Four Service AB

TRÅNGSUND  |  HELTID  |  TILLSVIDAREANSTÄLLNING   Är du en trygg och erfaren kock som fortfarande brinner för matlagning och vill ha möjligheten att driva ett kök med stort eget ansvar? Nu söker vi på Four Service en köksmästare till en verksamhet i Trångsund där du får förtroendet att planera, utveckla och leda köket - nästan som ditt eget lilla restaurangprojekt. Här söker vi dig som har erfarenheten, yrkesstoltheten och passionen kvar. Du som vet vad som krävs för att få ett kök att fungera, tycker om att utveckla menyer och gärna håller koll på nya trender och influenser inom matlagning. Om tjänsten Som köksmästare får du en central roll i verksamheten och ansvarar för att köket fungerar friktionsfritt, både i det dagliga arbetet och på längre sikt. Du planerar och driver arbetet självständigt, med stort utrymme att påverka hur verksamheten utvecklas. Dina arbetsuppgifter omfattar bland annat att:Planera och utveckla menyer med känsla för kvalitet, säsong och aktuella mattrender. Ansvara för inköp, råvaror och leverantörskontakter. Planera och följa upp kökets budget och ekonomi. Leda och fördela arbetet för ett mindre team på 2-3 personer. Planera arbetsschemat utifrån verksamhetens behov. Vara delaktig i den dagliga matlagningen och säkerställa en hög och jämn kvalitet. Du får arbeta med ledarskap, planering och utveckling utan att tappa kontakten med det som kanske fick dig att välja kockyrket från början - det praktiska hantverket. Vem söker vi? Vi tror att du har en rejäl erfarenhet från branschen och känner dig trygg i din yrkesroll. Du behöver inte vara den som höjer rösten mest i köket. Vi söker snarare en stabil och prestigelös person som får människor att arbeta tillsammans och som leder genom erfarenhet, tydlighet och engagemang. Vi tror att du:Har gedigen erfarenhet från kök och service. Är van vid att ta ansvar för praktisk matlagning, planering och inköp. Har erfarenhet av att leda andra. Har förståelse för budget, kostnader och god råvaruhantering. Är nyfiken på mat, nya trender och hur menyer kan utvecklas. Trivs med att arbeta med människor i olika åldrar och med olika erfarenheter. Framför allt söker vi dig som vill ta ansvar, skapa struktur och göra köket till en plats där både maten och medarbetarna får utvecklas.     Arbetstider och villkor Verksamheten har öppet tisdag till söndag. Arbetet är till största delen förlagt till dagtid, men vissa kvällspass förekommer. Du har stort inflytande över ditt eget schema och kan själv planera din arbetstid efter vad som passar dig så länge du också har verksamhetens behov och bästa framför ögonen. Vi erbjuder dig:En heltidstjänst med tillsvidareanställning. Konkurrenskraftig lön. En självständig roll med stort eget ansvar. Möjligheten att påverka menyer, inköp och kökets utveckling. Ett mindre team där ditt ledarskap och engagemang gör skillnad. Vi välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenhet. Det viktiga är inte din ålder, utan att du har rätt inställning, ett tryggt ledarskap och en genuin passion för matlagning. Låter detta som rätt nästa steg för dig? Skicka då in ditt CV och ett personligt brev till jobba@fourservice.se så ser vi till att boka in dig på en intervju här hos oss på 18:e våningen bredvid Globen (Arenavägen 45). Har du några frågor om denna fantastiska tjänst är du varmt välkommen att ringa oss på 08-578 578 00. Välkommen med din ansökan redan idag - urval sker löpande. Four Service har sedan starten 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.f

Service- och matproffs till Lidingö Saluhall För kunds räkning rekryterar vi på Four Service en Kallskänka/Butiksmedarbetare till Lidingö Saluhall. Vill du arbeta i en levande saluhallsmiljö där kvalitet, matglädje och gemenskap genomsyrar vardagen? Nu söker vi en kallskänka till ett sammansvetsat team på Lidingö Saluhall - en arbetsplats där passionen för mat märks i allt man gör och där laget alltid går före jaget. Här möts du av ett glatt och prestigelöst gäng med hög kompetens, stort engagemang och nära samarbete mellan kök, butik och catering. Tempot kan stundtals vara högt, men stämningen är varm, familjär och hjälpsam. Alla jobbar tillsammans mot samma mål: att skapa riktigt bra matupplevelser och ge kunderna service i toppklass. Om tjänstenRollen är bred och varierad med fokus på kallskänk, butik, restaurang och catering. Arbetet är främst förlagt till vardagar dagtid, med arbete en lördag varannan vecka. Start sker under september/oktober eller enligt överenskommelse. ArbetsuppgifterProduktion av sallader, smörgåsar och kallskänksprodukter Förberedelse och uppläggning inför butik och catering Hantering, beredning och tillagning av skaldjur Beställning och planering av varor Kundkontakt, försäljning och service i butik Cateringleveranser och eventförberedelser Säkerställa ordning, kvalitet och hygien i produktionen Erfarenhet av skaldjur är meriterande, men inget krav. Här finns stor kompetens i köket och en stark vilja att lära ut till rätt person som vill utvecklas tillsammans med teamet. Vi söker dig somHar erfarenhet från kallskänk, café, deli, catering eller liknande verksamhet Är självgående, strukturerad och lösningsorienterad Trivs med att arbeta i team och bidra till en positiv arbetsmiljö Har känsla för kvalitet, service och presentation Tycker om varierade arbetsdagar och högt tempo Vill utvecklas och lära dig mer inom mat och råvaruhantering Du erbjuds: En varierad och utvecklande tjänst i en uppskattad saluhallsmiljö Möjlighet till karriärsteg inom företaget som även har etableringar i Hötorgshallen och mer spännande i pipe line för framtiden Att bli en del av ett varmt, engagerat och kunnigt team Möjlighet att utvecklas tillsammans med erfarna kollegor En arbetsplats där gemenskap, kvalitet och matglädje står i centrum Lön enligt överenskommelse Heltid med start september/oktober   Vi på Four Service sköter rekryteringen från början till slut och all kommunikation gällande tjänsten sker via oss. Låter detta som rätt nästa steg för dig? Skicka då in ditt CV och ett personligt brev till jobba@fourservice.se så ser vi till att boka in dig på en intervju här hos oss på 18:e våningen bredvid Globen (Arenavägen 45). Har du några frågor om denna fantastiska tjänst är du varmt välkommen att ringa oss på 08-578 578 00. Välkommen med din ansökan redan idag - urval sker löpande. Four Service har sedan starten 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.se

