Hasselbacken

Backstage Hotel erbjuder en kreativ miljö med rum, sviter och loft där gästerna får se hur modern design, musik och konst kan flätas samman till en upplevelse utöver det förväntade. I anslutning till hotellet finns Backstage Bar, Backstage Brasserie, Backstage café och The Visitors Bistro. Hotellet ligger på vackra Djurgården mitt i händelsernas centrum med flera av Stockholms sevärdheter som till exempel ABBA The Museum, Skansen och Gröna Lund runt hörnet. Det tar bara 10 minuter att ta sig från Stockholms city och spårvagnen ligger precis bredvid. Backstage Café är ett avslappnat stopp på Djurgården – oavsett om du är ute på promenad, besöker ett museum eller bara är sugen på riktigt gott kaffe. Här serveras frukost, lättare luncher och svenska klassiker. Från kanelbullar och söta bakverk till generösa smörgåsar. Bredvid Backstage Café hittar du Brasseriet, där serveras en mix av en generös frukostbuffé och en à la carte med varma rätter tillagade på beställning. Nu söker vi en Café- och frukostansvarig, brinner du för kaffe, frukost och mötet med människor? Läs vidare! Ditt ansvar Du säkerställer att vi uppfyller gästernas förväntningar när det kommer till kvalitet, service och atmosfär. Du leder personal i den dagliga driften, kompetensutvecklar dina kollegor och leder med värme och tydlighet. Du är med och skapar menyer till vårt café, vi ser att du är kreativ och trivs i en utvecklande miljö. Du är restaurangchefens högra hand och assisterar i menyutveckling, schemaplanering, beställningar och inventering. Exempel på arbetsuppgifter * Beställer varor till café och frukost * Säkerställer kvalitét och utbud på frukost och i café * Bistår vid schema- och personalplanering * Ansvarar för att ta emot sjukskrivningar och hantera dessa under arbetspass * Utbildar och säkerställer kunskapsnivå hos kollegor * Ansvarig för inventering Du rapporterar till restaurangchef, arbetstider varierar och arbete på helger ingår i rollen. Du har ett intresse eller tidigare erfarenhet av att arbeta mot klimat- och miljömål. Backstage är sedan 2022 certifierade i enlighet med ISO 14001 och vi beaktar miljöpåverkan i alla led under vårt dagliga arbete. Vi söker dig som är Driven, engagerad, kreativ och brinner för mötet med människor. Du har ett intresse för mat och dryck och utvecklar gärna menyer och utbud. Du trivs med att kompetensutveckla dig själv och dina kollegor, du är en lagspelare och dras inte för att hjälpa till där det behövs. Du har arbetat inom branschen i några år, gärna i ledande position och har erfarenhet av både frukostservering och caféverksamhet. Du behärskar både svenska och engelska flytande. Vad erbjuder vi? Tjänsten är tillsvidare på 100% med 6 månaders inledande provanställning. Start enligt överenskommelse. Kollektivavtal och bra förmåner är en självklarhet för oss! Är du intresserad? Sista ansökningsdagen är 1 november. Vi arbetar med löpande urval och rollen kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som restaurangchef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”. Skicka in din ansökan till oss. Rekrytering sker löpande. Varmt välkommen med din ansökan! Backstage är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik. I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet. För oss är hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver. Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete.

