Lediga jobb som Kockar och kallskänkor i Stockholm

Step into a role that redefines excellence at the Sheraton Stockholm Hotel, a hallmark of hospitality since 1971 in the heart of Sweden's bustling capital. Aligned with our innovative owners Archer Hotel Management and Marriott International, we merge rich cultural history with modern luxury and a deep dedication to sustainability.    The hotel has just completed a full renovation and we are now looking for a new member to join our a la carte kitchen team in the position of Chef within our newly open New York brasserie restaurant Mr. Bronck.   Read more about it on https://mrbronck.com/ Apart from the restaurant, the a la carte kitchen also serves food to our cocktail bar Sally's and room service.    We believe in nurturing talent and providing opportunities for professional development and offer a workplace where you can learn, grow, and thrive.   Main Responsibilities: Preparation and service of a la carte dishes Full responsibility for own section Responsibility for carrying out ordering and stock rotation where necessary Maintain food standard and perform your duties aligned with the management instructions Ensure proper safety and sanitation of all kitchen facilities and equipment Work cohesively with co-workers as part of a team and work with minimal supervision.   Main Requirements: Culinary education and/or on the job training At least 3 years of culinary experience A true desire to understand guest needs and exceed guest expectations Passion to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy Seek own solutions to obstacles that occur from time to time Full awareness of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards Carry out close liaison with all section of the kitchen in order to ensure smooth and efficient service You need to have permission to work in Sweden.     What We Offer: Full-time and part-time positions with a six-month probationary period, as well as hourly employment for occasional shifts. Great opportunities for career growth. A dynamic and inclusive work environment. Employee discounted rates at over 8,000 hotels worldwide.   If you have a passion for hospitality and a focus on delivering outstanding guest experiences, we want to hear from you!   Selection and interviews are conducted on an ongoing basis, and the position may be filled before the final application deadline, so please submit your application as soon as possible.   Join our team and play a key role in creating memorable experiences for our guests!   The Sheraton brand, established in 1937, has been synonymous with excellence in hospitality. The Sheraton Stockholm Hotel, opened in 1971 as the first international 5 star hotel in Stockholm, and it’s an icon in Sweden’s capital city. As part of Marriott International, Sheraton Stockholm Hotel is providing guests with thoughtful amenities, contemporary accommodation, and the best city center location. Our commitment to sustainability aligns with our owner Archer Hotel Managements ethos, making us a unique choice for conscientious travelers. Redefining the Essence of Hospitality  We are in the end of a renovation journey at Sheraton Stockholm.  This marks the beginning of our mission to redefine the essence of hospitality. We have transformed all our spaces, hotel rooms, implemented new food and beverage concepts and expanded our gym and wellness. As we embark on this transformation, we are seeking the best industry people to join our team.

Vi söker erfarna kockar som har erfarenheter inom asiatisk wok och/eller mongolisk matlagning. Preparering och beredning av matvaror, daglig rengöring och hantera matsedeln. Du kommer jobba i ett team med flera kockar där du kommer att ansvara för en specifik station.

En liten restaurang, PanPan Sushi, söker kock som kan laga sushi, thai och kinesisk mat (vi kan lära dig). Ska kunna tala svenska för att kunna ta emot beställningar och helst också kinesiska eller thai. En månads provanställning först, om det fungerar bra blir det tillsvidareanställning. Möjlighet finns att välja timanställning också om det passar bättre. Inga svar på engelska, endast svenska eller kinesiska (mandarin).

Vi söker kockar för extrajobb i skolkök. Tjänsten passar dig som är noggrann, ansvarsfull och trivs med att arbeta i ett köksteam. Tidigare erfarenhet av storkök är ett krav. Kommunikation: Ansvar för god dialog mellan kök, rektor, pedagoger samt barn/elever, både inom och vid behov utanför verksamheten. Menyplanering: Sker i samråd med kollegor och/eller verksamheten vid behov under vikarieperioden. Matsäkerhet: God kunskap om allergener i tillagad och serverad mat. Ansvar för att kunna redovisa allergener muntligt och/eller skriftligt. Aktuella allergilistor ska finnas lättillgängliga på varje enhet. Temperaturkontroller hanteras enligt egenkontroll. Kvalitetsansvar: Säkerställa hög kvalitet på maten gällande smak, konsistens, variation, utbud och volym. Arbetskläder: Arbetskläder finns på plats, egna arbetsskor ska medtas. Engelska i tal och skrift är ett krav. Svenska i tal och skrift är meriterande men inget krav.

Köksbiträde – vi söker dig som vill lära dig köket Vi söker ett köksbiträde till vår restaurang i Stockholm. Du behöver inte ha lång erfarenhet från restaurangkök. Det viktigaste är att du har ett genuint intresse för mat, är arbetsvillig och vill utvecklas. Vi söker någon som vill lära sig grunderna och på sikt ta mer ansvar i köket. Arbetsuppgifter: Förberedelser (mise en place) Enklare matlagning Disk och rengöring Påfyllning och ordning i köket Hjälpa kockarna under service Vi söker dig som: Har ett stort matintresse Är noggrann och kan arbeta i ett högt tempo Är ansvarstagande och punktlig Trivs med att arbeta i team Vill lära dig och utvecklas inom restaurangbranschen Vi erbjuder: Intern upplärning av erfarna kollegor Möjlighet att utvecklas inom köket Ett engagerat team med höga ambitioner Tjänst enligt överenskommelse (heltid eller deltid) Låter det intressant? Skicka ditt CV och berätta kort om dig själv och varför du vill arbeta i kök. Vi söker dig som: är smaksäker och noggrann i utförandet har god förståelse för köksekonomi och råvaruhantering är kreativ inom ramarna för ett tydligt koncept kan arbeta både självständigt och i team är prestigelös och lösningsorienterad Om rollen: Klassisk bistro med fokus på mat och bar Kvälls- och helgarbete Litet kök, högt tempo Du kommer ha stort ansvar i det dagliga arbetet Vi erbjuder: Möjlighet att vara med och sätta struktur och nivå från start En tydlig vision och ett koncept med fokus Ansökan: Skicka CV och några rader om dig själv till Said.azaresh@gmail.com

Vi söker kockar för fasta anställningar! Därför behöver vi nu dig, du som vill kliva på en anställning som bemanningskock. Våra kunder finns inom krog, konferens, hotell, catering och skola så ju bredare erfarenhet du har -desto bättre. Har du rätt profil, så är detta ett guldjobb. Du är ute hos våra kunder (restauranger) och hjälper dem när dem har behov. Det kan vara vid sjukdom, vid pappa/mammaledighet, ja eller att dem behöver stärka upp köket med ett par extra händer... Din fasta trygga punkt blir vi, det är vi som blir din arbetsgivare och som ser till att du får roliga och bra jobb. Våra kunder är; kurs o konferensgårdar, hotell, skärgårdskrogar, olika slott, ambassader, residencer, restauranger, banker, direktionsmatsalar, skolor och förskolor, advokatbyråer, med många fler. Detta är ett urval av våra kunder. Som bemanningskock kommer du i vissa perioder jobba runt mellan olika kök och i andra perioder gå på långvikariat hos någon av alla våra trevliga kunder. Flexibilitet och förmåga att anpassa sig efter olika situationer är därför egenskaper vi värdesätter högt hos våra medarbetare. Detta är en fast tjänst, med rullande schema. Mest dagtid. 3-årig restaurang gymnasium samt några års arbetslivfarenhet Minst 2 års arbetslivserfarenhet Lätt för att samarbeta Positiv och glad Strukturerad och lösningsorienterad Livsmedels hygien utbildning Vi söker både dig som är ny i branschen och dig som är etablerad sedan länge i köksmiljön. Svenska i tal och skrift är ett måste, då receptur och instruktioner är på svenska. Körkort är ett plus och bil har vi.. Låter detta som något du vill prata vidare om? Skicka då in din CV och/eller ett personligt brev så hör vi av oss och bokar upp en intervju här hos oss på Arenavägen vid Globen. Maila till: jobba@fourservice.se, har du några frågor kan du ringa oss på 08-578 578 00. Svarar vi inte, lämna ett meddelande så ringer vi upp. Vi ser fram emot att få träffa dig! Four Service har sedan starten 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.se