Four Service rekryterar nu en engagerad och trygg köksmästare till vår kund Lindvallen Restauranger AB (LRAB) och deras restaurang Majkens i Lindvallen. Inför vintersäsongen 2026/2027 söker vi dig som vill ta ansvar för köket, leda ett team och vara med och utveckla verksamheten framåt. Anställningen är initialt en säsongsanställning från slutet av november till omkring den 20 april, men för rätt person finns mycket goda möjligheter till återkommande säsonger och på sikt även en mer långsiktig anställning. Four Service sköter hela rekryteringsprocessen och när allt är klart blir LRAB din arbetsgivare.  Om tjänsten: Majkens är en à la carte-restaurang i Lindvallen där tempot kan vara högt och gästtrycket varierar kraftigt under säsongen. Som köksmästare får du en central roll i den dagliga driften och leder ett team bestående av cirka sex kockar samt pizzabagare. Det här är en roll för dig som tycker om att vara nära verksamheten. Du arbetar operativt tillsammans med teamet och kombinerar det praktiska köksarbetet med ledarskap, planering och utveckling. LRAB vill bygga en stabil och välfungerande organisation för framtiden - inte bara bemanna upp för en enskild säsong. Därför söker de en köksmästare som vill vara med och bygga något långsiktigt. Ansvarsområden: Som köksmästare på Majkens kommer du bland annat att:leda, coacha och utveckla köksteamet i det dagliga arbetet planera bemanning och scheman utifrån bokningsprognoser, statistik, väder och verksamhetens behov arbeta operativt i köket under luncher, kvällar och helger beställa varor och ansvara för en effektiv lagerhantering genomföra månadsinventeringar, inklusive inventering vid årsskiftet arbeta aktivt med att minska matsvinn tillsammans med Generation Waste samarbeta tätt med produktionsköket och övriga restaurangenheter för att optimera resurser, arbetstid och råvaruhantering bidra till att skapa struktur, arbetsglädje och en stark lagkänsla i köket. En viktig del av rollen är också samarbetet med köksmästarna på Värdshuset och Snögubben, där ni tillsammans arbetar för att verksamheterna ska fungera så effektivt som möjligt. Vi söker dig som: Du är en erfaren kock och trygg ledare som trivs bäst när du får vara med där det händer. Du har gedigna grundkunskaper inom à la carte och känner dig bekväm med att både leda andra och själv arbeta operativt i köket. Du är en person som:är tydlig, engagerande och närvarande i ditt ledarskap har lätt för att skapa sammanhållning och bygga starka team tycker om att utveckla människor och arbetssätt är strukturerad och lösningsorienterad är van att planera bemanning och scheman utifrån verksamhetens behov trivs med perioder av högt tempo och högt gästtryck har goda kunskaper i engelska ser svenska som det naturliga arbetsspråket i köket. Erfarenhet av att leda yngre medarbetare och att bygga team med olika erfarenhetsnivåer är särskilt meriterande. Starkare tillsammans! Som köksmästare kommer du inte att stå ensam. Under säsongen får du bland annat tillgång till:ledarskapsstöd från extern konsult nära samarbete med köksmästaren på Värdshuset och dess produktionskök en omfattande introduktion löpande stöd från verksamhetsansvarig inom bland annat ekonomi, menyarbete, logistik och personalfrågor. Praktiskt Anställning: Säsongsanställning, slutet av november 2026 till omkring 20 april 2027 Arbetsplats: Majkens, Lindvallen, Sälen Lön: enligt överenskommelse Boende: Möjlighet till eget eller delat boende med eget sovrum finns Körkort: Inget krav, men en fördel då boendet kan ligga en bit ifrån arbetsplatsen. Boendet, hyra och eventuell arbetstids-/timbank fastställs individuellt. Four Service samarbetar med Lindvallen Restauranger AB (LRAB) i denna rekrytering och ansvarar för hela rekryteringsprocessen. När rekryteringen är avslutad blir LRAB din arbetsgivare. Låter det här som rätt utmaning för dig? Maila in din ansökan till oss på Four Service redan idag: jobba@fourservice.se. Urval och intervjuer sker löpande. Har du några frågor är du varmt välkommen att ringa oss på 08-578 578 00. Four Service har sedan starten 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.se