Vill du arbeta bakom kulisserna på ett av Stockholms mest unika hotell? Backstage Hotel på Djurgården är mer än ett boutiquehotell, det är en levande mötesplats där kultur, kreativitet och värdskap möts. Omgivet av några av stadens mest ikoniska scener och besöksmål hämtar vi inspiration från teaterns och musikens värld för att skapa upplevelser som överraskar, berör och stannar kvar. Samtidigt fortsätter våra enheter att utvecklas och attrahera allt fler gäster, vilket gör detta till en spännande tid att bli en del av Backstage. Nu söker vi dig som vill vara en del av vårt stjärnteam och tillsammans med oss leverera service i världsklass till varje gäst. Vi söker nu en ambitiös baransvarig med öga för detaljer. Är det du? Läs vidare! Om rollen Som baransvarig så har du ett övergripande ansvar för den dagliga driften av Backstage Bar. Du säkerställer en hög och konsekvent dryckesupplevelse för våra gäster, du är en nyckelperson i att skapa upplevelser utöver det vanliga för våra bar- och hotellgäster. Du gillar att experimentera med smaker och känner dig bekväm i att själv utforma dryckesutbud. Du ansvarar för beställningar och lagernivåer, enligt satta rutiner och riktlinjer. Exempel på arbetsuppgifter * Planera och utveckla barens dryckesutbud i samråd med restaurangchef * Säkerställa att baren är välfylld, organiserad och följer hygienregler * Introducera nyanställda * Ansvar för inköp och lagerhållning enligt satta riktlinjer * Ansvar för inventering * Servering av mat till gäster kan förekomma Du rapporterar till restaurangchef. Arbetstiderna är förlagda på kvällar och helger. Vi söker dig som * Har minst 3 års erfarenhet bakom bar, gärna i ledande roll eller likvärdigt ansvarsområde * Mycket god kunskap inom cocktails, vin och öl * Goda kunskaper i svenska och engelska, i både tal och skrift * Meriterande om du gått en STAD-utbildning Du har en brinnande passion för mat, dryck och värdskap. Du är social och trivs i det mänskliga mötet, du är inte rädd för att gå utanför bardisken och kan utan problem hjälpa dina kollegor att springa med mat till bord eller visa en hotellgäst vägen till receptionen. Du arbetar strukturerat och noggrant, är kommunikativ och lösningsorienterad. Du motiveras av att utveckla dina kollegors kompetens, har mycket god samarbetsförmåga och uppskattar variation i arbetet. Ensamarbete förekommer så vi ser att du känner dig trygg med att arbeta vissa kvällar själv. Vi erbjuder Tjänsten är tillsvidare på 100% med tillträde enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss! Ansökan Sista ansökningsdag är den 1 november. Vi arbetar med löpande urval och kan tillsätta tjänsten innan sista ansökningsdag. Backstage är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik. I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet. För oss är hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver. Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete.

Backstage Hotel erbjuder en kreativ miljö med rum, sviter och loft där gästerna får se hur modern design, musik och konst kan flätas samman till en upplevelse utöver det förväntade. I anslutning till hotellet finns Backstage Bar, Backstage Brasserie, Backstage café och The Visitors Bistro. Hotellet ligger på vackra Djurgården mitt i händelsernas centrum med flera av Stockholms sevärdheter som till exempel ABBA The Museum, Skansen och Gröna Lund runt hörnet. Det tar bara 10 minuter att ta sig från Stockholms city och spårvagnen ligger precis bredvid. Backstage Brasserie serverar klassiska brasseri-rätter med europeiska influenser i en varm och avslappnad miljö. Vår meny är utformad för sociala stunder, med rätter att dela samt individuella favoriter för dem som föredrar något eget. Nu söker vi en servitör till vårt team i Brasseriet, brinner du för att erbjuda grym service och skapa minnesvärda upplevelser? Läs vidare! Hur ser din arbetsdag ut? Din viktigaste arbetsuppgift är att säkerställa att våra gäster får en minnesvärd upplevelse. Tillsammans med dina kollegor så säkerställer du en smidig service, hög ambitionsnivå och sömlöst samarbete för att alltid nå slutmålet - nöjda gäster. Backstage erbjuder en vardag med variation där samarbete präglar vardagen. De olika enheterna på Backstage flätas samman av ett större gemensamt kök, hos oss kan du arbeta med à la carte servering, i en bar, på ett mingelevent, större konferensluncher eller efterfest för artister. Exempel på arbetsuppgifter * Välkomna och hjälpa till vid placering av gäster * Ge rekommendationer kring mat och dryck * Hantera betalningar och kassasystem * Hålla matsalen ren och organiserad inför, under och efter service * Samarbeta med kollegor för att säkerställa gästnöjdhet Du rapporterar till restaurangchef. Arbetet är till största del förlagt på kvällar och helger. Vem trivs här? Vi söker dig med stort intresse för mat och dryck. Du har en passion för service och har talang för att skapa en god gästupplevelse. Du kan navigera självständigt i en vinlista och känner dig bekväm i att prata vin med våra gäster. Som person så är du strukturerad, effektiv och samarbetsorienterad. Du är inte rädd för att hjälpa till där det behövs och trivs med att stundtals arbeta i ett högt tempo. Du behöver kunna tala och skriva obehindrat på svenska och engelska. Det är meriterande om du har gått STAD-utbildning. Du har ett intresse eller tidigare erfarenhet av att arbeta mot klimat- och miljömål. Backstage är sedan 2022 certifierade i enlighet med ISO 14001 och vi beaktar miljöpåverkan i alla led under vårt dagliga arbete Vad erbjuder vi? Tjänsten är tillsvidare på 75% med inledande provanställning. Tillträde enligt överenskommelse. Kollektivavtal och bra förmåner är en självklarhet för oss! Är du intresserad? Sista ansökningsdagen är 1 november. Vi arbetar med löpande urval och rollen kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som restaurangchef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”. Skicka in din ansökan till oss. Rekrytering sker löpande. Varmt välkommen med din ansökan! Backstage Hotel är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik. I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet. För oss är hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver. Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete.