Sökresultat för "Restaurang och kök"

Hotellet vid Lilla Apelviken AB

Restaurang Severins på Varbergs Kusthotell söker nu en tillförordnad assisterande restaurangchef. I rollen får du stort ansvar tillsammans med restaurangchefen, för att leverera en förstklassig upplevelse vad gäller mat, dryck och service till hotellgäster. Här kommer du att kombinera servicepass med vissa administrativa uppgifter. I huvudsak handlar tjänsten om att arbetsleda genom exempel i drift samt coacha medarbetare till serviceupplevelsen Severins ska förmedla. Om dig Service och ledarskap är två saker som du hanterar enkelt och friktionsfritt varje arbetspass. Du är en trygg och närvarande ledare som trivs med att skapa struktur, engagemang och arbetsglädje i teamet. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och värdskap och förstår vikten av detaljer för att skapa en minnesvärd gästupplevelse. Som person är du prestigelös, lösningsorienterad och van vid att ta ansvar när tempot är högt. Fakta Omfattning: 100% (Vikariat för föräldraledighet ca. 1år) Start: Augusti/September Lön: Enligt överenskommelse Kontakt Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se

Enköping Mat & Dryck AB

Vi söker erfaren Kökschef till vår etablerade restaurang. Krav: • Min 2 års erfarenhet som kökschef eller motsvarande • Ledarskaper och kvalitetsmedvetenhet • Pålitlighet och ansvarsfullhet Vi erbjuder: • Stabilt arbete i väletablerad restaurang • Motiverat team • Konkurrenskraftig lön 📧 Skicka CV till: info@burgerandbeer.se

Nordby Wok AB

Är du en trygg och engagerad ledare med en stark passion för matlagning, struktur och gästnöjdhet? Vill du driva och utveckla köksverksamheten på en av gränsens absolut största och mest välbesökta restauranger? Då är det dig vi letar efter! Food Garden, som drivs av Nordby Wok AB, är gränsens största restaurang belägen på Nordby Shoppingcenter i Strömstad. Här erbjuder vi en färgstark, generös och välfylld buffé som sträcker sig över världens alla hörn. Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för vårt kök, leda vårt team och ta vår verksamhet till nästa nivå. Om rollen Som kökschef hos oss har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften i köket. Du leder, motiverar och utvecklar köksteamet i en fartfylld och spännande miljö där kvalitet, effektivitet och god laganda står i fokus. Du arbetar både strategiskt med planering och administrativt ledarskap, samtidigt som du är en naturlig, operativ ledare som trivs med att stå i driften och leda genom exempel. Dina huvudsakliga ansvarsområden: Ledarskap: Leda, schemalägga och utveckla kökspersonalen samt skapa ett positivt och stöttande teamklimat. Menyplanering & Inköp: Skapa varierade och attraktiva menyer för vår husmanskostbuffé samt ansvara för inköp, råvarukostnader och inventering. Kvalitet & Hygien: Säkerställa att maten håller absolut högsta kvalitet samt att gällande hygienrutiner, egenkontroll och HACCP efterlevs strikt. Gästfokus: Se till att buffén alltid är fräsch och inbjudande. Vem är du? Vi söker en trygg och strukturerad ledare som behåller lugnet och har förmågan att prioritera även under stundtals högt tempo. Du är affärsmässig, kreativ och har en stark passion för matlagning och bra råvaror. Kvalifikationer och egenskaper: Flerårig erfarenhet som kökschef eller köksansvarig, gärna från större restauranger, bufféverksamhet eller storkök. Goda kunskaper inom kökshygien, specialkost/allergener och utbildning inom HACCP. En kommunikativ och tydlig ledarstil med hög servicekänsla. Du är effektiv, punktlig och tar egna initiativ för att ständigt utveckla verksamheten. Vi erbjuder Tjänst: 100% tillsvidareanställning (vi tillämpar 6 månaders provanställning). Arbetstider: Dag, kväll och helg förekommer enligt schema. Villkor: Kollektivavtal (HRF) och lön enligt överenskommelse. Boende: Behöver du flytta eller söker boende i samband med tjänsten? Vi kan hjälpa dig att ordna ett möblerat boende i Strömstad. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökan Låter detta som nästa utmaning för dig? Välkommen med din ansökan! Skicka ditt CV och ett personligt brev till linn.johansson@foodgarden.nu. Skriv "Kökschef" i ämnesraden på ditt mejl. Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Skicka därför gärna in din ansökan så snart som möjligt. Varmt välkommen med din ansökan.

Branäs Fritidscenter AB

Upptäck allt det fantastiska en vintersäsong i Branäs har att erbjuda! På Sveriges fjärde största skidanläggning söker vi nu nya kollegor till vintersäsongen. Här väntar en spännande och händelserik arbetsplats med skidåkning i toppklass och en idyllisk vintermiljö precis utanför dörren. Skapa minnen för livet – sök vinterns roligaste jobb i Branäs nu! Dina uppgifter Som arbetsledare är du den naturliga länken mellan restaurangchefen och medarbetarna, vilket innebär att en stor del av ditt arbete går ut på att se till att medarbetarna trivs och att servis- och barpersonal får den hjälp de behöver. Du ser också till att restaurangerna är välkomnande, organiserade och att vi håller en hög servicenivå. Urval av arbetsuppgifter Följa och utveckla riktlinjer och arbetsrutiner. Hålla i medarbetarsamtal. Hantera scheman och bemanning. Ansvara för gruppbokningar. Servering, kassahantering och ta emot beställningar. Som arbetsledare jobbar du både dag, kvällstid och vid enstaka tillfällen natt. Vi erbjuder… En inspirerande arbetsplats med en härlig sammanhållning där du får chansen att uppleva en vinter som du sent kommer att glömma. Säsongsboende Gratis säsongshyra av skidutrustning på nybörjarnivå Rabatt på boende för familj och vänner Förmånliga priser i skiduthyrning, butiker & restauranger Vem är du? Du är duktig på att se vad som behöver göras, delegera ut och effektivisera arbetet för kollegor. Du är den som får kommunikationen mellan alla kollegor att fungera bra. Du är noggrann, stresstålig, drivs av att lyckas och anser att alla bidrar till framgång. Eftersom barnfamiljer är vår viktigaste målgrupp så har du förmågan att specifikt kunna se barnens perspektiv och behov. Att du är glad, social, positiv och serviceinriktad ser vi som en självklarhet. Krav Du behöver ha erfarenhet av liknande arbetsuppgifter som beskrivs ovan. Du ska vara bekväm med både engelska och svenska språket. Meriterande Erfarenhet av ledarroll från tidigare arbete. Körkort och tillgång till bil. Ansök Detta är en säsongsanställning från november till april och tjänsten går under HRF:s kollektivavtal. Branäs samarbetar med Ljung & Sjöberg för att motverka alkohol-, drog- och spelproblematik och är en certifierad Proaktiv arbetsplats mot detta. Sista ansökningsdag är den 1 september, men urval sker löpande så skicka gärna in din ansökan redan idag. Har du frågor? Kontakta vår restaurangchef Saffe, safouane.mlayeh@branas.se.