Vi strävar efter att erbjuda våra gäster en autentisk vietnamesisk matupplevelse med en blandning av traditionella smaker och moderna tolkningar. Vi söker en erfaren kock som har kompetens inom central vietnamesisk matberedning och matlagning till vår restaurang i Vasastan Stockholm. Vi söker dig som vill vara med och bidra till en god vietnamesisk matupplevelse. En engagerad kock med erfarenhet inom vietnamesisk matberedning och matlagning, särskilt i central vietnamesiskt kök, är viktig för oss, eftersom du kommer att vara en nyckelperson i att upprätthålla och förbättra kvaliteten på våra rätter. Som kock hos oss ansvarar du för att planera, förbereda och tillaga autentiska vietnamesiska rätter enligt vår meny och traditioner med hög kvalitet. Du kommer även att delta i utvecklingen av och bidra till en välorganiserad och effektiv köksdrift genom att organisera och leda det dagliga arbetet i köket. Du har god kännedom och erfarenhet av att bereda och laga vietnamesisk mat, inklusive kunskap om traditionella tillagningsteknik och kryddningar. Du är kreativ, ambitiös, passionerad och brinner för att laga vietnamesiska mat med hög kvalitet. Du tar initiativ och har ett öga för vad du behöver prioritera, samt är noggrann och uppmärksam på detaljer för att säkerställa kvalitet och presentation av maten. Du har förmåga att hantera och arbeta i ett kök med högt tempo och under press. Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring och god hygien hänger tätt samman. Du har en positiv utstrålning och god arbetsmoral och är ansvarstagande och samarbetsvillig. Du säkerställer god arbetsrutin och har god förmåga att samarbeta effektivt med ditt köksteam och övriga restaurangpersonal Arbetstider är fördelade på veckodagar inklusive kvällar och helger. Välkommen med din ansökan (CV och personligt brev)!

Vi på Majola söker nu fler engagerade och erfarna kockar till vår bemanningsverksamhet! Hos oss får du chansen att arbeta på olika inspirerande arbetsplatser och samtidigt utvecklas i din yrkesroll. Vi erbjuder flexibla anställningsformer med möjlighet till heltid, deltid eller extraarbete där du själv kan påverka dina arbetsdagar. Om Majola och vår bemanningsverksamhet inom restaurang och storkök Majola RestaurangKonsult är ett av Sveriges största bemannings- och rekryteringsföretag för hotell- och restaurangbranschen. Vi bemannar allt från skolor och kursgårdar till caféer, personalrestauranger, hotell och restauranger – främst i Stockholms län men även på andra orter i landet. Målsättningen är att du som konsult ska trivas, utvecklas och känna att du dagligen bidrar till inspirerande verksamheter. Flexibelt kockjobb – välj arbetsplats och arbetstider som passar dig Som kock i Majolas bemanningstjänst har du stor frihet att önska när och var du arbetar. Olika typer av uppdrag erbjuder dig möjlighet att laga allt från klassisk husmanskost i skolkök till kreativa rätter på à la carte-restauranger. Din variation i erfarenhet uppskattas extra mycket då det för dig öppnar fler dörrar till olika arbetsplatser. Om rollen som kock hos Majola Bemanning Beredning och tillagning av mat enligt gällande koncept och menyer Planering, förberedelser och daglig service i köket Säkerställa höga krav på kvalitet, hygien och matsäkerhet Samarbete med kollegor och förmåga att bidra till positiv stämning Delta i arbetsgruppens gemensamma utveckling och förbättringsarbete Kvalifikationer och önskade egenskaper för kocktjänst Flera års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i olika typer av kök och verksamheter Stresstålig och flexibel med förmåga att ta egna initiativ God samarbetsförmåga och professionellt bemötande Kunskap om och erfarenhet av egenkontroll och livsmedelshygien Du behärskar svenska och gärna även engelska i tal och skrift Körkort B och tillgång till bil är meriterande men inget krav – Majola erbjuder även firmabil vid behov Om anställningen och vad vi erbjuder dig Hos Majola får du en trygg anställning med schyssta villkor och personlig kontakt med kollegor som själva har lång erfarenhet från restaurangbranschen. Vi erbjuder kollektivavtal, flexibla arbetstider och möjligheten att få arbeta på olika spännande arbetsplatser. Oavsett om du vill jobba heltid, deltid eller extra så anpassar vi tjänsten efter dina önskemål. Vår ambition är att du ska trivas, utvecklas och ha roligt på jobbet! Ansök till kockjobb via Majola – så här gör du Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan via denna annons eller besök vår hemsida. För frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss direkt – vi ser fram emot att höra från dig!

