arbetet – skapa arbetsglädje, engagemang och samarbete i köket · Planera och driva den dagliga verksamheten så att varje måltid håller hög kvalitet och serveras med stolthet · Tillaga och servera näringsrika måltider från grunden, med omtanke om smak, presentation och gästens upplevelse · Säkerställa kvalitet och följsamhet till lagar, rutiner och riktlinjer, inklusive livsmedelshygien enligt HACCP · Ansvara för kökets ekonomi och beställningar, samt arbeta med ett hållbart och resurseffektivt tänk i hela verksamheten · Driva utveckling inom hållbarhet och miljö, med fokus på minskat matsvinn och smarta lösningar · Skapa engagemang och delaktighet kring måltiden tillsammans med enhetschef, skolpersonal och elever · Bidra till en positiv måltidsupplevelse genom ett varmt bemötande och nära kontakt med våra matgäster · Samarbeta med kollegor och andra arbetsledande kockar i verksamheten samt delta i samverkans- och uppföljningsmöten Om dig  Vi söker dig som brinner för matlagning och vill vara med och skapa goda, näringsrika och minnesvärda måltider för våra gäster! · Du trivs i en miljö där du får ta ansvar, planera självständigt och bidra till en positiv stämning i köket · Du är en naturlig ledare som trivs med att inspirera andra och se till att arbetet flyter på. Samtidigt har du ett öga för detaljer, är strukturerad och har lätt för att anpassa dig när förutsättningarna förändras · Du har goda kunskaper om specialkost och livsmedelshantering i storkök och är väl bekant med egenkontroll och hygienrutiner · Du kommunicerar tydligt, både muntligt och skriftligt på svenska, och är trygg i att arbeta med digitala system för beställningar och dokumentation · Har du erfarenhet av kostplaneringssystem, gärna Matilda, ser vi det som ett stort plus!  Kvalifikationer: · Kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig · Erfarenhet av att leda en arbetsgrupp av motsvarande storlek eller gärna större · Du har erfarenhet från storkök eller offentlig måltidsverksamhet · Dokumenterade kunskaper om specialkost och allergener · Datorvana och gärna erfarenhet av kostdataprogrammet Matilda · Du är en samarbetsinriktad lagspelare med servicekänsla, engagemang och kvalitetsmedvetenhet  Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper   Övriga upplysningar:   Arbetstid/varaktighet: Heltid, tillsvidare  Lön: Individuell lönesättning  Tillträdesdag: Enligt överenskommelse  Sista ansökningsdag: 2026-08-14  Körkort: B   För Orust kommun är det en självklarhet att mångfald och jämställdhet gynnar arbetsgruppen, arbetsplatsen och arbetsgivaren.Vi tillämpar rökfri arbetstid.Orust kommun arbetar för trygga och säkra verksamheter. Därför genomförs registerkontroll i samband med vissa rekryteringar.Inför anställning kan du som slutkandidat behöva visa utdrag ur belastningsregistret och i vissa fall misstankeregistret. Detta gäller exempelvis arbete med barn, arbete inom omsorg samt vid rekrytering till ledande befattningar eller andra roller som är av väsentlig betydelse för kommunen.Registerkontrollen utgör en del av helhetsbedömningen i rekryteringsprocessen.Vill du veta mer om Orust kommun som arbetsgivare och de förmåner vi erbjuder kan du läsa mer på vår webb:Orust.se Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Välkommen till oss! I Säffle kommun både kan, vill och vågar vi. Tillsammans bygger vi en hållbar och demokratisk kommun genom tillit, ansvar och engagemang. Vi i Säffle kommun strävar efter att skapa en dynamisk och inkluderande gemenskap där invånarna känner sig trygga och engagerade, så har vi formulerat vår vision om hur vi vill leva i Säffle 2035. Beskrivning Kostenheten består av 13 kök i tätorten och på landsbygden, varav 11 är tillagningskök. Kostenheten tillagar ca 2 700 portioner dagligen till förskola, skola och äldreomsorg i Säffle Kommun. Vi söker en kock till Kostenheten med placering i mottagningsköket på förskolan Månstenen. Tjänstgöringsgrad 85%, måndag - fredag.  Arbetsuppgifter Tillagning av anpassade måltider, beredning av frukost och mellanmål, salladsberedning till lunchservering, servering, intern catering av frallor, kaffe och fika, disk- och städarbete. Administrativa uppgifter i form av egenkontroll, beställningar, kontering av fakturor, rapportering av statistik och försäljning, samt övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. Kvalifikationer Du ska ha kockutbildning, eller annan adekvat utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdigt och minst 2 - 4 års erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha HACCP-utbildning, utbildning i hantering av allergi-och specialkost. Kunskaper i kostdatasystemet Matilda är meriterande.  