KBK Vemdalen AB

Björns Kök slog upp portarna strax innan julen 2025 och vi har haft en flygande start. Mitt i Vemdalen By bygger vi det som ska bli Vemdalsfjällens självklara vardagsrum, en plats dit gäster, lokalbor och hela byn söker sig året runt. Bakom restaurangen står KBK Vemdalen AB, och vi driver den med lika delar kärlek, passion och ett rejält driv att göra Vemdalen till en destination för alla årstider. Nu söker vi en engagerad kökschef på heltid, året runt, som vill vara med på resan från start och utveckla vårt kök. Vi springer snabbt, vågar testa nytt, utmanar oss själva och framförallt har vi grymt kul på vägen! Hos oss får du en central roll i verksamheten där du leder köksteamet, ansvarar för den dagliga driften och är med och utvecklar både menyer och organisation. Björns Kök är hjärtat i vår verksamhet, men inte allt vi gör. Vi driver också: Fäbokrogen – golfrestaurangen vid Klövsjö-Vemdalens golfklubb Värdshuset Vargen – det klassiska värdshuset på Vemdalsskalet som vi tar över inför vintersäsongen 2026/2027 FlipIt – trampolinpark Padelhall KBK Arena – aktivitetshall vägg i vägg med restaurangen där vi under året även ordnar massor av spännande event Vi erbjuder En helårsanställning i en härlig fjällmiljö i Vemdalen Korta beslutsvägar och nära till ledningen, så att du faktiskt kan påverka och se resultat av det du driver. Ett företag som växer, gillar att utvecklas och vågar utmana gamla sanningar. Hos oss får du forma köket och vara med och bygga något från grunden, inte förvalta något som redan är färdigt. Om tjänsten Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket och leder arbetet. Du rapporterar direkt till företagsledningen, och arbetar operativt i köket för att vara den trygga punkten och kvalitetssäkra det som går ut till gäst. Du ansvarar även för att optimera inköp och för en meny som är tilltalande för våra gäster. Arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av köket Leda och utveckla köksteamet Personalplanering och schemaläggning för kökspersonal Säkerställa kvalitet, struktur och rutiner i köket Vara behjälplig med inköp, råvarukostnad och ekonomisk uppföljning Vara delaktig i menyutveckling och koncept Vi söker dig som Har erfarenhet som kökschef eller liknande roll Har goda ledaregenskaper och kan motivera ditt team Har god ekonomisk förståelse för råvarukostnad och personal Är strukturerad, lösningsorienterad och trygg i din roll Trivs i en miljö där tempot varierar mellan säsonger Övrigt Start och lön enligt ö.k. Vid behov kan vi vara behjälpliga med boende.

Stockholm Meeting Selection AB

ANNONS FÖR WORKBUSTER Kökschef till Villa Foresta Det här är inte ett vanligt jobb. Det här är en möjlighet att skapa något människor kommer prata om. Villa Foresta på Lidingö går in i en ny era. Vi bygger inte bara ett hotell eller en restaurang. Vi bygger en levande scen för mat, människor, musik och minnen. En plats där gäster vill stanna längre än planerat. Och komma tillbaka oftare. Nu söker vi en Kökschef som vill sätta tonen. Rollen Som Kökschef hos oss är du mer än ansvarig för köket.Du är ledaren, energin och riktningen. Du kommer att:• Sätta nivån för smak, upplevelse och uttryck• Bygga ett lag som vill vinna tillsammans• Skapa menyer som känns och blir ihågkomna• Driva kvalitet, tempo och lönsamhet varje dag• Vara en självklar del av ledningsgruppen Du är med från start.Du sätter standarden. Vem vi söker Vi söker inte någon som bara driver ett kök.Vi söker någon som vill bygga en destination. Du:• Har erfarenhet som kökschef och levererar på hög nivå• Är en tydlig ledare som bygger stark kultur och ansvar• Har passion för råvara, smak och detaljer• Gillar svenska smaker men vågar utmana• Förstår både affär och upplevelse• Vill framåt och driver utveckling Du brinner lika mycket för känslan i rummet som för det som ligger på tallriken. Om Villa Foresta Villa Foresta är idag:• 103 hotellrum• Restauranger och barer• Mötesplats för konferens och upplevelser Men det här är bara början. Vi utvecklar:• Spa på 900 m² i borgens valv• Nya restaurangmiljöer• Terrasser och vinbarer Målet är enkelt.Vi ska bli en plats man pratar om. Vad du får • Påverkan på riktigt• En scen att skapa på• Ett lag som vill framåt• Ett bolag som vågar tänka nytt Och viktigast av alltmöjligheten att bygga något du är stolt över Ansökan Känner du igen dig Sök nu Urval sker löpande