Du kommer att jobba på en italiensk restaurang med fokus på kvalite och råvaror. All råvaror är ekologiska och av absolut högsta kvallitet. Vi strävar efter och leverera absolut bästa italienska maten., Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig och har god samarbetsförmåga. Du sätter kunden i fokus och kan sätta dig in i någon annans situation samtidigt som du kan sätta gränser samt skilja på det personliga och privata. Vidare är du initiativrik, men det är viktigt att du kan följa de rutiner och instruktioner som finns på vår arbetsplats. Krav: Vi söker dig som har tidigare erfarenhet inom restaurang och kök. Din uppgift som anställd hos oss är att tillaga pastarätter/Sallader förrätt/efterrätt och hjälpa till med annat förekommande arbete i restaurangen. Vi söker just nu en erfaren kallskänka kock som är ute efter nya, spännande möjligheter. Tjänsten är på Heltid/Deltid Det är också viktigt att du är flexibel i ditt sätt att tänka. Du har ett gott humör och tycker om att arbeta med människor. Språk: Svenska/Persiska Tjänsten innefattar även helgjobb, alltså så det gäller att du är flexibel och arbetsvillig, du får schema av restaurangchefen. Sök tjänsten redan idag! intervjuer sker löpande. Om du är rätt person kan du börja redan imorgon! Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi söker en person älskar matlagning och som har ett öga för detaljer. Du bör vara flexibel och kunnajobba dagar, kvällar och helger. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att laga mat från grunden, varabehjälplig till vår kökschef, stå i luckan, förbereda mat för kommande dag och vara bra på Mise enplace. Kunna egenkontroller och ha ett bra ekonomiskt tänk gällande kök. Det är också viktigt attvara noggrann, organiserad och kunna jobba genom att hålla rent och snyggt omkring sig även lokalvård och städning är viktigt. Vi på Belgobaren är mer som en familj och lägger därför stor vikt vid personens egenskaper och personkemi. Vi önskar att anställningen ska börja så fort som möjligt. Arbetsuppgifter: ● Laga vällagad mat ● Uppläggning ● Beställa varor ● Mise en place ● Ha ekonomisk koll på köksbudjeten ● Plocka in varor ● Diskning ● Hantering enligt livsmedelslagen och gällande egenkontroll ● Temperaturkontroller och matprover ● Städning ● Kartong-/emaballage och sopslängning ● Iordningställande av allt i kök så att det är rent och snyggt vid dagen slut Vi söker dig som: Du behöver vara stresstålig, flexibel och noggrann då vi har mycket att göra. Att kunna ta egna initiativ och vara lösningsorienterad är något vi värdesätter. Vi söker dig som är serviceinriktad då en av restaurangens värdegrunder är gästen i fokus. Vi vill att du är flexibel, noggrann, stresstålig och morgonpigg. Vi ser gärna att du har lätt för att samarbeta och tycker om att lära dig nya saker. Detta är den perfekta tjänsten för dig som vill ha ett flexibelt och självständigt arbete med utvecklingsmöjligheterna.

Kale & Crave söker preppkock till vårat kök på Karlavägen 100. Tjänsten går ut på att förbereda råvaror & mat så som kött, fisk, dressingar, såser för våra Restauranger. Arbetet utförst vardagar, dagtid. Vi söker någon som är självgående, organiserad och med god insikt i livsmedelshantering och egenkontroll. Skicka CV till Kalecjobb@gmail.com Vänligen ring ej restaurangen.