Du ska ha kunskap och intresse för goda, näringsriktiga och hållbara måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum. Du ska kunna arbeta både självständigt och i grupp, du arbetar effektivt och är kundorienterad med en utpräglad känsla för service. Som person är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande gentemot matgäster och kollegor. Du tar ansvar för ditt uppdrag och är duktig på att organisera och planera ditt arbete. Vidare har du god kommunikativ förmåga, är lojal och har lätt för att samarbeta och komma överens med andra människor. Vi kommer inför anställning att begära att du uppvisar utdrag ur belastnings- och misstankeregistret. Grundläggande datakunskap är förutsättningar för tjänsten. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Villkor Anställningen är en 85% tillsvidaretjänst. Arbete i andra kök inom Kostenheten kan förekomma. Anställningsform: Semesteranställning. Intervjuer sker löpande.   För vidare information om våra verksamheter besök: https://www.saffle.se/ Läs mer om Säffle kommuns förmåner på vår karriärsidan. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Har du skyddade personuppgifter ska du inte registrera dina ansökningshandlingar i vårt rekryteringssystem och inte heller skicka in dem via e-post. Ansökan ska skickas via brev till ansvarig chef. Vänd dig direkt till rekryterande chef enligt ovan kontaktuppgifter. Säffle kommun tillämpar rökfri arbetstid. Vi undanber oss kontakt med annonsförsäljare och övriga media i den här rekryteringen.

Strömstads kommun är en liten och nära organisation där alla är viktiga och arbetar tillsammans för att leverera bästa möjliga service. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vi söker dig som brinner för att laga bra, anpassad och god husmanskost till våra pensionärer i kommunen. Som kock hos oss gäller det att vara flexibel och anpassningsbar, ha ett positivt tänk och vara lösningsorienterad. Vi har i höst fyra kök, ett ligger i Skee och de tre andra ligger mer centralt därav att det är viktigt med körkort och tillgång till bil, är någon frånvarande så kan du komma behöva vara flexibel och byta kök på kort varsel. Utgångspunkten kommer vara i Skee, vi lagar i detta kök ca 1100portioner/veckan. Du kommer ha hand om tillagning av frukost, middag, kvällsmat, dessert, fika och konsistens anpassad kost, packning av matlådor, disk och är även delaktig i ansvaret för den hygieniska standarden i köket och att egenkontrollprogram följs. God datorvana är en fördel, då arbetet innefattar livsmedelsbeställningar och andra administrativa uppgifter. Vi söker en kock som främst skall laga specialkost, gärna med erfarenhet av storkök. Det är viktigt att du känner dig trygg med att arbeta självständigt men samtidigt har en god samarbetsförmåga. Oavsett om du har flera års erfarenhet eller precis tagit examen som kock är du varmt välkommen att söka. Vi söker rätt person och erbjuder en arbetsplats där du kan fortsätta utvecklas. Arbete sker under dagtid, vardagar och varannan helg enligt schema. Provanställning tillämpas. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har en dokumenterad gymnasial utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan kockutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska även ha kunskaper i livsmedelslagstiftning, HACCP och specialkost samt kunskap av livsmedelshygien och dietmatlagning. Det är meriterande om du har två års erfarenhet från arbete som kock. Det är viktigt att du känner dig trygg med att arbeta självständigt men samtidigt har en god samarbetsförmåga. För dig är ett gott samarbete med dina kollegor och andra du möter i vardagen viktig. Du är lösningsorienterad och har inga problem att ställa om under dagen och rycka in där du behövs. Du har ett öppet och inkluderande bemötande som får omgivningen att känna sig välkommen. Ditt värdskap bidrar till att skapa goda möten. Arbetet kräver körkort och tillgång till bil. Du behärskar även svenska i tal och skrift. Stor vikt fästs vid personlig lämplighet. Välkommen med din ansökan! Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare. •