ESS Hotel Group AB

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor? Perfekt! Då är du den vi söker. Vi lever våra värdeord varje dag, i varje handling, i varje möte och det är det som gör oss till det vi är tillsammans – ESS. Om tjänsten Att vägen till hjärtat går genom magen, det är sen gammalt. Och att vi serverar alla dagens mål, från frukostfrallan till nattmackan gör att maten spelar en avgörande roll i våra gästers upplevelse. Du är den centrala kraften och har en arbetsroll med direkt påverkan på vår utveckling. I en dynamisk vardag där kvalitet, detaljer och gästen står i centrum kommer du kunna se direkt resultat av ditt ledarskap och engagemang tillsammans med ett team som delar precis samma passion som du. Vi gillar att sikta högt och genom att aldrig sluta jobba med detaljer, ser vi en målbild där kök och matsal tillsammans skapar en känsla, och framförallt en matupplevelse, som våra gäster vill komma tillbaka till. Som Executive Head Chef hos oss kommer du arbeta med att analysera, följa upp och förbättra kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse kontinuerligt. Du driver utveckling av både koncept och menyer, alltid med ett långsiktigt och hållbart mindset. Tillsammans är du med och skapar en kultur av stolthet, kvalitet och ständig förbättring. Vem är du? Vi kommer aldrig att bli färdiga och utvecklingen kommer att fortsätta framöver eftersom längtan efter att skapa mer magi för våra gäster är konstant. Därför tycker vi att din kompetens att inspirera och motivera teamen tillsammans med drivet att genomföra förändringar är jätteviktig. Vi vill att du är ansvarsfull och driven då du har prognos-, kostnads och resultatansvar. Detta innebär att analysera resultat, priser, produkt och proaktivt smida planer för hur vi kan utvecklas och bli bättre. Vi tror att du kommer lyckas bäst om du besitter ett starkt självledarskap och har en strukturerad arbetsmetodik. Du är en motiverande ledare och inspiratör med en gedigen kunskap om mat och dryck. Ditt engagemang gör det lätt för dig att utveckla andra och med din prestigelöshet skapar du följare. Samtidigt som du är grym på människor är du också en strateg som tycker om att analysera data, följa upp konkreta mål och driva förbättringsarbete. Vad erbjuder vi dig? Vi vill såklart ge dig dem allra bästa av förutsättningar att utvecklas tillsammans med oss. Därför kommer vi se till att du får ett riktigt bra intro, möjlighet att lära känna oss, vår produkt och vad vi står för (Lilla Röda kommer snabbt bli ditt viktigaste verktyg). Du kommer få ett nära och tryggt ledarskap och inte minst ett gäng engagerade och riktigt vassa kollegor. Utöver ovan får du såklart friskvårdsbidrag, schyssta dealer på alla destinationer inom ESS, en stark gemenskap där vi ordnar både fest, volleybollturneringar och mycket mera! Anställningsform: Tillsvidare Tillträde och lön: Lön och tillträde enligt överenskommelse Om processen: Vi kommer att kalla till intervjuer löpande så skicka din ansökan redan idag. Vi ser fram emot att lära känna dig!