Kock till Hotel C Stockholm Vill du vara med och forma framtidens matupplevelser? Hotel C Stockholm, en av Stockholms mest populära mötesplatser, söker nu en snabb, engagerad, driven och lösningsorienterad kock som vill leverera matupplevelser i linje med vårt varumärke. Om oss: På Hotel C Stockholm strävar vi efter att erbjuda en unik och mångsidig upplevelse mitt i hjärtat av Stockholm. Beläget granne till Stockholms centralstation och Arlanda Express, skapar vi en bubblande mötesplats. Med våra 367 rum, 11 nyrenoverade konferenslokaler och vår restaurang Swede Hollow, samt vårt unika samarbete med ICEHOTEL i Jukkasjärvi genom vilket vi driver ICEBAR Stockholm, erbjuder vi en unik destination mitt i stadens puls. Dina ansvarsområden inkluderar: Förbereda, tillaga och presentera mat av hög kvalitet för både konferensgäster och restaurangens a la carte-meny. Daglig mise en place och ansvar för att köket håller en hög standard gällande ordning och hygien. Samarbete med köksteamet för att säkerställa att alla event och serveringar flyter smidigt och effektivt. Verka för ett nära samarbete med övriga avdelningar på hotellet för att skapa en sömlös helhetsupplevelse för våra gäster. Vi letar efter dig som: Har dokumenterad erfarenhet som kock och en passion för god mat. Är stresstålig, flexibel och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Är en lagspelare som ser köket som en enhet. Gillar en händelserik arbetsmiljö där förändringar sker med kort varsel. Behärskar svenska och engelska i tal och skrift. Om tjänsten: Rollen är en 100% tidsbegränsad anställning till slutet av året med fast månadslön enligt överenskommelse och kollektivavtal. Arbetet är förlagt huvudsakligen till kvällar, men även enstaka dagspass samt minst varannan helg förekommer. Tjänsten rapporterar till Kitchen Supervisor. Ansök redan idag då urval sker löpande. Sista ansökningsdag är 17/8 2026. Rollen ska tillsättas med startdatum i början av september eller tidigare efter överenskommelse. För mer information, kontakta Jussi Tuohimaa, Executive Chef, jussi.tuohimaa@hotelcstockholm.se

