Ostgotakok

Kock till ÖK Smak och Tak – heltid Smak och Tak i Linköping söker en kock på heltid. Vi lagar mat från grunden och lägger stolthet i varje tallrik som går ut. Hos oss möts à la carte, sällskap och event – ofta parallellt – vilket gör att ingen kväll är den andra lik. Som kock hos oss arbetar du i hela flödet, från förberedelser och mise en place till att stå på station under service. Du lagar och plockar ut à la carte, ansvarar för din station och är med i arbetet kring råvaror, beställningar och svinn. Du följer våra rutiner för hygien och egenkontroll, och du är med och utvecklar menyn och nya rätter. Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet av à la carte-matlagning och som är självgående nog att ta eget ansvar för din station utan att bli detaljstyrd. Du håller lugnet och kvaliteten även när det går fort och flera flöden pågår samtidigt, och du trivs med att jobba kvällar och helger. Lika viktigt är att du är en lagspelare som kommunicerar rakt och hjälper till där det behövs. Har du kockutbildning, erfarenhet av större sällskap och event eller vana vid beställningar är det meriterande. Vi erbjuder en heltidstjänst i en restaurang med tydlig ambition och egen prägel, ett kök där du får vara med och påverka menyn snarare än bara följa ett recept, kollegor som backar upp varandra och kollektivavtalsenliga villkor. Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse, arbetstiderna varierar Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv till oss. Vi går igenom ansökningar löpande och tillsätter tjänsten så snart vi hittar rätt person, så vänta inte med att höra av dig.

Vill du kombinera ditt matintresse med flexibilitet och utrymme till annat i livet? DÄRFÖR SKA DU SÖKA JOBBET * Flexibla arbetstider som passar den som vill kombinera jobbet med annat * Arbeta i en verksamhet där kvalitet, hållbarhet och omtanke är vägledande värderingar. * Trygg anställning med kollektivavtal, schyssta villkor och personalförmåner inom Östgöta Kök-koncernen. * Del av ett inkluderande team där samarbete, arbetsglädje och respekt för varandra är nyckeln till framgång. ARBETSUPPGIFTER * Laga varierade lunch- och middagsrätter med fokus på färska och lokala råvaror. * Medverka i planering och förberedelser inför catering, evenemang och temamiddagar. * Bidra med idéer och kreativitet i utveckling av nya menyer och säsongsinspirerade koncept. * Samarbeta tätt med kollegor i kök och servering för att skapa en trivsam helhetsupplevelse för gästerna. * Ansvara för viss lagerhållning och svinnhantering vid behov. * Vara flexibel i arbetspass och kunna täcka upp där det behövs, inom ramen för deltid. Kompetenser och personliga egenskaper vi söker hos dig som kock * Du har erfarenhet av professionellt köksarbete  * Du är flexibel, självgående och trygg i både klassiskt kökshantverk och varierande arbetsdagar. * Du tycker om att samarbeta och bidrar till positiv energi i teamet. * Strukturerad, ansvarstagande och med öga för detaljer, även under högre tempo. * Möjlighet att jobba såväl kvällar som dagar och helger utifrån behov – vi anpassar schemat efter verksamheten. * Vi välkomnar alla bakgrunder och strävar efter ett inkluderande arbetsklimat där mångfald ses som en tillgång. OM ÖSTGÖTA KÖK Östgöta Kök är en ledande restaurangkoncern med restauranger, catering och eventverksamhet i Östergötland. Hos oss möts passion för mat, hållbarhet, yrkesstolthet och omtanke om gäster, miljö och kollegor. ÖK Smak är vår verksamhet där nyfikenhet, variation och råvaruglädje skapar unika matupplevelser för gäster i många sammanhang. Här får du möjlighet att bidra, utvecklas och växa – oavsett bakgrund. SÖK TJÄNSTEN SOM FLEXIBEL HALVTIDSKOCK HOS OSS IDAG! Skicka din ansökan redan nu och bli del av ett köksteam där engagemang, gemenskap och matglädje står i fokus. Vi intervjuar och anställer löpande – varmt välkommen oavsett vem du är!

Östgöta Kök är restaurangkoncernen i Norrköping och Linköping som under snart tjugo års tid har fokuserat på att laga Östgötsk mat när den är som bäst. Vår resa startade med en restaurang i Norrköping där vi idag driver Östgöta Kök Nya Torget, Burgers and Bangers, Grazie, Nous Bistro samt ett skärgårdshotell i Arkösund. I Linköping driver vi Östgöta Kök Garnisonen och ÖK Smak & Tak. Vi brinner för att servera vällagad mat som grundar sig på kärlek till utvalda råvaror, både på plats på våra restauranger samt via catering och på events. Vår verksamhet genomsyras av råvara, hantverk och omtanke. Är du kock och vill jobba extra? Vi på Östgöta Kök i Norrköping söker erfarna kockar som kan hoppa in vid behov, främst kvällar och helger men även vissa lunchpass. Vi söker dig som: * Har erfarenhet som kock och brinner för matlagning. * Kan arbeta kväll- och helgpass vid behov ,men även hoppa in på ett lunchpass då och då. * Är flexibel och kan hantera olika uppgifter i köket. * Trivs i ett högt tempo och är en lagspelare. Vi erbjuder: * En dynamisk arbetsmiljö med ett passionerat team. * Möjlighet att arbeta med närproducerade råvaror av hög kvalitet. * Chans att utvecklas och vässa dina kockkunskaper. Vi jobbar både i vår verksamhet på Nya Torget men även på olika cateringuppdrag. Som kock förväntas du vara flexibel i din roll och kunna hoppa in där behovet finns. Oavsett vart vi är jobbar vi som ett starkt och härligt team! Redo att hoppa in? Skicka din ansökan här. Vi rekryterar löpande – vänta inte! Välkommen till Östgöta Kök familjen!