REGION JÖNKÖPINGS LÄN

Kulturhuset Spira Vi söker nu ett restaurangteam som vill hjälpa oss att driva vår restaurang och vårt koncept. Restaurangens erbjudanden ska vara anpassade till Kulturhuset Spiras verksamhet och väl uppfylla behov av matservering, pausservering, konferenser samt externa och interna event som följer med vår verksamhet. Här finns publik och gäster från morgon till kväll som vill förgylla sitt besök med mat och dryck. Nu söker vi en nyckelperson – Kökschef/kock som tillsammans med Restaurangchef vill utveckla vår restaurang till en självklar mötesplats för mat och kultur. Rollen som Kökschef/kock Som kökschef har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga verksamhet. Du leder och utvecklar kökets medarbetare och arbetar både operativt i köket och strategiskt med planering, utveckling och uppföljning. Du ansvarar för att köket levererar matupplevelser av hög kvalitet – från dagens lunch och pausserveringar till konferenser, catering och större evenemang. Tillsammans med restaurangchef utvecklar du restaurangens erbjudande och säkerställer att kvalitet, hållbarhet och god ekonomi genomsyrar verksamheten. Din profil Vi söker dig som utbildad kock och erfarenhet som kökschef eller från andra ledande befattningar inom restaurang. Du har dokumenterad erfarenhet och kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienföreskrifter samt kunskap om köksekonomi, kalkylering och inköp. Du har goda IT-kunskaper och uttrycker dig gärna väl i tal och skrift. Du är en väldigt duktig matlagare med stor kreativitet och ett genuint engagemang för att skapa matupplevelser av hög kvalitet. Du arbetar strukturerat och noggrant, har ett tydligt fokus på kundens matupplevelse och inspirerar ditt team genom ett närvarande och engagerat ledarskap. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker en ledare som skapar engagemang, delaktighet och arbetsglädje. Din blivande arbetsplats Kulturhuset Spira ligger mitt i centrala Jönköping och är ett av Sveriges mest välkända kulturhus. Byggnaden är ritad av Wingårdh arkitekter, med Gert Wingårdh som ledande arkitekt, och invigdes 2011. Spira är Sveriges första miljöcertifierade kulturhus och verksamheten är en del av Region Jönköpings län. Vi vill att Restaurang Spira ska vara en självklar mötesplats för både mat och kultur i Jönköping och Småland. För oss är det viktigt att mat och dryck blir en naturlig del av den helhetsupplevelse som Kulturhuset Spira erbjuder. Vi söker nu ett restaurangteam som vill hjälpa oss att driva vår restaurang och vårt koncept. Restaurangens erbjudanden ska vara anpassade till Kulturhuset Spiras verksamhet och väl uppfylla behov av matservering, pausservering, konferenser samt externa och interna event som följer med vår verksamhet. Här finns publik och gäster från morgon till kväll som vill förgylla sitt besök med mat och dryck. Som kökschef blir du en viktig del av vårt ledarteam. Tillsammans ansvarar ni för att utveckla restaurangen, skapa ett engagerat team och säkerställa att våra gäster möts av ett varmt värdskap, hög kvalitet och matupplevelser som blir en naturlig del av besöket på Kulturhuset Spira. Vårt erbjudande till dig Som medarbetare hos oss inom Region Jönköpings län får du tillgång till våra anställningsförmåner. En del av dem ökar din grundtrygghet, andra sätter lite guldkant på vardagen. Läs mer om våra förmåner här: Förmåner, Region Jönköpings län (http://www.rjl.se/jobb-och-karriar/Jobba-hos-oss/Formaner/) Har du frågor om tjänsten? Vill du veta mer kring tjänsten är du välkommen att kontakta Gustav Arnell epost:gustav@vikanmat.se (gustav@vikanmat.se)tel:0734351747. Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster. Vår rekryteringsprocess Sista ansökningsdag är den 5 augusti. Välkommen med din ansökan. gsprocess på vår hemsida: https://www.rjl.se/jobb-och-karriar/Lediga-jobb/Var-rekryteringsprocess/

Nordrest Holding AB

Dinners by Nordrest är ett restaurangkoncept drivet av Nordrest. Vi erbjuder högkvalitativ mat med fokus på lokala och hållbara ingredienser. På Dinners kan besökare njuta av en varierad meny i en trivsam miljö, vilket gör det populärt bland resenärer och lokala gäster. Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer och bokningar Inköp av livsmedel Inventering Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Kassarapporter Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare. Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Kunskap i Office-paketet Goda kunskaper i svenska och engelska Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande arbetstider Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse