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning Arbetsgivare: Restaurang Malakeh Arbetsplats: Stockholm Om tjänsten Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran. Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan. Arbetsuppgifter Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept. Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur. Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser. Säkerställa smak, kvalitet och presentation. Medverka i menyutveckling. Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker. Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler. Kvalifikationer Vi söker dig som har: Minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang. Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning. Särskild kunskap om det nordiranska köket. Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan. God kunskap om traditionell persisk risberedning. Erfarenhet av persiska grilltekniker. Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo. Meriterande Kunskaper i persiska/farsi. Erfarenhet av menyutveckling. Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal. Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Är du en engagerad person med ett flexibelt mindset och god samarbetsförmåga? Ser du ofta lösningar i stället för problem? Då kan rollen som kallskänka hos oss på Westers vara något för dig! Vi söker nu en kallskänka till vårt produktionskök i Bromma för ett föräldravikariat på heltid med planerad start under september–oktober 2026 och beräknad varaktighet till januari 2028. Här får du möjlighet att bli en del av ett engagerat team och vara med och skapa matupplevelser som gör våra kunders event och tillställningar minnesvärda. Om rollen På Westers genomför vi en stor mängd event varje år åt våra kunder, där maten är en central del av upplevelsen. Det vi lägger störst vikt vid är att i slutändan leverera en riktigt bra upplevelse för våra kunder. Vi får möjlighet att förverkliga våra kunders idéer och bidra till att nya minnen skapas, något som inte ska underskattas. I fokus står vällagad mat med hög kvalitet, goda smaker och ett tilltalande uttryck som överträffar kundens förväntningar. Att arbeta på Westers som kallskänka innebär ett varierande och kreativt arbete där några av de huvudsakliga arbetsuppgifterna är: Tillaga och förbereda sallader, smörgåsar, wraps och andra kalla rätter Bereda förrätter, bufféer och cateringbeställningar Ansvara för uppläggning och dekorering av maträtter Hantera råvaror enligt gällande livsmedels- och hygienföreskrifter Säkerställa korrekt lagerhållning och bidra till att minska matsvinn Samarbeta med övrig kökspersonal för att säkerställa ett effektivt arbetsflöde Packning och förberedelse av cateringleveranser Arbetet är huvudsakligen förlagt dagtid i vårt produktionskök i Bromma. Vid behov arbetar du även ute på våra event och cateringuppdrag, där du hjälper till att säkerställa att maten presenteras och levereras enligt Westers höga kvalitetsstandard. Till din hjälp har du vårt skickliga team bestående av köksmästare, souschef, kockar och serveringspersonal. Din profil Vi söker dig som är noggrann, ansvarstagande och arbetsvillig. Du har lätt för att ta till dig nya instruktioner, en god samarbetsförmåga och vågar ta egna initiativ. Du brinner för att hålla hög kvalitet och är en problemlösare som ser möjligheter när utmaningar uppstår. Du är självgående men trivs också med att arbeta i team. Du har ett genuint intresse för mat, smak och presentation och vill vara med och leverera upplevelser i världsklass till våra kunder. Vi ser gärna att du: Har utbildning inom restaurang och livsmedel eller motsvarande erfarenhet Har minst två års arbetslivserfarenhet som kallskänka eller från liknande roll Kommunicerar obehindrat på svenska i tal och skrift Det är även meriterande om du har: Erfarenhet av catering- och eventverksamhet Kunskap inom HACCP Vi erbjuder På Westers drivs vi av att skapa en arbetsplats fylld av trivsel och engagemang, där du som anställd kan växa och utvecklas. Vi erbjuder konkurrenskraftiga löner och ett bra paket med förmåner och villkor. Hos oss får du också ta del av bland annat: Kollektivavtal inklusive tjänstepension och försäkringar Friskvård och hälsokontroller Individuell utbildnings- och utvecklingsplan Kostförmån (måltider från Stockholms bästa cateringkök) Om Westers Westers är ett av Stockholms ledande företag inom catering och event. Vi genomför årligen närmare 800 evenemang för företag och privatpersoner, där vi får vara med och skapa allt från bröllop och födelsedagar till företagsfester och konferenser. Idag är vi cirka 28 medarbetare fördelade över organisationen, plus en härlig bonusfamilj av skicklig extrapersonal på våra event, många av dem utbildade i vår Westers Academy. Vi jobbar utifrån värdeorden engagemang, empati och gemenskap. Vi har ett aktivt arbete med Westers Hjärta där hållbarhet, inkludering och socialt engagemang är våra främsta hjärtefrågor. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan! Ansökningar kommer att tas emot löpande under sommaren, men på grund av semesterperiod kommer urvalsarbetet att påbörjas först i slutet av juli/början av augusti. Vi återkommer till samtliga kandidater så snart rekryteringsprocessen är igång igen. Tack för ditt tålamod och trevlig sommar!

Hej, nu söker vi efter en kreativ Kökschef till MR Cake - Stockholm. Älskar du brunch, bra råvaror och mat lagad från grunden? Har du ett kreativt driv och vill vara med och utveckla vårt matutbud? Då kanske du är vår nästa kökschef. Hos oss får du en nyckelroll där du inte bara leder köket – du är också med och utvecklar nya rätter och sätter säsongens menyer. Vi söker dig som: - Erfarenhet som kökschef eller souschef. - Brinner för brunch, lunch och moderna cafékoncept. - Är kreativ och älskar att utveckla nya rätter. - Är en inspirerande ledare som får teamet att växa och utvecklas. - Har höga krav på kvalitet, smak och presentation. Fördelar med att jobba hos oss: - Möjlighet att påverka och utveckla vårt matkoncept. - En kreativ arbetsplats där idéer uppskattas. - Kollektivavtal - Friskvård - Ej sena kvällar Tjänsten är heltid med start enligt överenskommelse. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan! Du ansöker snabbt och smidigt på några minuter genom att svara på några korta frågor varav några frågor besvaras i videoförmat. Du kan ansöka direkt i mobilen, CV kan du ladda upp vid senare tillfälle. OBS håll utkik i mail inkorgen och även skräpkorgen så du inte missar något mail från oss.