GÖTEBORGS KOMMUN

Beskrivning Hvitfeldtska gymnasiet är en kunskapsinriktad och internationell skola med spets och bredd som erbjuder högklassig gymnasieutbildning i ett internationellt perspektiv. Skolan har ca 2 000 elever och 200 personal. Vi erbjuder en arbetsplats med kunnig och engagerad personal, och med motiverade elever. Du får arbeta i stadens största och äldsta skola, i en historisk miljö mitt i centrala Göteborg. Vi ser fram emot att få anställa en kökschef som är drivande inom sitt område och som vågar tänka nytt och personligt samt kan se sin del av helheten i en skolas verksamhet. Arbetsuppgifter Som kökschef är du direkt underställd Områdesservicechefen som samordnar och ytterst ansvarar för servicen inom skolmåltid, lokalvård och vaktmästeri, på områdets skolor. Du ingår i ledningsgruppen som i övrigt består av servicecheferna på Angeredsgymnasiet, Hvitfeldtska och Schillerska Gymnasiet samt The International High School (IH). Vi arbetar för att skapa en arbetsmiljö där vi känner tillit, lust att lära samt verkar för varandras framgång. Utöver de gemensamma ledorden engagemang, kreativitet och konkurrenskraft skall vi även ha med oss glädje, samverkan och viljan att tillsammans utveckla och förbättra verksamheten så att den bidrar positivt till våra elevers lärande. Organisationen skall alltid ha ambitionen att leverera sitt bästa efter gällande förutsättningar där visionen självklart skall vara en organisation som håller högsta möjliga servicenivå och kvalitet. Hvitfeldtskas kök är Stadens största skolkök som är mycket uppskattat av elever, personal och övriga vi levererar till. Du driver två restauranger som idag erbjuder uppemot 3 000 elever en näringsrik och god skolmåltid. Eleverna kommer utöver från Hvitfeldtska även från IH, ISGR och Anpassad Gymnasieskola. Utöver skolmåltider så har köket även en omfattande cateringverksamhet. Du leder och fördelar arbetet i köket, i samråd med köksmästare, skolmatsalarna och skolans café där du har ansvar för hela verksamheten inklusive ekonomi, personal, arbetsmiljö, egenkontroll och lokaler. I arbetet ingår även vikarieanskaffning, schemaläggning, rekrytering av kökspersonal, genomförande av medarbetarsamtal, APT och ser till att personalen kompetensutvecklas. Till uppdraget hör även att vara ansvarig för Schillerska skolmåltider, som är på entreprenad, och skolans Cafévagn. Du har också ansvar för att livsmedelslagar och arbetsmiljölagar tillämpas och efterföljs. Vi ser också att du verkar för ett hållbart samhälle genom att bland annat minimera matsvinnet och att andelen ekologiska råvaror och vegetariska måltider ökar. I tjänsten ingår även att vid behov kunna vara med i produktionen. Kvalifikationer Du är utbildad köksmästare alternativt kostekonom med flerårig erfarenhet av att arbeta som chef i storkök. Du har även relevant högskoleutbildning. Du har god IT-kompetens och vana att arbeta i dataprogram. Du har god förmåga att utrycka dig i såväl tal som i skrift på svenska. Som kökschef upprätthåller du kvaliteten och utvecklar måltiderna i linje med rådande riktlinjer, samtidigt som du tar hänsyn till elevernas synpunkter. För oss är det viktigt att sätta matglädjen i fokus varje dag. Verksamheten lagar även specialkost och vegetariskt och det är därför viktigt att du har goda kunskaper om detta. Till din hjälp har du köksmästare, kockar och måltidspersonal, totalt cirka 20 medarbetare som jobbar med att leverera och utveckla måltiderna och caféverksamheterna för dem vi är till för. Du skall ha god förmåga att arbeta systematiskt samtidigt som du är stresstålig och flexibel. Inköp, kvalitets- och ekonomikontroll samt HACCP är något du har lång erfarenhet av och som du är intresserad av.  Du har förmåga att skapa goda relationer med både medarbetare, elever och övriga interna och externa samverkansparter. Som vuxen på skolan är du en förebild. Du har ett demokratiskt förhållningssätt där samverkan med olika aktörer är en viktig del. Du skapar en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar. Du är strukturerad och har god organisationsförmåga. Du arbetar för såväl tidseffektivitet som kostnadseffektivitet och har ständiga förbättringar som bärande idé för ditt kvalitetsarbete. Du inser värdet av att samverka med fackliga organisationer. Som person kännetecknas du av engagemang, gott omdöme och god samarbetsförmåga. Du kan prioritera i dina arbetsuppgifter, fatta tydliga beslut, delegera uppgifter samt följa upp att beslut genomförs. Du är trygg i din ledarroll, är en god lyssnare och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt. Du uppskattar olikheter hos dina medarbetare och är en förebild för andra. Du har en förmåga att motivera dina medarbetare, sätta upp mål och följa upp dessa. Du ingår i utbildningsförvaltningens kökschefsgrupp som består förvaltningens fem kökschefer och tre områdesservicechefer. Du håller i matråd med elevrepresentanter några gånger per år för skolorna och deltar i andra chefsmöten på olika nivåer och sammanhang. Övrigt Första intervjuomgången kommer att ske under vecka 32. Den andra intervjuomgången sker 11 eller 12 augusti. Tester vid Assessment Center genomförs 20 eller 25 augusti. Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt id och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige. Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas. Göteborgs Stad tillämpar individuell och differentierad lönesättning. Här kan du få mer information om bland annat lönestatistik.  Lön, ersättningar och förmåner - Göteborg Stad

Restaurang Brunnsgränd AB

Sommaren är här ☀️ och en av våra omtyckta souschefer har bestämt sig för att ge sig ut på nya äventyr. Vill du ta chansen att ta över rollen som souschef på väldens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. Österlånggatan 17 ligger mitt i Gamla Stan och välkomnar grannar, stammisar och gäster till lunch & middag hela veckan. På Österlånggatan 17 är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis. Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag. På menyn hittar du toner från det klassiska, från lantköket, från modern husman och den igenkännande känslan från södra Europas enkla sätt att äta. Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär 🥂 Souschef: Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren. Om dig Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål som är social och trevlig är initiativtagande Om tjänsten Du kommer bl.a. ansvara för att upprätthålla företages rutiner och policy egenkontroll – HACCP leda och coacha medarbetare i köket Du kommer även vara medansvarig för inventering, månadsvis beställningar och returer säkerställa kvalitén på maten som serveras recept & kalkyldokumentation upplärning av nya rätter att uppnå uppsatta matprocentmål optimering av personalkostnader på utsatta pass Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

KARLSTADS KOMMUN

Beskrivning Har du ett intresse för mat, ordning och reda, samt tycker om att ge god service? Vad bra då är det kanske dig vi letar efter! Vi söker nu timanställda vikarier till vår vikariepool inom kök i förskola, skola och äldreomsorgen, där du får ett meningsfullt arbete med ett stort kontaktnät.  Som vikarie är du viktig för våra yngsta medborgare för att de ska få en trivsam vistelse i våra skolor och förskolor. I vikariepoolen ersätter du ordinarie personal vid behov, och är därför en viktig pusselbit för att våra verksamheter ska fungera bra. Ibland ersätter du vid enstaka arbetspass med kort varsel och andra gånger under en längre tid.   Arbetsuppgifter I vikariepoolen blir du anställd som kock eller köksbiträde. Som kock ansvarar du för matlagning, salladsberedning, packning, diskning/städning och egenkontroller i storköken. För att arbeta som kock behöver du ha en relevant utbildning och dokumenterad erfarenhet från arbete inom kök. Som köksbiträde hjälper du till vid tillagning av frukost, lunch och mellanmål i storköken. Du ansvarar även över disk, städning i kök och matsal, servering av måltiderna och är delaktig i egenkontroller. Inom äldreomsorgen ingår även kassahantering. För att arbeta som köksbiträde behöver du ha relevant utbildning och/eller dokumenterad erfarenhet från arbete i kök.             Kvalifikationer Vi söker dig som har fyllt 18 år och behärskar det svenska språket i både skrift och tal. För att lyckas i rollen ser vi att du är serviceinriktad, flexibel i ditt förhållningssätt då du ofta träffar nya personal- och barngrupper, självgående, ordningsam och strukturerad och tar ansvar för dina arbetsuppgifter. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper och intresse för tjänsten.  Som vikarie behöver du kunnaarbeta minst två dagar i veckan vilket även kan innebära arbete på helgerna och dessutom kunna arbeta inom hela Karlstads kommun inklusive våra ytterområden (Molkom, Vålberg, Edsvalla, Väse och Skattkärr). Urval och intervjuer sker löpande så vänta inte med din ansökan.  Vad kan vi erbjuda dig? Som anställd i barn- och ungdomsförvaltningen får du möjlighet att göra våra barn och elevers vardag bättre. Att arbeta i vikariepoolen innebär att du styr själv över när du är tillgänglig för arbete, vilket möjliggör en balans mellan fritid och arbete. Du får anställning hos en trygg arbetsgivare där alla anställda omfattas av kollektivavtal. Om du jobbar i vikariepoolen en längre period finns goda möjligheter till längre vikariat och fasta tjänster.  Information om lönenivåer hittar du här (välj "Se lönestatistik"). Den här rekryteringen rör AID-kod 601012. Om Karlstads kommun Barn- och ungdomsförvaltningen ansvarar för förskola och skola för cirka 13 200 barn och elever och är kommunens största förvaltning med drygt 2 400 medarbetare. Vi har förskolor, familjedaghem, öppna förskolor, förskoleklasser, grundskolor, anpassad grundskola, fritidshem och kulturskola och arbetar även med barn- och elevhälsofrågor. Vi rustar barnen för framtiden. Vill du vara med och skapa framtidens Karlstad? Hos oss i koncernen Karlstads kommun kan du göra skillnad på riktigt. Här är varje medarbetare en viktig del i helheten och tillsammans hjälps vi åt att förverkliga vår vision om "Ett bättre liv i Solstaden". Kom och väx med oss! Övrig information För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via våra rekryteringssystemoch inte via e-post eller pappersformat. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Har du skyddade personuppgifter ska du inte registrera dina ansökningshandlingar i vårt rekryteringssystem och inte heller skicka in dem via e-post. Vänd dig istället till kommunens växel 054-540 00 00 för vidare hantering.