På uppdrag av vår kund söker vi nu en erfaren och engagerad kock till en vietnamesisk restaurang i Stockholm. Vi söker dig som trivs i ett högt arbetstempo, har ett genuint matintresse och gärna erfarenhet av asiatisk matlagning, med särskilt intresse för det vietnamesiska köket. Det här är en spännande möjlighet för dig som vill bli en del av ett kök där kvalitet, smak och samarbete står i fokus. Arbetsuppgifter I rollen som kock kommer du bland annat att arbeta med: Tillagning av vietnamesiska maträtter Förberedelse av råvaror och ingredienser Säkerställande av kvalitet, hygien och ordning i köket Samarbete med övrig kökspersonal för att skapa en välfungerande service Vi söker dig som Har erfarenhet av arbete som kock Har kunskap om vietnamesisk matlagning eller ett stort intresse för det asiatiska köket Är ansvarstagande, noggrann och stresstålig Trivs med att arbeta i team och har god samarbetsförmåga Anställning Heltid eller deltid enligt överenskommelse. Ort Stockholm Ansökan Urval och intervjuer sker löpande, så vi rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Vi får ett stort antal ansökningar och har tyvärr inte möjlighet att återkoppla till alla. Vi kontaktar därför de kandidater vars profil bäst matchar tjänsten, och gör detta löpande under processen. Tack för din förståelse och ditt intresse för tjänsten. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Välkommen till vårt kök – en plats där passion för råvaror, noggrann hantverksskicklighet och gott samarbete skapar minnesvärda matupplevelser. Vi söker nu en kock som vill vara med och utveckla vår meny och bidra till en varm och professionell arbetskultur. Om tjänsten Som kock hos oss arbetar du i ett öppet och dynamiskt kök där kvalitet, tempo och laganda är i fokus. Du medverkar i både planering och produktion, från mise en place till servering, och bidrar aktivt till utveckling av menyer tillsammans med köksledningen. Rollen innebär ansvar för att säkerställa god smak, korrekt presentation och effektivt arbetsflöde under både lunch- och kvällspass. Huvudsakliga arbetsuppgifter Förbereda och tillaga rätter enligt meny och rutiner med hög kvalitet och god känsla för smak och presentation. Arbeta med mise en place och produktionsrutiner för att säkerställa effektiv leverans till servering. Samarbeta nära övriga kockar, servering och bar för att skapa bästa möjliga gästupplevelse. Följa rutiner för livsmedelshygien och HACCP samt upprätthålla ordning och renlighet i köket. Deltaga i mottagning och kontroll av leveranser samt hantering av råvaror och lager. Vid behov fatta snabba operativa beslut och bidra till problemlösning i högt tempo. Vi erbjuder En stimulerande arbetsplats i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny och arbetsprocesser. Marknadsmässig lön och trygghet enligt kollektivavtal. Möjlighet till vidareutbildning och personlig utveckling inom kök och ledarskap. Flexibla anställningsformer — heltid eller deltid enligt överenskommelse. Vi söker dig som är noggrann, serviceinriktad och trivs i ett högt tempo. Du har ett stort intresse för råvaror och smak, samt förmåga att arbeta strukturerat och samarbeta väl med kollegor. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och prioriterar kvalitet i alla moment. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna från liknande kök eller koncept. God teknisk förmåga och känsla för timing, smak och presentation. Kännedom om och erfarenhet av rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut när det behövs. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Goda kunskaper i svenska; engelska är meriterande. Personliga egenskaper Du är samarbetsinriktad, kommunikativ och lösningsorienterad. Du har yrkesstolthet, är pedagogisk gentemot kollegor och bidrar till en trygg och utvecklande arbetsmiljö där alla kan växa. Ansökan Skicka din ansökan med CV och eventuella referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!

The Hairy Pig Restaurant ligger i Gamla stan, Stockholm. The Hairy Pigs specialitet är viltinspirerade rätter såsom vildsvinskorv, vildsvinsköttbullar, vildsvinsburgare och mycket mer. Vi plockar ut med noggrannhet högkvalitativa råvaror till rätter med influenser från det skandinaviska och spanska köket. Vi har en lång och utpräglad utbildning och erfarenhet inom restaurangvärlden. The Hairy Pig Restaurant söker en kock som vill påbörja eller utveckla sina kunskaper och erfarenheter inom restaurangköket. Tjänsten innefattar ansvarstagande i stor omfattning. Arbetsuppgifterna inkluderar såsom att tillaga, presentera och dekorera förrätter, huvudrätter och efterrätter à la minute. Organisera, hantera livsmedel enligt HACCP och städa samt håller god hygien i köket.

Vi söker en erfaren sushikock med start omgående. tjänsten är heltid och man behöver kunna prata lite svenska, vara snabb och effektiv

Sensommaren är här ☀️ och en av våra omtyckta kockar har bestämt sig för att ge sig ut på nya äventyr. Vill du ta chansen att ta över rollen som lunchkock på väldens härligaste spanska kvarterskrog så är det nu du ska söka. Spanjorskan ligger på Östermalm och välkomnar grannar, stammisar och gäster till lunch & middag hela veckan. Den livliga, stökiga stämningen i ett ”hål i väggen” på en av Madrids bakgator. Dofterna av stekt fågel från rotisseriet, hel piggvar ur ugnen, räkor på grillen. Matglädjen i San Sebastian. Sältan hos färska skaldjur på stora fat i Barcelona. Att komma till Spanjorskan på Nybrogatan 42 är som en kort resa till Spanien, men ändå inte. Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär 🥂 Den spanska bricklunchen - Vi vill att det ska finnas något för alla som älskar mat från medelhavet. Vi har ingen fast meny utan varierar oss efter vad som finns hos våra vassa leverantörer. Kul för oss som älskar att laga mat och kul för våra som gäster! Maten serveras i köksluckan och du som lunchkock träffar alla våra härliga lunchgäster och kan surra om mat, dryck, livet och massa annat! Som lunchkock är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen och köksmästaren. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och självklart kunna arbeta bra både ensam och i grupp. För att lyckas i denna tjänst ser vi att du har stor passion för mat och service är initiativtagande är social och trevlig är en teamplayer Om tjänsten dagtid tisdag - fredag 75%, med möjlighet till 100% om man jobbar några kvällar per månad Du kommer bl.a. ansvara för din station i köket att maten tillagas enligt recept och standard att upprätthålla företages rutiner och policy Du som kock på Spanjorskan kommer förbereda och tillaga rätter enligt meny och säsong, bidra till utveckling av nya rätter, menyer och höja kvalitet i köket. Låter det som något för dig?

Är du vår nästa kollega? Vi söker efter en ny kollega som har kunskaper inom det kantonesiska köket och kan hantera en Wok. En förkunskap inom det specifika matkulturen är ett krav. Kunskap inom det kantonesiska eller Vietnamesiska språket är ett krav.

Vi letare efter kockar för STockholm, som vill jobba hos våra samarbeten. Antigen i kortare för att utvecklas framåt eller mer stabilt. Vi på Progressio ser att du har jobbat något eller några år och är öppen för att testa på att jobba på flera olika restauranger med bra renomé. Du gillar att laga mat där fokus är på nordiska matlagning. Du är social och engagerad och närvarande i det du gör. Du kommer jobba hos flertalet av våra samarbetspartners runt om i Stockholm. Låter det som du? ROLLEN Som kock ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Har en god struktur  - Öppensinnad VI ERBJUDER - OB - Tjänstepension & försäkringar via Fora - Friskvård i form av bidrag och aktiviteter LÖNESPANN 150 - 220 kr/timme VID FRÅGOR Magnus Olsson magnus@progressioswe.se OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.

Söker dig som har en bred förståelse inom det östasiatiska köket. Dina kunskaper ska täcka wok, grill samt fritera. Du ska kunna arbeta självständigt och ta ansvar för dina arbetsuppgifter, men också kunna samarbeta. Arbetet är styrkekrävande och snabba fötter är ett krav. Ex. på några arbetsuppgifter kan vara hacka råvaror, laga mat, bära in leveranser o.s.v.