Nordrest Holding AB

Här kan du beskriva din restaurang. Kort om tjänsten Vi söker en flexibel, snabbfotad och glädjespridande kollega till vårt team som skall arbeta med löpande restaurangarbete. Är du rätt person för jobbet så finns stora möjligheter till utveckling inom Dinners by Nordrest! Vad säger kollegorna om Nordrest? ”På vår enhet har vi gemensam frukost varje morgon och en gång i månaden gör vi den extra mysig! Vi kör även lite spontana AW:s lite då och då och ibland mer uppstyrda.” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag Möjlighet att delta i motionslopp Stor kick-off för alla varje år Möjlighet till kompetensutveckling Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ Vem är då vår nya drömkollega? Vi tror att du är en glad filur med oemotståndlig personlighet som är en fena på att handskas med gäster. Samtidigt är du en av de där utvalda som har den närmast magiska förmågan att bjuda på det där lilla extra som gör restaurangbesöket till en upplevelse i en klass för sig. Vi vill att du har: Intresse för mat och dryck Tidigare erfarenheter från restaurang Kassa- och köksvana Goda kunskaper i svenska både i tal och skrift Låter det som du? Bra! Uppfyller du även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är/kommer att bli både kvalitet- och miljöcertifierad enligt ISO 9001 och ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Anställningsform: Tillsvidare Omfattning: Deltid Tillträde: Omgående Lön: Enligt ök

Mat och vin Karlskrona AB

Älskar du när det är full fart, god stämning och ordning och reda? Då kan det vara dig vi letar efter! Just nu söker vi på Michelangelo en stabil och energisk diskare/kökshjälp som vill bli en viktig del av vårt härliga team. ​Om rollen ​Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att: ​Ansvara för diskhantering och hålla rent och snyggt i diskrepro. ​Assistera kockarna med enklare köksförberedelser (t.ex. skala grönsaker, förbereda råvaror). ​Se till att kökets hygien- och städrutiner följs. ​Hjälpa till med varumottagning vid behov. ​ ​Vi söker dig som är uthållig, effektiv och inte rädd för att hugga i när tempot skruvas upp. Eftersom du arbetar tätt ihop med både servis och kök ser vi gärna att du är en lagspelare med ett glatt humör. ​Vi ser gärna att du: ​Kan kommunicera svenska eller engelska. ​Är flexibel med arbetstider (eftersom vi har öppet både dagtid och kvällar). ​Tidigare erfarenhet från restaurangkök är ett plus, men inget krav, din inställning och din arbetsmoral är det absolut viktigaste för oss!

Cok najs Linköping Aktiebolag

Çok najs är en restaurang och bar i Linköping. Vi serverar turkisk streetfood och satsar stenhårt på vår döner, kyckling och vegetarisk. Vi tillagar allt från grunden; såser, tillbehör, döner och bröd. Just nu söker vi köksbiträde som kan hjälpa personalen i köket. Personen vi söker behöver inte ha restaurang erfarenhet, men däremot ha intresse och passion för mat och service. Samt viljan att jobba hårt och noggrant. Meriterande är om du kan baka bröd och bygga döner. Har du körkort är det ett plus. Vi har öppet måndag-söndag och tiderna är varierande. Lön enligt kollektivavtal Tjänsten är på heltid Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Shergrillen AB

Nu Söker vi restaurang- och köksbiträden till Shergrillen restaurang. Har du inte utbildning men har ett brinnande intresse för matlagning mm? inga problem! Skicka in en ansökan så lär Shergrillen dig det du behöver kunna.